Fırında bişirilmiş sarımsaq ilə hazırlanan kartof sarımsaq və ədviyyələrin xarakterik ədviyyəli ləzzəti ilə təəccüblü dadlı və büzücüdür. Bu yemək hər hansı bir masanın mükəmməl bəzəyəcəyini və çox vaxt və enerjinizi almayacaqdır. Gəlin bu sadə yemək üçün bəzi orijinal tarifləri nəzərdən keçirək, eyni zamanda olduqca ləzzətli bir yemək.
Bibər və sarımsaqlı kartof
Tərkibi:
- kiçik təzə kartof - 1 kq;
- sarımsaq - 10 dentikül;
- zeytun yağı;
- rozmarin - 2 filial;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Biz kartof yuyar, yaxşı bir üç fırça alıb, bir tencereye qoyuruq, üstə demək olar ki, qaynar su tökürük, qapağı bağlayırıq və tam 5 dəqiqə bişiririk. Sonra süzgəcə atın və drenaj üçün buraxın. Bir müddət sonra kartofları böyük bir çörək qabına, zeytun yağı ilə bol suya, rozmarin yarpaqları və duzla çiləyirəm. Sarımsaq, təmizlənməyən, yarımda kəsilmiş, kartof ilə yığılmış və əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 30 dəqiqə qədər bişirilmiş və kartofun bişmiş qabığında görünənə qədər 180 dərəcəyə qədər pişirin.
Fırında sarımsaq ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 10 ədəd;
- ədviyyat.
Yanacaq doldurma üçün:
- sarımsaq - 3 düyü;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- dulaq yeşillikləri.
Hazırlıq
Kartof təmizlənir və böyük uzunlamasına lobularla kəsilir. Folqa folqa qoyduqda, bir təbəqədə kartof qoyur, ona bir qədər duz əlavə edir və onu yağla çırpırırıq. İsti fırında təxminən 180 dərəcə bir temperaturda bişirin. Zaman sərf etmədən sarımsağı təmizləyirik, mətbuat vasitəsi ilə qoyun, duz, doğranmış təzə otlar və bitki yağı ilə qarışdırın. Hazırlanmış kartofu qabda hazırladık, zəngin şəkildə hazırlanmış sarğı ilə suvarırıq və yaxşı qarışdırırıq. Hər şeyi bir qapaq ilə əhatə edin və yeməyi tik və sarımsaq ləzzətini itələyin.
Fırında pendir və sarımsaqlı kartof
Tərkibi:
- kartof - 7 ədəd;
- krem pendir - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- xama şəkəri - 200 ml;
- ədviyyat;
- dadlı göyərti, cəfəri - iradəsi.
Hazırlıq
Kartof təmizlənir, yuyulur və kiçik dairələrə kəsilir. Bir az bitki yağı əlavə edin, duz, baharatlı otlar və ədviyyat ilə çiləmə. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və çörək yeməyinə qoyuruq. Sarımsaq təmizlənir, əzilmədən keçək, xama ilə birləşdirin və kartof üçün yaranan sarğı yaydırın. Çörəkləri üçü kiçik bir tereochkaya saldıqda, bizim yeməklərimizə çiləyir və biz qızdırılan sobaya tava göndəririk. Kartofu sarımsaq ilə təxminən 50 dəqiqə 160 dərəcə ilə yandırırıq. Hazır yeməyi incə doğranmış təzə otlarla səpilir və masaya xidmət edir!
Pasta və sarımsaq ilə sobada bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 8 ədəd;
- duzlu pastırma - 150 g;
- duz - 5 çay qaşığı;
- sarımsaq - 5 dentikül.
Hazırlıq
Kartof yaxşı yuyulur, bir az qurudulur və yarıya bölünür. Salam çox duzdan təmizlənir və 3-5 millimetrlik bir qalınlığı olan dilimlərlə parçalanır. Sarımsaq təmiz, mətbuat vasitəsi ilə sıxın. İndi kartofun yarısını götürün, duza dökün və digərini sıxılmış sarımsı ilə süründürün və aralarınızda bir qat yağ qoyduq.
Sonra hər bir kartof folqa ilə 2 təbəqəyə sarılır. Kömürlərdə tərəvəz yandırarsanız, 3-4 qat folqa lazımdır. Bir çörəkçilik təbəqəsinə yaymaq və 40-50 dəqiqə 180 dərəcə soba üçün preheated qoymaq. Bişmiş kartofun sarımsaq ilə hazırlığı bir kartof ilə yoxlanılır, əgər kartofa asanlıqla daxil olarsa, yeməyi hazırdır.