Məlumdur ki, pəhriz nə qədər sıx olsa da, dadlı və tamamilə faydalı bir şey yemək arzusu heç vaxt tamamilə yox olur. Hər hansı bir pəhriz süni əlavə olunmadan təbii mənşəli məhsullara xoşxassızlıq və xoşbəxt istisnalar verir. Bunlara kakao daxildir. Yaxşı əhval-ruhiyyəli bu təbii stimulant həmişə yalnız gözəl bir dadla deyil, həm də böyük bir ətirlə sevindirir və bu qəhvəyi tozun yalnız görünüşü milyonlarla şirin sevgililəri xoşbəxt titrəyə salır.
Beləliklə, kakao və zərərin istifadəsi nədir? Kakao qaydaları istisna olmaqla, götürülməmişdən əvvəl tapmaq lazımdır. Əvvəlcə pəhriz qidalanan insanlar kakaonun kifayət qədər yüksək kalorili bir məhsul olduğunu xatırlamalı və 100 qram içməkdə 400 kkalya var.
Kakao üçün nə faydalıdır?
Məhsulun istifadəsi bədəndə endorfin hormonunun istehsalını stimullaşdırmaqdır və maska və kakao ilə bükülür, dəri yaradır və incə qırışları düzəldir. Yaxşı bir əhval daha yaxşı bir pəhriz nə ola bilər? Buna görə də, bir pəhriz uyğunlaşmaq istəyən, eyni zamanda fitness ilə məşğul olan və gündəlik işlər, kakaonun istifadəsi tövsiyə olunur. Hipertenziyalı xəstələr üçün, kakaonun sabahlarda qəhvə əvəzi olaraq tövsiyə oluna biləcəyi, bir içki içərisindən sonra təsir yalnız əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaqla yanaşı qan təzyiqi azaltmaq üçün də imkan verir.
Kakao tozu istifadəsi, sözü "üzdə" deyildiyi kimi aşağıdakıları ehtiva edir:
- bitki mənşəli zülallar;
- karbohidratlar;
- yağlar;
- üzvi turşuları;
- yemək lifləri;
- nişasta;
- fruktoza;
- vitaminlər - beta-karoten, B, A, PP, E, fol turşusu ;
- mikroelementlər - F, Mg, Mb, Cu, Sn, Fe, S, Cl, P, K, Na, Ca.
Bir sözlə, səhər saatlarında bir stəkan kakao içmək, bir insan bədənini bütünlüklü bir çox faydalı komponentlə yaradır. Xeyrinə və kakao fasulyelerindən aşağı deyil. Üzvi lobya xam şəklində yemək üçün ən optimaldır. Fasulye içərisində həm göbək, həm də cövünün vəziyyəti yaxşılaşdıran, vitamin balansını təşkil edən və kardiovaskulyar sistemin vəziyyəti (müntəzəm istifadəsi) əla vəziyyətdə saxlaya biləcək bir çox faydalı element var. Həm də, lobya istifadəsi əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və lobya içərisində olan adrenalin sizə duyğuların artmasına imkan verir.
Kakaonun istifadəsinə müdaxilə
3 yaşınadək uşaqların qidalanmasında, sinir və fiziki stresə meylli olan və ya xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar: qandal diaqnozu, ateroskleroz, diareya kimi kakaonun istifadəsi qəti olaraq qadağan olunur. Həm də kofein içərisində məhsulun həddindən artıq miqdarda istifadə etməməsi və onun miqdarı heç də böyük olmasa da, kakao tozu da kofein kimi uşaq cəsədini təsir edən theobromin də var, buna görə kakao istifadə edərkən əks göstərişləri xatırlamaq daha yaxşıdır. Kakao, başqa bir məhsul kimi, təhlükəli ola bilər və istifadəsi gözlənilməz nəticələrə gətirib çıxara bilər.
Yaxşı, yuxarıda təsvir olunan risk qrupuna daxil deyilsinizsə, kakao və onun tərkib hissələrinə allergik deyilsinizsə, onda siz bu ilahi içki içərisindən təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz. Kakao hazırlamaq üçün sadə yolu ilə, demək olar ki, hər kəs bilir, ancaq fantaziyalar və əlavə maddələr əlavə etsəniz, içkinin həyəcan səmərəli bir iksirinə çevrilə bilər.
Suya bir bişeyə atın və qaynatmaq üçün suya qaynana qədər qızardın, 1 çay qaşığı kakao (1 fincan su üçün 1 çay qaşığı) Türkə dökün. Və yalnız su dərhal odunu qaynatmaq və onu söndürmək olacaq. Sərinləmək üçün buraxırıq. Bir kuboka dökün və krem və şəkər əlavə edin. Kreminizi süd və ya dondurma ilə əvəz edə bilərsiniz və şəkər əvəzinə bal götürə və qurudulmuş meyvələrlə kakao içir.