Toyuq qaraciyəri dadlı bir məhsuldur. Bəzi ət məhsulları ilə laqeyd yanaşaraq. Və burada və boş yerə, əslində qaraciyər bir çox faydalı maddələr ehtiva edir. Və bu məhsulu həqiqətən dadlı etmək üçün yaxşı hazırlanmalıdır. Bir toyuq qaraciyərini düzgün şəkildə necə qızartmaq olar, aşağıda oxuyun.
Toyuq qaraciyərini qızartmaq üçün nə qədər dadlıdır?
Tərkibi:
- toyuq sousu qaraciyər - 500 g;
- təbii maye bal - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- soğan - 170 q;
- soy sousu - 85 ml;
- ərinmiş yağı.
Hazırlıq
Toyuq qaraciyəri yuyulduğunda, yağ damarlarını çıxarın, sonra da yaxşı quruduq. Qızardılmış kərə yağı üzərinə qızardılmış kərə yağı ilə qarışdırın və qarışdırın. Bir tərəfdən qaşıqlanmış zaman, soğanları yarım halkalara kəsin və çəhrayı rənginə qədər bişirin. Soya sousu balla qarışdırılır, yaxşıca qarışdırın və yaranmış kütləni qaba tökün. Bir dəqiqədən sonra yanğın söndürülə bilər - qaraciyər yeməyə hazırdır.
Bir toyuq qaraciyərini xama ilə necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 600 g;
- su - 110 ml;
- soğan - 200 g;
- buğda unu - 25 g;
- xama - 50 g;
- yağı - 20 g;
- duz;
- bibər.
Hazırlıq
Kərə yağı ilə kərə yağı yağı yağı. Soğan təmizlənir və yarım halqalarla parçalanır, yüngülcə çirkinliyə qədər yağda qızardın. Bu vaxt, toyuq qaraciyəri bir neçə hissəyə bölünür, biz onları soğan ilə bir qaba göndəririk. Biz podsalivaem, bibər. Hər tərəfdən təxminən yarım dəqiqə qızartın, sonra una tökün və tez qarışdırın. Biz su töküldük və yaxşıca qarışdırırıq, nəticədə bütün un unu dağılır. Qarışdırmağa davam edən sousu qalınlığa qədər gətirin. Qaraciyərə bir dəqiqəlik söndürmək üçün verin 3. Sonra xama ilə dökün, sürətlə qarışdırın və odunu söndürün.
Havuç soğan ilə toyuq qaraciyərini necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 600 g;
- bitki yağı təmizlənmiş;
- soğan - 270 g;
- duz;
- yerkökü - 200 g;
- bibər.
Hazırlıq
Toyuq qaraciyəri yuyulur, filmi çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Peeled yerkökü çubuqlar və soğan - yarım üzüklər. Biz qızardılmış qabda yağ yuyuruq, yaxşı qızardıqda, qaraciyərə qoyuruq, duz və bibər əlavə edin. Ətrafa qarışdırın və təxminən 7 dəqiqə qızartın. Bundan sonra hazırladığımız tərəvəzləri hazırlayırıq, qarışdırırıq və qapağın altında, təxminən 5 dəqiqə yeyirik. İstəsəniz, indi bəzi ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Qaraciyər üçün zerdeçal və yerə meyvə fındıqları uyğundur. İndi qapağı çıxarır, atəşimizi daha da gücləndiririk və istənilən kobudluq qədər qaraciyərini tərəvəzlərlə qızardırıq.
Toyuq qaraciyərini qızartmaq üçün nə qədər dadlıdır?
Tərkibi:
- reyhan - 30 g;
- toyuq qaraciyəri - 0,5 kq;
- tkemali - 100 ml;
- duz;
- zeytun yağı - 20 ml.
Hazırlıq
Yuyulmuş və qurudulmuş toyuq qaraciyər hər tərəfdən isti zeytun yağı, podsalivaem dadmaq üçün qızardılır. İndi tkemali tökülür və ortalama istilik qarışığı bişirənə qədər söndürün. Sonda fesleğen yapraklarını əlavə edirik. Sonra biz yeməyi dörddə bir saat dayanacaq və masaya xidmət edəcəyik.
Bir toyuq qaraciyərini qovurma qabına bir meyilli ilə necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- Toyuq qaraciyəri - 1 kq;
- sarımsaq - 4 diş;
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- un - 100 g;
- kefir 3.2% yağ tərkibi - 300 ml;
- duz;
- quru fesleğen - 1 çay qaşığı;
- Çörəyin göyərti - 30 g;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Kefir unla qarışdırılır, yumurta, duz, ədviyyat, şredded otlar əlavə edirik və yaxşı qarışdırın. Meyvənin tutarlılığı təxminən pancake üçün bir xəmir kimi olmalıdır. Qaraciyəm, quruduq, yarısını kəsib xəmirə qoyduq. Sonra qarğıdalı qızardılmış qabda qızardın və isti yağı qızartın. Bon appetit!