Şokolad pastası - məhsul inanılmaz dadlıdır. Həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilir. Şokoladın özünüzü yapışdırıb, aşağıda oxuyun.
Evdə şokolad yapışdırır
Tərkibi:
- soyulmuş qoz - 40 q;
- kərə yağı 72.5% yağ tərkibi - 100 g;
- az yağlı kəsmik - 200 q;
- kakao tozu - 50 g;
- soda - 3 g;
- vanilin - 10 q.
Hazırlıq
Kök pendir homojen bir kütləə zəmindir. Bir qarışdırıcı halına gətirmək və ya ələkdən keçmək rahatdır. Soda əlavə edin, qarışdırın və sərin bir yerdə 50-55 dəqiqə çıxarın. Kərə yağı yağı kəsib kələm əlavə edin. İndi tencereyi sobada pendir və kərə yağı ilə qoyun və qarışdıraraq, aşağı temperaturda bişirin, pişirilən pendir buraxın və homojen bir kütlə əldə edilsin. Şəkər, kakao, doğranmış qoz-fındıq əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Karıştırma prosesini dayandırmadan, daha 3 dəqiqə pasta qaynatın və sonra istilikdən çıxarın və sərinləyin.
Şokolad pastası "Nutella" - resept
Tərkibi:
- süd - 800 ml;
- şəkər - 4 gözlük;
- kakao tozu - 6 tbsp. qaşıqlar;
- buğda unu - 100 g;
- yağ 72,5% yağ - 95 g;
- əzilmiş qoz-fındıq - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Əvvəl un, kakao və şəkəri birləşdiririk. Sonra kiçik hissələrə süd və qarışıq əlavə edin, belə ki, heç bir toplaşma qalmayacaq. Tencereyi sobaya dökün. Aşağı temperaturda bir qaynatmaq, qarışdırın. Bundan sonra, yağ, əzilmiş qoz-fındıq əlavə edin və qarışdırın. Biz qatılaşana qədər "Nutella" yı bişiririk. Sonra şokolad pastası soyudulur və yeyə bilərsiniz.
Şokolad-fındıq pastası
Tərkibi:
- kakao - 5 tbsp. qaşıqlar;
- fındıq - 250 g;
- buğda unu - 90 qr;
- şəkər - 3 fincan;
- süd - 1 şüşə;
- yağ 72.5% yağ tərkibi - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- yumurta - 2 ədəd;
- Vanillin - 2 sachets.
Hazırlıq
Çiy yumurta şəkərlə ovlanır, daha sonra kərə yağı, vanilin, kakao və un əlavə edilir. Biz yaxşı qarışdırırıq. Hamurunu kəsdirin. Tərkibin qalan hissəsinə qoz-fındıq əlavə edin, sütü tökün, qarışdırın və sobanı sobaya qoyun. Kiçik bir odada daimi qarışdırmaqla qalın qədər bişirin.
Şokolad makarasını kakao və qəhvədən necə aparmaq olar?
Tərkibi:
- süd - 1 litr;
- şəkər - 700 g;
- un - 6 tbsp. qaşıqlar;
- instant coffee - 1 çay qaşığı;
- kakao - 6 tbsp. qaşıqlar;
- yağ 72,5% yağ tərkibi - 190 qr.
Hazırlıq
Birincisi, dərin qabda quru maddələrə qarışdırın: un, kakao, qəhvə və şəkər. Sonra süd tökün və yaxşı qarışdırın. Nəticədə qarışıq kiçik bir odğa qoyulur və qarışdırılır, 3-4 dəqiqə bişirilir. Hamurun qalınlaşması başlayanda yanğın söndürülür və pasta soyudulur.