Toyuq salatı hər hansı bir dadın arzularını təmin edə bilən bir qastronomik panacea. Mayonezdən hazırlanan geyim - evdə "Olivier", krakerlər - klassiklərin sevgililəri məşhur "Caesar" ı qiymətləndirəcək və təcrübəsi olan gurmeler "Waldorf" ilə alıcıları narahat edəcək. Birləşmələr böyükdür və hər biri özünü təmin edir.
Salat "Objorka" - toyuq ilə resept
Toyuqlu "Objorka" salatı - adını məna verən bir yemək: zəngin, qidalı, yüksək kalorili, tam yeməyi əvəz edə bilir. Sadə və sürətli pişirmə, qışda təzə tərəvəzsiz və kompozisiyaya daxil olan maliyyə cəhətdən əlçatan bir baqqal dəsti, səyli evdarları xahiş edəcəkdir.
Tərkibi:
- filizlər - 300 g;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- salatalık xiyar - 2 ədəd;
- bitki yağı - 40 ml;
- mayonez - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
- Filetləri kəsin və kəsin.
- Yerkökü qızartmaq, soğan ilə qızartmaq və fileto və əzilmiş xiyar ilə birləşdirin.
- Mayonez ilə toyuq mövsümü ilə salat.
Salat "Tenderness" toyuq ilə
Toyuq və pendir ilə salat - ilk qaşıqla sürpriz edə bilən şişkin pastası olan klassik nümayəndəsi. Pəhriz və sağlam məhsulların həssas şəkildə doldurulması bayram menyusuna və gündəlik masaya mükəmməl uyğun gəlir və orijinal xidmət yalnız komponentlərin görünüşünə deyil, aşpazın təcrübəsinə də xidmət edir.
Tərkibi:
- filizlər - 500 g;
- havuç - 2 ədəd;
- pendir - 250 q;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- yumurta - 6 ədəd;
- mayonez - 200 q.
Hazırlıq
- Fileto və yumurta qaynar.
- Pulp xırdalamaq, sincap və sarımsı ayrı-ayrılıqda.
- Kök və pendir peyin.
- Mayonezi sarımsaqla birləşdirin və layiqli salatanı toyuq təbəqələri ilə yandırın: toyuq, yumurta ağları, yerkökü, pendir, sarılar.
Sezar salatı ilə toyuq və croutons
Toyuq və croutons ilə Salat məşhur Amerika yeməyi müasir versiyası. Salat yarpaqlarından və tostdan hazırlanan ənənəvi variant, ətirli sous ilə ətirlənmiş, pomidor və toyuq ilə zəngin bir dəyişiklik keçirilmişdir. Bu baxımdan, limon suyu, yağ və xardı klassik yanacaqla dadmaq üçün düzəldilə bilər.
Tərkibi:
- filiz - 250 q;
- bir ağ çörək dilimi - 3 ədəd;
- Sarımsağın bir qarışığı - 1 ədəd;
- albalı pomidor - 5 ədəd;
- marul yarpaqları - 3 ədəd;
- Parmesan - 50 g;
- zeytun yağı - 40 ml;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- xardal - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Filletlər qaynadılır və dilimlərə kəsilir.
- Sarımsaqlı yağı ilə çörək qızardır.
- Pendir yuyun, bir salat seçin və pomidor kəsin.
- Tərəvəz salatı, meyvə suyu, yağ, xardal ilə toyuq sousu ilə birləşdirin.
Toyuqlu Olivier salatı
Salat qaynadılmış toyuq və bol miqdarda tərəvəzlər yalnız yeni il masası üçün bayram qəlyanaltı deyil, eyni zamanda xalqın ənənələrini əks etdirən milli yeməkdir. Onun populyarlığı yüksəkdir və formul müxtəlifdir. Kümes ətinin klassik versiyası xüsusi diqqət tələb edir: sadə, qidalı və müntəzəm bir baqqal səbətindən hazırlanır.
Tərkibi:
- filizlər - 200 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- konservləşdirilmiş noxud - 100 qr;
- duzlu xiyar - 3 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- mayonez - 100 q.
Hazırlıq
- Yerkökü, kartof, yumurta və filetlər hamarca aşpaz və aşındırır.
- Noxud, xiyar və mayonez ilə qarışdırın, qarışdırın.
Salat "Prague" toyuq və quru ilə
Yeməkli ədviyyatlar və toyuq ilə dadlı salatası kifayət qədər orijinal görünüşü deyil, parlaq bir ad da tapa bilər. Köhnə sovet məkanından kənar ad və eyni dərəcədə nadir giləmeyvə tərkib hissəsi olan qidalar yenə aktualdır. Səbəbi sadədir: zarafatlı və təmiz bir yemək bir neçə nəslin sevilməsidir.
Tərkibi:
- filizlər - 300 g;
- havuç - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- konservləşdirilmiş noxud - 100 qr;
- Əczillər - 100 g;
- mayonez - 200 q;
- qoz-fındıq - 50 q.
Hazırlıq
- Pişirilmiş filetlər, yerkökü və yumurta itələyir.
- Qatıları yerləşdirin: toyuq, yumurta, yerkökü, noxud, qoz-fındıq və meyvələr, mayonezlə alternativ şəkildə yağlama.
Pancake salatı ilə toyuq
Pancake yeməklə məişət üzvlərini təəccübləndirmək çox sadədir - klassik bir desertin şeridlərə kəsildiyi və yeməyin bir hissəsi olan bir pancake və toyuq salatı hazırlamaq lazımdır. Belə qeyri-ənənəvi yanaşma yalnız orijinal rus mətbəxinin pərəstişkarlarının menyusunu diversifikasiya etmir, həm də bir çoxları bizə tanış olan məhsullara yeni bir şəkildə baxmağa məcbur edəcək.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 200 q;
- qarğıdalı - 200 q;
- mayonez - 150 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- süd - 40 ml.
Hazırlıq
- Döşdən bişirin və elyaflara bölünərək qarğıdalı ilə əlaqə saxlayın.
- Yumurta un və südlə məğlub olur və bir cüt pancake qovur.
- Pancakes kəsilmiş və toyuq və qarğıdalı ilə qarışdırılır.
- Salat qaynadılmış toyuq mayonez ilə mövsüm.
Siqaret çəkən toyuq salatı - resept
Siqaret çəkən toyuq və fasulye ilə salat, sağlam bir pəhriz və sağlam həyat tərzinin tərəfdarıdır. Bu yeməyi diyetə çağırmaq çətindir, ancaq olduqca faydalı və qidalıdır. Qovun kimi qozlar, zülallar, iz elementləri və təzə otlar və tərəvəzlərlə mükəmməl birləşdirilmişdir. Bu qəlyanaltı sizi sağlamlaşdırır və masanı bəzəyəcək.
Tərkibi:
- bişmiş ham - 250 g;
- konservləşdirilmiş fasulye - 200 qr;
- zucchini - 1 ədəd;
- kələm sapı - 2 ədəd;
- kahı yarpaqları - 5 ədəd;
- təzə reyhan - bir ovuc;
- ağ pendir - 60 g;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- zeytun yağı - 40 ml;
- xardal - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Toyuq küspesi, pendir, zucchini və kərəviz sümüyü zarları.
- Limon suyu, yağ və xardal sousu ilə mövsüm.
- Tərəvəz salatı ilə salat qoyun, mərəzi yarpaqları və təzə fesleğenlə bəzədin.
Toyuqlu isti salat
Ölkəmizdəki isti salatlar nisbətən yaxın zamanlarda populyarlaşdı və hər keçən gün təcil qazandı. Onlar adi yemək yeməklərini əvəz etmək üçün dadlı, faydalı, razı və münasibdir. Bolqarıb bibər və toyuq ilə salat ədviyyə və sadəlik biliciləri sevir və estetes bişmiş tərəvəz və təzə göyərti görünüşünü və rəngarənglik cəlb edəcək.
Tərkibi:
- filizlər - 200 g;
- bibər - 2 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- Çili bibəri - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- bitki yağı - 70 ml;
- təzə fesleğen və coriander - bir ovuc üçün.
Hazırlıq
- Filetləri doldurun və onları dilimə kəsin.
- Fırında bibər və pomidor, sonra qabığı çıxarın.
- Kərə yağı və çili ilə qovurulmuş qabda ət və isti ilə birləşdirin tərəvəz.
- Toyuq filesi ilə salat soğan və göyərti ilə qarnir.
Toyuqlu Yunan salatı
Mayonezsiz toyuq ilə salatı , Aralıq dənizi mətbəxindən gəlir, bahar və yazda təzə tərəvəz və kalorili olmayan qablar arasında xoş sürpriz olacaq. Ənənəvi olaraq, xiyar, bibər və pomidordan bişirilmiş, bir paltar ilə ətirli, o, asanlıqla qanadlı ət ilə birləşdirilir ki, bu da yüngül bir yandırmaq deyil, həmçinin tam yeməkdir.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 400 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- bibər - 1 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- Salat yarpaqları - 4 ədəd;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- zeytun - 50 g;
- ağ pendir - 80 g;
- zeytun yağı - 50 ml;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
- Döş döşlə və seqmentlərə bölün.
- Salad nrivite, tərəvəz kəsdi.
- Yemək salatı yarpaqları, tərəvəzlər, zeytunlar və toyuq göbəyinə qoyun.
- Yağdan və limon şirəsindən sous ilə mövsüm və feta qırıntıları tutun.