Pancake salatası, xüsusilə də yumurta - şərqdən düzəldilmiş masalarımız üçün yenilik. Ən yaxşı omletə bənzədilmiş qızardılmış yumurta zolaqlara kəsilir və uzun bir tanış yeməklərin dadını tamamlayır və təkmilləşdirir, tamamilə soyuq və ya isti qəlyanaltılara əlavə olunur. Bu yazıda, həqiqətən oriyental yumurta pancake etmək və onları bir çox dadlı salat hazırlamaq üçün necə istifadə edəcəyinizi izah edəcəyik.
Yumurta pancake ilə sadə salat resept
Yumurta pancake ilə salat üçün bu sadə resept belə tez bir şəkildə hazırlanır ki, həm də erkən bir səhər yeməyi və bir ağır iş günü sonra bir axşam üçün idealdır.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- nişasta - ½ st. qaşıqlar;
- soy sousu - 1 tbsp. qaşıq;
- karbonat və ya çay - 150 g;
- Koreya yerkökü - 100 q.
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Yumurta pancake bişirmək üçün necə? Elementar! Bir kaşığı soya soslu yumurta ilə bükün, bir az nişasta əlavə edin və ən adi nazik pancake yandırın. Onlar soyuduqda, onları bir rulon halına salın və zolaqlara kəsin. Karbonat kublar ilə əzilir və yerkökü ilə qarışdırılır, yumurta samanı əlavə edirik və mayonez və ya bitki yağı ilə salat mövsümündə.
Yumurtalı pancake şərq salatı - resept
Tərkibi:
Pancake üçün:
- yumurta - 4 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- nişasta - 1 tbsp. qaşıq.
Salat üçün:
- susam yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- grated zəncəfil - 1 tbsp. qaşıq;
- sarımsaq - 2 düyü;
- toyuq filesi (yarım) - 1 ədəd;
- yaşıl soğan - bir dəstə;
- cəfəri - bir dəstə;
- soy sousu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- düyü sirkəsi - 1 tbsp. qaşıq;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- fıstıq - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Yumurtadan, nişastadan və duzdan hazırlanan pancake qızardılır, rulonda yayılır və zolaqlara kəsilir. Bir salat kase, doğranmış maydanoz, yaşıl soğan və xiyar, dilim kəsilmiş. Biz toyuq bişirir, onu sökür və bir salat qabına göndəririk.
Kiçik qabda soya sosundan, düyü sirkəindən, susam yağıdan və qızardılmış zəncəfildən hazırlanmış bir paltar hazırlayın. Yumurta omletindən salata salamura əlavə edəcəyik, onu doldurun və masaya xidmət edək, qızardılmış fıstıq parçaları ilə səpilirik.
Yumurta pancake və kələm ilə salat
Tərkibi:
Pancake üçün:
- yumurta - 3 ədəd;
- süd - 3 tbsp. qaşıqlar;
- nişasta - 1 çay qaşığı;
- duz - çimdik.
Salat üçün:
- gənc kələm - 300 g;
- toyuq filesi (qaynadılmış) - 200 q;
- dill - ½ qələm;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Yumurta, yumurta başına 1 kaşığı südün miqdarı ilə südlə yeyir, bir az nişasta, duz əlavə edin və hər iki tərəfə blanched qədər pancake qızartın.
Gənc kələm parçalandı və duz ilə yenidən qurulur. Toyuq filesi və doğranmış taxıl kələm kublarını əlavə edin. Pancakes şeritler kəsilmiş və salat göndərdi. Biz yeməyi mayonez ilə doldurur və masaya xidmət edirik.
Yumurta pancake salat - resept
Tərkibi:
Pancake üçün:
- yumurta - 4 ədəd;
- nişasta - 1 çay qaşığı;
- duz - çimdik.
Salat üçün:
- ət (sellüloz) - 500 g;
- Marinated şampinonlar - 200 g;
- soğan - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Yumurtalar nişasta və duz ilə qarışdırılır, nəticədə xəmir yumurtanın pancake ilə qızartmaq və kəsmək lazımdır. Sonra duzlu suda hazırlanana qədər qaynatmaq, şüşələri kəsib salat qabına yumurta pancake göndərin. Marinated göbələklərin plitələrini də əlavə edirik.
Soğanlar qaynar su və limon suyu qarışığı ilə tökülür (1: 2 nisbətində), duzlu və acıdan qurtarmaq üçün 10-15 dəqiqə marine edilir. Hazır yeməyi dadmaq üçün mayonezlə hazırlayın, duzlu soğan üzüklərinizə serpin, sərinləyin və masaya xidmət edin.