Tərəvəz ilə bişmiş qəlyanaltı

Baqa və somon ilə yanaşı, qəlyanaltı ailənin balıqları (qastrit də deyilir) bəslənmə üçün ən faydalı olanlardır. Digər məhsullarda tapılmayan insan bədəni üçün vacib maddələr var.

Biz qəlyanaltıları tərəvəz ilə bişirmək və yemək təklif edirik - buna görə də dadlı və faydalı olacaqdır.

Tərəvəz ilə tərəvəz hazırlamaq barədə danışın.

Makker hazırlamaq üçün bir çox resept var, bunlardan ən sağlam olanları qaynar, fermentləşdirir (yəni qarışdırma) və pişirmə və söndürmə.

Makkerel tərəvəzlərlə bişirdi

Tərkibi:

• qəlyanaltı - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• kartof - 2-3 ədəd. (orta ölçülü);
• havuç - 1 ədəd;
• sarımsaq - 1-2 düyü;
• ədviyyat yerləri (qarğıdalı ətirli və ya qara, qarğalar, çəmən yaprakları);
• təzə otlar (maydanoz, keşniş);
• bitki yağı.

Hazırlıq

Biz fıstıqları bisküviyə kəsdik və dilimləndik və dilimləndik. Soyulmuş soğan üzüklərin dörddə birini qıvrır və yağda dərin bir qızartma qabda döydü. İncə doğranmış kök və kartof (dilimlər) əlavə edin. Su və ədviyyatlar demək olar ki, tam kartof üçün əlavə ilə bəzən qarışdırmaq, bir qapaq ilə söndürün. Kızartma qabına balıq əlavə edin - yalnız yuxarı hissələrə qoyun, artıq qarışıq və qıvıq ilə örtün. Biketlər 8-12 dəqiqə ərzində hazırlanır, parçalar - 5-8 dəqiqə. Krem və ya xama əlavə edə bilərsiniz. Doğranmış sarımsaq ilə mövsüm və göyərti ilə bəzəyəcək. Çox dadlı və qənaətbəxş.

Daha da yaxşıdır ki, soba ilə soba bişirilir, tərəvəz ilə bişirilir - bu resept daha əvvəlki pəhriz sayılır.

Fırında tərəvəz ilə bişmiş qastiq

Tərkibi:

• qəlyanaltı - 1 ədəd;
• soğan - 1-2 ədəd;
• şirin bibər - 1-2 ədəd;
• brokoli - təxminən 200-300 qr;
• ədviyyat;
• Təzə yeşilliklər fərqlidir;
• bitki yağı;
• limon.

Hazırlıq

Başını, saqqalını çıxarırıq, balığı diqqətlə yuyub təmizləyirik və peçen ilə quruduq. Qarında bir az yeşillik və bir neçə limon dilimini qoyduq. Tərəvəz və balıqları dərin, yağlı formada çox kiçik bir şəkildə kəsdik. Krem və ya qaynaq kremi (yalnız mayonez ilə deyil, həddindən artıq hallarda ev sousunda) tökmək olar. Formanı bir qapaqla bağlayırıq (qapaq olmasa, şəklini folqa ilə yığırıq) və sobaya 20 dəqiqə qoyun. Orta temperaturda pişirin. Qapağı açın (və ya folqa çıxarın) və başqa 5-10 dəqiqə qəhvəyi olsun. Xidməmişdən əvvəl limon ilə çiləmə. Tərəvəz ilə bişmiş qəlyanaltı üçün yüngül unlazed yüngül masa şərabına, bir stəkan berry acı tincture və ya yüngül pivəyə xidmət edə bilərsiniz. Folqa ilə bişmiş qəlyanaltı hazırdır!

Bu balı yemək üçün daha maraqlı reseptlər axtarın, onda pomidor üçün əla yeməyi - qızardılmış qəlyanaltı hazırlamağı məsləhət görürük.