Yemək üçün inanılmaz dərəcədə xırtıldayan qabığa və inanılmaz ətirli bir qoxu ilə bir toyuq bişirmək istəyirsiniz? Bal soya sousunda bir neçə toyuq reseptini təqdim edirik. Sehrinizi bəzəyəcək və bütün qonaqları məmnun edəcək.
Fırında bal-soya sousunda toyuq
Tərkibi:
- dondurulmuş toyuq - 1 ədəd;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- ədviyyat .
Tərəvəz üçün:
- soy sousu - 6 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 4 diş;
- bal mayesi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Zəncəfil yer - çimdik;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- köri - çimdik.
Hazırlıq
Biz toyuq toyuq, onu yuyulmuş, bir peçenye ilə batırmaq və ədviyyat ilə rub. İndi biz şoraba hazırlayırıq: sarımsağı təmizləyirik, onu kəsdik və bal ilə qarışdırırıq. Ədilmiş yağı əlavə edin, soya sousuna döyün, kürü, zəncəfi atın və hərtərəfli qarışdırın. Bu qarışığı toyuqla ovlayır və bir saat içində buraxmaq üçün buraxırıq. Forma bitki yağı ilə bulaşmış, quşu yandırmış və 40 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada bişirərək, onu müntəzəm olaraq ayrılmış su ilə sulayırıq. Vaxtdan sonra diqqətlə toyuqdan çıxarın, otlarla çiləyin və bayram masasına xidmət edin.
Bir çox dəyişkənli bir bal soya sousunda toyuq
Tərkibi:
- toyuq filesi - 600 g;
- soya təbii sous - 6 tbsp. qaşıqlar;
- bal mayesi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- təzə zəncəfil - 0,5 tsp.
- sarımsaq - 4 diş;
- reyhan - 0,25 tsp.
- ədviyyat;
- bitki yağı;
- köri - çimdik.
Hazırlıq
Toyuq filesi yuyulur, kiçik parçalara kəsilir. Bir qabda soya sosunu maye bal ilə qarışdırın, zəncəfil, doğranmış sarımsaq, fesleğen, köri və zövqə dadmaq üçün atın. Sonra hər şeyi qarışdırın və hazırlanmış sous ilə toyuq tökün. Biz ətini təxminən bir saat boyunca yuyub buraxırıq və sonra onu çox dəyişikliyin qabağına yaydıq. Cihazın qapağını bağlayın, "Bake" proqramını seçin və təxminən 1 saat qeyd edin.
Tava bir bal-soya sousunda qovurma qabında
Tərkibi:
- toyuq çubuqları və qanadları - 700 g;
- bal mayesi - 20 ml;
- soya sousu - 50 ml;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Qanadları və ya shins yuyulur, quru silin və parçaları kəsin. Daha sonra orta ateşte təxminən 10 dəqiqə yağ və qızartma ilə qızardılmış bir qabda ət qoyuruq. Bundan sonra bal əlavə edin, yaxşı qarışdırın və bəzən bir-birinə qarışdıraraq 5 dəqiqə qızartın. Çox sonda, bir soya sosunu qarışdırırıq, bir neçə dəqiqə qarışdırırıq və zəifləyirik.