Çox təəccüblü ətir və yüngül büzüşmənin arxasınca, evdar qadınlar, içərisindəki sümükləri birbaşa ərik qığılcımını bağlayırlar. Belə bir incəlik yalnız çaya əlavə ola bilər, çünki az adam sümükləri tökmək, bir parça tort ya da güveçdən istifadə etmək istəyir. Alternativ resept "meyvələr" eyni meyvəsi və büzüşməsini təmin edən, lakin yeyərkən narahat olmayan naxışlı qaynaq kernelləri ilə birlikdə bağlanılan "Royal" və ya "Royal" cəmidir.
Kayısı nişanını sümükləri ilə bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- ərik - 2,3 kq;
- şəkərli şəkər - 1,3 kq;
- limon turşusu - çimdik.
Hazırlıq
Toxumalı qaynaq çörəklərini qaynadarkən, əriklər durulmalı, qurudulmalı və sonra daşdan xüsusi vahid və ya şərti qələmlə qurulmalıdır. Qələmi kuyruğun bərkidilməsində olan çuxurda qoyun və üzərinə bas, sümük digər ucdan çıxacaq.
Sümüklər onlardan çıxan nüvələri qırır və çıxarır. Çekirdekleri kayısı boşluğuna geri verin ve meyveleri emaye edilmiş yemeklere katlayın. Şəkər su ilə doldurun və şərbət bir qaynadək olsun. Ərikləri qaynar şərbət ilə örtün və 12 saat buraxın. Meyvələr şərbəti udduqdan sonra cücə yenidən qaynar və qutulara girməyə başlaya bilər. Ədədlər dənizdə olan göbələklərdən siqaret yığılmadan əvvəl tamamilə soyudulur.
Toxucularla ərikdən yığışma - "Royal" reseptidir
Tərkibi:
- ərik - 980 q;
- şəkərli şəkər - 490 q.
Hazırlıq
Hazırlanan əriklər daşdan xilas. Sümüklərin hər biri parçalanır və özü çıxarır. Kayısı lobunun hər birində pulpada nukleol yerləşdirilir və bütün meyvələri bir qaba qatırlar. Bir stəkan su ilə şəkər doldurun və sadə şərbət bir qaynadək gətirir. İsti şərbət qapaqları ilə örtün, qaynatın, köpük çıxarın və sərin olsun. Sonra prosedur ən az 2-3 dəfə təkrarlanmalı, bundan sonra yuvarlaqlaşdırmağa davam edə bilərsiniz.
Toxumlar və badamsız əriklərdir
Tərkibi:
- ərik - 1,2 kq;
- şəkərli şəkər - 580 q;
- bir ovuc qızardılmış badem ;
- torpaq darçın çimdik.
Hazırlıq
Ərikləri yarıya bölün, meyvələri şəkərdən hazırlanmış, yarım bənövşəyi su ilə hazırlanan qoz-fındıq qaynadılmış şərbət ilə birlikdə tökün. Dondurulmuş saqqız mövsümü bir çınqır ilə darçındır, qalınlaşdırılıncaya qədər bişirilir və qutulara tökülür.