Qış üçün armud yalnız şirin hazırlıqların ən ləzzətli reseptləridir!

Qış üçün armud hazırlamaq, yaxşı fikirlər, uyğun bir resept və maraqlı qorunma ilə ev sürpriz bir yanan arzu silahlı müxtəlif yollarla ola bilər. Səxavətli bir məhsul olsaydı, şərbətdə dadlı cücə, kompot və ya meyvənin bir neçə bankasını hazırlamaq imkanını görməmisiniz.

Qış üçün armuddan nə hazırlanır?

Böyük bir meyvə məhsulu toplayan hər ev xanımı, qış üçün armudu necə qurtarmağı və meyvələrin faydalı xüsusiyyətlərini və ya dad keyfiyyətlərini itirməməsi məsələsini qaldırır.

1. Qış üçün biçilmiş armut - reseptlər, bir qayda olaraq, bir mürəkkəblə məhdudlaşmır. Konservləşdirilmiş qalınlıq, açıq jelly, konfet və ya murabaha.
2. Pears, digər meyvələr və ya meyvələrlə yaxşı uyğun gəlir, çünki kompozisiyaların, murdarların və ya murdarların tərkibini təhlükəsiz birləşdirə bilərsiniz.
3. Meyvə, böyük miqdarda pektin ehtiva edir, çünki qış üçün hazırlanmış armud qabları jelatin və digər qalınlaşdırıcı maddələrin əlavə edilməsini tələb etmir.

Qış üçün şərbət içində armud

Qış üçün şərbətdəki bütün armud maddələrin diqqətli hazırlanması tələb olunur. Kiçik həcmli meyvələrin, orta sıxlığın meyvəsini seçmək vacibdir, çünki siz armudu çox ağır və ya əksinə çox yumşaq edirsinizsə, nəticə ideal olmaz. Nəticədə, meyvələr həssas, dadlı və çox şirin çıxmalıdır.

Tərkibi:

• armud - 1 kq;
• su - 2 l;
• şəkər - 500 g;
• şəkər vanil - 5 g;
• limon turşusu - 5 q.

Hazırlıq

1. Armud yuyub, quyruğu çıxarın.
2. Hündürlüyü 2/3 üçün armudları ilə doldurun.
3. Şərbətli su və şəkərdən qaynayın.
4. Şərbətdən şirələrlə duz edin, 5 dəqiqə nəmləndirin, sıxı boşaldın, yenidən qaynatın, şərbətini üç dəfə yeyin.
5. Son qaynar dövrdə limonad və vanil şəkər əlavə edin, qabları doldurun, şərbətdə armudları qapaqlar ilə qış üçün gəzdirin.

Qış üçün armud kompot - sadə resept

Dadınıza çox dadlı və balanslı olan qış üçün alma və armud konserv kompotu əldə edə bilərsiniz. Məhsul yığışdırmaq üçün sıx meyvə seçin, alma alma, yüngül bir şəkildə yetişməməli olmalıdır. Şərbət pişirilməsi prosesinə əlavə edilən tarçın, artıq olmayan olmayacaq, amma daha çox ləzzət üçün nanə saldıracaq.

Tərkibi:

• armud - 1 kq;
• alma - 1 kq;
• darçın - 3 çubuq;
• nanə - 2 filial;
• şəkər - 400 g;
• su - 6 l;

Hazırlıq

1. Dördüncüyə bölünmüş armud və alma, kuyrukları və toxum qutularını çıxarın.
2. Sterilləşdirilmiş qabları 1/3 ilə doldurun.
3. Su və şəkərdən, siropu bişirin, darçın və nanə əlavə edin. 15 dəqiqə bişirin.
4. Meyvə şərbətlə doldurun, 10 dəqiqə gözləyin, maye boşaldın və yenidən qaynatın.
5. Şerbetli, steril qapaqlı mantarla qutular doldurun.

Armud qışı qış üçün bir reseptdir

Çox dadlı qış, qış üçün bir armuddan hazırlanır . Rezeptanı həyata keçirmək üçün yorucu yemək və sterilizasiya üçün çox vaxt aparılmır. Zəriflik tez bir zamanda, əngəl olmadan hazırlanır və nəticə həmişə əla olur - şəffaf qalın şərbətdə kiçik meyvə parçaları. Bu kütük evdə bişirmək üçün istifadə olunur.

Tərkibi:

• armud - 2 kq;
• şəkər - 2 kq;
• limon turşusu - 5 g;
• su - 1 tbsp.

Hazırlıq

1. Meyvə yuma, kuyrukları və toxum qutusunu çıxarın. Dilimlərə kəsilmişdir.
2. Şəkər əlavə edin və 5 saat buraxın.
3. Bir qaynatmaq üçün murabıyı qaynatın, su tökün və limonadını buraxın.
4. Qarışdıraraq 15 dəqiqə qaynadın.
5. Sterilləşdirilmiş qablarda, mantarda paylayın və örtüklər altına qoyun. Sərin yerlərdə qış üçün armuddan olan sıxlığı saxlayın.

Qış üçün armuddan qiymətli daş - resept

Qış üçün bir armuddan sıx və homojen cücərmə sürətlə hazırlanır, heç bir fırfırlar və parıltı maddələrini tamamlayır. Saxlama zamanı zəriflik istənilən uyğunluqa çatacaqdır. Sıxışa dilimlər hiss edilməlidir, belə ki, meyvə blenderinə və ya ət parçalayıcıya dəyər verməyin, bir az vaxt sərf etmək və kiçik bir kub ilə kəsmək yaxşıdır.

Tərkibi:

• armud - 2 kq;
• şəkər - 1,5 kq;
• vanil şəkəri - 5 q.

Hazırlıq

1. Armud yuma, qabıq, incə kəsilmişdir.
2. Şəkər ilə doldurun, 4 saat buraxın.
3. Vanilya tökmək üçün qaynandan sonra qaynağı qoyun.
4. Yarım saatlıq pomidor, son 10 dəqiqə sıx qarışır.
5. Buxarlanmış konteynerlərdə, steril qapaqlı qış üçün bir armuddan mantar cücərtinə bölün.

Qış üçün armuddan qoruma

Qış üçün armuddan hazırlanan bu boşluqlar uzun müddət saxlanılır və evdə qandallı evdar qadınlar tərəfindən geniş istifadə olunur. Çörək bişirmə zamanı yayılmır, çünki Jam tortlar və digər pastries üçün ideal bir doldurulması olacaq. Zəriflik, homogen və sıx olaraq, kiçik bir parça isə qalın şərbətdə aparılır.

Tərkibi:

• armud - 2 kq;
• şəkər - 1 kq.

Hazırlıq

1. Armud təmizləmək, təmizləmək, toxumları çıxarmaq və qaynaqlanır.
2. Yumşaq qədər qaynadək meyvəni suda qaynayın, qaynadan qaçın.
3. Armudları böyük bir tarama maşını vasitəsi ilə fırladın, yarısını şəkər əlavə edin və atəşə qoyun.
4. 2 saat boyunca qarışdıraraq qarışdırın.
5. Şəkər qalanını və qaynamasını 1 saat daha dren edin.
6. Bir steril konteynerdə olan mantar yavaş bir soyutma üçün istilənir.

Qış üçün armuddan təmizləyici - resept

Diqqətli ev xanımları qış üçün əlverişli yığılmış armud püresi ilə gəlir. Bu reseptdə pişirilmiş, tamamlayıcı qidalar zamanı körpələrə zəriflik verilə bilər, çünki hər hansı uyğun olmayan konservantlardan ibarət deyil və meyvə emalı prosesi çox yumşaqdır. Kütlənin tərkibində az miqdarda şəkər (əsas konservant) var, beləliklə, limon turşusu əlavə etmək və onu yalnız soyuducuya saxlamaq lazımdır.

Tərkibi:

• armud - 1 kq;
• şəkər - 200 g;
• limon turşusu - ½ tsp.

Hazırlıq

1. Armud yuma, qabıq, kiçik kublara kəsilmiş toxumları çıxarın.
2. Şəkər və limonad çiləyiniz, minimum temperaturda 15 dəqiqə qaynadınız, sərinləyin.
3. Bir saatdan sonra yemək və soyutma dövrünü təkrarlayın.
4. 10 dəqiqə üçün üçüncü dəfə boğazlayın.
5. Kütləkləri bir qarışdırıcı ilə itələyin, sonra bir ələkdən silin.
6. Yenidən kaynatın, 5 dəqiqə kaynatın, sterilizasiya edilmiş konteynerlərdə, mantara bölün.

Qış üçün armud suyu

Qış üçün armuddan hazırlanmış şirəni hazırlamaq üçün ən asan yol bir siqaret vasitəsi vasitəsilədir. Cihazla birlikdə, meyvənin bütün hazırlanması minimuma endirilir - toxumları yuyub təmizləyin. İçkinin yüngül bir kölgəsini saxlamaq üçün, pişirmə zamanı limon əlavə edin, bu da içkinin şirin ətindən balanslaşdırır. Bu sayda armudun təxminən 3 litr konservləşdirilmiş suyu olacaqdır.

Tərkibi:

• armud - 5 kq;
• şəkər - 3 kq;
• limon suyu - 100 ml;
• su - 2 litr.

Hazırlıq

1. Arıq toxumları çıxararaq kəsdi.
2. Meyvə şirəsi içərisindən keçin, dərhal limon suyunu tökün.
3. Şəkər, su əlavə edin və köpüyü çıxararaq 40 dəqiqə minimum temperaturda bişirin.
4. Şüşə şirələrdən armuddan qışa qıracaq, sərin otağa qoydu.

Öz şirəsində armud - qış üçün bir resept

Qış üçün öz şirələrində hazırlanmış armud sterilizasiya ilə çox sadədir. Rezeptanı həyata keçirmək üçün böyük bir qazan suyu lazımdır, şəkər və limon turşusu miqdarı 1 litr kavanoza görə hesablanır. Dərilər yetkin deyil, yumşaq deyil, əgər dəri çox sıx olsa, incə kəsilməlidir.

Tərkibi:

• armud;
• şəkər - 2 tbsp. l.
• limon turşusu - 5 q.

Hazırlıq

1. Armud 4-6 hissəyə bölünmüş, təmizlənmişdir.
2. Möhkəm (fanatsiz) lobulları sterilizasiya edilmiş bir qabda qoydu.
3. Şəkər və limonad əlavə edin, qapaq ilə örtün.
4. Tava bir qaba qoyun, su ilə doldurun, kavanozun 2/3-dən çoxunu doldurmayın.
5. Orta istilikdə, qaynana qədər gözləyin, 25 dəqiqə sterilizasiya edin.
6. Hermetically mantar, yavaş soyutma üçün isti bir örtük altında təmizləyin.

Qış üçün dənizə salınmış armud

Unsweetened versiyası üçün konservləşdirilmiş armud tamamilə qeyri-adi bir dad var. Marine edilmiş meyvələr oyun qabları və sadə ətli yeməklər üçün idealdır. Yaxşı bir qəlyanaltı almaq üçün, ağ şərab sirkəsini istifadə etmək daha yaxşıdır, masa və ya alma məhsul yığımının son nəticəsini poza bilər.

Tərkibi:

• armud - 1 kq;
• ağ şərab sirkəsi - 200 ml;
• su - ½ litr;
• limon - 1 ədəd;
• qəhvəyi şəkər - 300 q;
• qarğalar - 5 qönçə;
• darçın - 1 çubuq;
• bibər noxud - ½ tsp;
• quru ardıc giləmeyvə - 2-3 ədəd.

Hazırlıq

1. Arılar soyulmuş, quyruğu tərk, soyuq suya qoydu.
2. Su və sirkəni böyük bir tencereye dökün.
3. Yağsız, incə kəsilmiş limon, şəkər, qarğıdalı, bibər, ardıc və qırıq tarçını atın.
4. Marinad qaynadıqda, armud qoyun, 10 dəqiqə bişirin.
5. Armudları ədviyyatla bölüşdürün.
6. Marinadı yenidən qaynadın, 10 dəqiqə qaynamaq.
7. Banklarda, mantarda sərinləyin, təmizləyin.

Qış üçün ət üçün armud sousu

Qış üçün sürünən və çox qeyri-adi armud mühafizəsi - standart olmayan ketçuplar və digər qeyri-faydalı souslar üçün layiqli əvəz. Bu cür ədviyyatlar bütün daxili qəlyanaltılar tərəfindən təqdir ediləcəkdir, çünki inanılmaz kəskin şirin dadı var və həm toyuq, həm də donuz və dana qabları ilə mükəmməl birləşdirilir. Bu miqdarda 1 kiçik kavanoz (200 ml) üçün kifayətdir.

Tərkibi:

• alma şirəsi - 200 ml;
• balqabaq suyu - 150 ml;
• şərab sirkəsi (ağ) - 100 ml;
• armud - 1 ədəd;
• sarımsaq - 1 diş;
• isti bibər - 1 ədəd;
• badonia - 1 ulduz;
• hops-suneli - 1 çay qaşığı;
• marjoram - ½ çay;
• şəkər, nişasta - 1 çay qaşığı;
• duz - ½ tsp;
• yaşıl reyhan.

Hazırlıq

1. Kük kublara kəsilmiş qabığı çəkin.
2. Tencere 20 dəqiqə sirkə ilə balqabaq və alma şirəsini qaynatır.
3. Turşu armudunu, soyulmuş bibərini, doğranmış sarımsağı və qurudulmuş otları atın.
4. Minimal temperaturda 10 dəqiqə qaynadılır.
5. Bir gün sousu kənara qoyun.
6. Yenidən qaynadın, duz və şəkər əlavə edin, 30 dəqiqə süründürün, mantar və sərinləyin.

Qış üçün dondurucuda armudları necə dondurmaq olar?

Qış üçün armudun dondurulması minnətdar bir işdir. Meyvə soyuq mövsümündə, kompot və sümük sousunu edə bilərsiniz. Və pasta doldurulması, şübhəsiz ki, yazınızı xatırladır. Kiçik paketləri əvvəlcədən bir cırtdanla hazırlayın, iş parçasını saxlamaq üçün daha rahatdır, belə ki, dondurucuda çox yer tutmur.

Tərkibi:

• armud.

Hazırlıq

1. Meyvə yuma, kökləri, toxum qutusunu çıxarın, rahat parçalara bölün: bir kub, dilim, dörddəbir.
2. Bir qat ilə bir palet qoymaq. Tamamilə dondur.
3. Çantalara 6 dəqiqədən çox olmayan bir möhkəm bağlayıcı ilə köçürün.