Uzun bir yemək tələb edən adi moruq mürəbbəsi ilə yanaşı şəkər ilə moruq hazırlaya bilərsiniz. Belə bir müalicə qışı soyuqdəymə üçün əla vasitədir və təzə tərəvəzli güclü çay üçün inanılmaz bir əlavədir. Xəzinəni yeməksiz şəkərlə silinmiş ədviyyatlar soyuducu içində olmalıdır. Bu şirin etmək üçün bəzi yollarla sizinlə birlikdə öyrənək.
Şəkər ilə grated, moruq, yemək olmadan resept
Tərkibi:
- moruq təzə - 1 kq;
- toz şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- şəkərli şəkər - 1,5 kq.
Hazırlıq
Təzə moruq diqqətlə zibil və böcəklərdən ayrılır. Sonra giləmələri dərin bir qabda yaydıq və şəkərlə üst-üstə çıxdıq. Bütün qarışığı bir taxta tolsti ilə yaxşı yoğurun və ya bir qarışdırıcı ilə əzmək. Əlavə şəkərin miqdarı birbaşa müalicə olunan istənilən yarım ömrünə aiddir. Artıq onu saxlayacaqsınız - daha çox şəkər tökülür. Hazırlanmış moruq bazası bütün kristallar həll edilərək 20 dəqiqə dayanacaq. Və bu dəfə biz bankaları hazırlayırıq: onları yuyub, sterillaşdırır və quruduq. Biz mürəkkəb yaydıq, üstə bir az şəkər tozu səpik və qaynadılmış qapaqlar ilə gəzdiririk. Bitirdikləri müalicəni soyuducuda saxlayırıq və qışda çay xidmət edirik və ya tortlara əlavə edirik.
Şəkər içində zoğalılar yeməksiz
Tərkibi:
- təzə moruq - 1 kq;
- şəkər - 500 q.
Hazırlıq
Və yemək olmadan şəkər ilə moruq hazırlamaq üçün başqa bir yol var. Berry diqqətlə çöküntülərdən və yarpaqlardan düzəldilmiş və sonra kiçik plastik qablarda yayılmışdır. Hər bir təbəqə düz şəkərlə səpilir. Sonra biz qapaqları olan qabları bağlayırıq və soyuducu və ya dondurucuya qoyuruq. Hazır hazırlanmış zəriflik pasta üçün doldurulma və ya isti çayla parlaq dadı və aromasını zövqlə istifadə edir.
Şəkər yeməksiz moruq tərifi
Tərkibi:
- moruq təzə - 1 kq;
- şəkər - 1,5 kq;
- suyun filtri - 0,5 maddə;
- Quru jelatin - 7 q.
Hazırlıq
Ahududu və şəkərdən jel etmək necədir? Hər şey kifayət qədər sadədir! Təzə meyvələr diqqətlə çeşidlənmiş və yumşaq şəkildə sərin suda yuyulmuşdur. Bütün çöpləri, yarpaqları çıxarırıq və bütün korlanmış meyvələri atırıq. Sonra moruqları bir qayana çeviririk, şəkərlə örtülür və soyuducuda qabları təxminən 4 saat təmizləyirik. Bu müddət ərzində moruqlar şirənin getməsinə icazə verməli və şəkər kristalları bir qədər həll edilməlidir. İndi bir taxta qaşıq götürün və diqqətlə moruqları şəkərlə homojen kütlələrə sürün. Tercih etdiyiniz kimi, bir qayçı və ya blender istifadə edə bilərsiniz. Südkən, bir az soyuq suya tökün, quru jelatin tökün və şişməyə təxminən 20 dəqiqə buraxın. Sonra sıxı zəif bir atəşə qızdırın, amma qaynana gətirməyin. Qarışığı moruq qarışığı və qarışdırdıqca qarışdırın. Banklar, lazım olduğu kimi, yuyulur, tik qaynar su ilə tökülür və mətbəx dəsmalı ilə qurudulur. Bankalardakı incəliyi yaydıq, qapaqlar ilə sıx sıxdıq və soyuducuda təxminən 6 saata qədər tamamilə bərkimədik.
Yeməksiz qış şəkəri ilə zoğalılar
Tərkibi:
- şəkər - 2 kq;
- moruq təzə - 2 kq.
Hazırlıq
Berries sorted, yuyulur, qurudulur və kiçik bir havza qoydu. Sonra diqqətlə bir tolstick ilə moruq yoğurmaq və bir neçə dəfə qatlanan lattalar vasitəsilə kütləvi gərginləşdirmək. Sonra şəkər əlavə edin, kristalların tamamilə həllini və otaq temperaturunda 10 saat buraxıncaya qədər qarışdırın. Bundan sonra biz müalicəni quru qablarda yerləşdiririk, onu yerləşdirin və soyuduqda soyuduqdan təmizləyin.