İncirlər qədim dövrlərdən bəri insanlara məlumdur. Hətta qədim ərəblər bu gözəl meyvələrin xoş dadı və faydalı xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirmişlər. Bir çox mədəniyyətdə bu bitkinin xüsusi rolu qeyd olunur. Misirdə əncirlər tanrıların müqəddəs ağacı sayılırdı. Yunanca traktlarda əncir (əksinə şərab yağı, əncir ağacı) tez-tez günəş hədiyyələri adlanır. Və bu təəccüblü deyil, çünki əncirdə çoxlu miqdarda vitamin, mineral və iz minerallığı var. İncirin necə və kimə faydalı olduğunu və bu zərifliyin istehlakını məhdudlaşdıran insanlar varmı?
Əncirlərin fayda və zərərləri
Dərhal vacib bir məsələni həll etmək və ya böyük miqdarda məlumatı yadda saxlamaq lazımdırmı? Bu tapşırığı tez bir zamanda həll etmək üçün bir neçə əncir meyvəsini yemək kifayətdir. Bu, beyin fəaliyyətini stimullaşdırır və şokoladdan daha pis deyil. Ancaq ən az miqdarda yağ turşuları və fruktoza olan beyin üçün vacibdir, çünki daha az kalori və daha faydalıdır.
Əla əncir əməliyyatdan xilas olan və ya ciddi bir xəstəlikdən qurtaran insanlara kömək edəcək. Qədim Misirdə bu meyvələr yaxşı səbəblərlə "sağlamlıq" adlandırılıb. İncirdə olan bir nadir vitamin və mineral dəsti bu adını tamamilə doğrulaşdırır. Ərzaq içərisində bu meyvələrin müntəzəm istifadəsi immunitet sistemini stimullaşdırır, qanın formalaşmasına və ümumi sanitariyaya kömək edir.
Lakin əncir bütün faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, bir az sonra danışacağıq kontrendikasiya var.
Kilo itkisi üçün ani
Kilo itkisi üçün bir çox diyet əncirdir. Birincisi, bu meyvələrin şirin dadı və bolluq qidaları sürətlə doyma təmin edir. İkincisi, bədən üçün hər hansı bir pəhriz - stress . Hazırda balanslaşdırılmış vitamin, mineral və iz elementləri əldə etmək xüsusilə vacibdir. Bunların hamısı böyük sayda əncirdir. Əncir bədənin təmizlənməsi və bağırsağın düzgün işləməsi üçün lazım olan liflə zəngindir.
Qadın bədəninin əncir faydaları haqqında
Əncir suyu maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edir, şişkinliyi azaldır və dərini yaxşılaşdırır. Vücudun asanlıqla udduğu yüksək kalsium tərkibi bu meyvələri xüsusilə sümüklərin brittlenməsinə səbəb olan yaşlı qadınlar üçün faydalıdır.
Ayrıca, əncir məmə xərçəngi qarşısındadır. Alimlərin fikrincə, gündəlik əncir istehlakı xəstəlik riskini 40% azaldır.
Hamilə qadınlar üçün əncir yemək çox faydalıdır. Bədəndən toksinlərin çıxarılmasını sürətləndirir, asan laksatif və diüretik təsir göstərir. Yunanlılar inanırdılar ki, hamiləlik dövründə və bir qadının qidalanması bir çox incir yeyirsə, uşaq inanılmaz gözəl olacaq. Bu başa düşüləndir: sağlamlıq və gözəllik əbədi yoldaşlar.
Gördüyünüz kimi, əncirlərin faydalı xüsusiyyətləri qadınlar üçün çox qiymətlidir.
Əncir kimə zidd deyil?
Ancaq əncir həmişə faydalı deyil. İncirlər diabet xəstələrindən, həmçinin böyrək və mədə-bağırsaq xəstəlikləri olanlardan istehlak edilməməlidir.
Əncir qüsurları kiçik uşaqlara tətbiq edilir: bir çox lif lifli və ağrıya səbəb ola bilər.
Tərkibi
İncirlər faydalı maddələrin təbii bir anbarı hesab edilə bilər. Əncirin tərkibində, çox asanlıqla sindromlu kalium, kalsium və dəmir . Yağlı və üzvi turşuları, B vitaminləri və fruktoza - bu hər cücə bədənimizə verən şeylərin tam siyahısı deyil. Sağlamlıq yeyin!