Kayısı ilə Clafuti

Clafuti pasta və güveç arasında çarpaz olan bir Fransız desertidir . Bu gün biz reseptlərinizi sizinlə bölüşmək və klafuti ərik ilə necə bişirmək istərdiniz.

Kayf və alma ilə Clafuti

Tərkibi:

• Ərik - 6 ədəd;
• alma - 2 ədəd;
• limon - 0,5 ədəd;
• un - 0,5 ədəd;
• yağ - 100 g;
• şəkər - 120 g;
• yumurta - 2 ədəd;
• çörəkçilik pudrası;
• toz şəkər.

Hazırlıq

Beləliklə, meyvə əvvəlcədən mənimdir və qurudulur. Biz ərikləri kəsdik, sümükləri çıxardıq və ağzını kabuğundan soyuduq, nüvəni çıxararaq kiçik kubları parçalayırıq. Beləliklə, qarışdırmırlar, limon suyu ilə qarışdırın və qarışdırın. Zedra sıxılmış limon gözəl bir şkaf üzərində süründürüldü. Yumurta şəkərlə döydü, çörək pudrası əlavə etdi, qarışdı və qarışdırdı.

Krem yağı eriyərək, xəmirə dökün və süzülmüş unu tökün. Sonra xəmirə əzilmiş alma əlavə edin. Ayrılabilen formanın alt hissəsi çörək qaşığı ilə örtülür, yağla yağlanır, düz bir şəkildə yayılır və alma xammalı ilə doldurulur. Hazırlanana qədər təxminən 40 dəqiqə klafuti yandırırıq, masaya xidmət edirik, tortu parçalara ayırır və şəkər tozu ilə çiləməliyik.

Multivarkda Ərik klafuti

Tərkibi:

• un - 1 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• süd - 1,5 məhsul;
• vanilin - 1 qutu;
• yağ - 30 g;
• ərik - 800 g;
• toz şəkər - dadmaq.

Hazırlıq

Yumurta və vanil ilə unu qarışdırın ki, qalın xəmir çıxır. Sonra da tədricən süd və qarışdırın. Bütün toplar yoxa çıxdıqdan sonra, yanına yarım saat qaldıq. Kubokda multivarka bir parça neft qoydu və "İstilik" üzərinə əridir.

Hazırda bu dəfə meyvələrə hazırlaşırıq: maya, quru, yarıya bölünərək daş çıxarın. İndi eritilmiş yağı meyvə qoyun, onu kəsin və nəticədə test ilə doldurun. 50 dəqiqəlik "Baking" proqramında multivarqada klafuti yandırırıq.

Kayf və şaftalı ilə Clafuti

Tərkibi:

• yağı - 20 g;
• un - 50 qr;
• şaftalı - 250 g;
• ərik - 250 g;
• şəkərli şəkər - 200 g;
• limon - 1 ədəd;
• süd - 100 ml;
• Vanilya - 1 ədəd;
• çırpılmış krem ​​- 150 ml;
• yumurta - 4 ədəd;
• Amaretto içki - 60 ml.

Hazırlıq

Çörək yağını yağla qurun və unla yüngülcə serpin. Ərik və şaftalı yarımda kəsilir və sümükləri çıxarır. Onda yavaş atəşə qoyun, şəkər duz, bir az su seyreltilir və limon suyu əlavə edin. İndi meyvə yuvarlaq tərəfi yarıya qədər qoyun, əhatə və təxminən 3 dəqiqə əhatə edir. Bundan sonra onları ətrafa çevirin və prosesi 3 dəqiqə təkrarlayın. Bundan sonra biz istilikdən çıxarırıq və soyuduq.

Süd əlavə olaraq qaynadılır, vanilli pod əlavə edin, boşqabdan çıxarın və 5 dəqiqə dəmləndirin. Sonra krem ​​və likör "Amaretto" tökürük. Yumurta şəkərlə döydü, unu töküldü, sonra isə səthin infuziya və qarışdırmaqla yumşaq bir şəkildə girdi. Fırın 180 dərəcə qızdırır, meyvənin yarısını düzəldib, üstü bir meyilli ilə doldurub fırında 20 dəqiqə tort yandır.