Uşaqlar üçün köftələr

Uşaqların sağlamlaşması üçün uşaqların qidalanması müxtəlif və faydalı olmalıdır. Hər dəfə uşağına bir hissəsini hazırlayarkən, analar bunu yalnız ləzzətli deyil, hətta ən qarışıq uşaqlar yeməkdən imtina etməyəcək şəkildə etməyə çalışırlar. Bu gün uşaqların menyusu üçün köftə hazırlamaq üçün bəzi sirləri ortaya qoyacağıq.

Bir uşaq üçün köfte bişirmək üçün necə?

Bir ilədək uşaqlar üçün ətli yeməklər aşağı yağlı və pəhriz ətindən yaxşı hazırlanır. Bunun üçün bir hindi və ya quşun əti uyğun gəlir. İldən başlayaraq körpənin köftesi artıq yağsız mal əti və ya donuz ətindən, dana və ya toyuq ətindən hazırlana bilər.

İki yaşından bəri uşaqlar üçün balıq topları ilə yemək hazırlayır. Əgər uşağın çox dadlı balıq dadını sevməsə, belə köftələr şorbaya göndərilə bilər, onda bəzi ətirlər itirilir.

Kiçik uşaqlar üçün qaynadılmış ətdən köftə yaratmaq yaxşıdır, çünki hormonal dərmanların və ya antibiotiklərin izlərinin olmaması üçün bu gün tamamilə mümkün olmur. Bütün lazımsız maddələr yeyərkən, əgər olsalar, bulyona girdilər. Çörəyin özü uşaqlara verilməməlidir.

Türk köftesi ilə şorba

Uşaqlar üçün türk köftesi ilə şorba hazırlanması bir az vaxt tələb edir. Bundan əlavə, tərəvəz və aşağı yağlı ət səbəbiylə, çorba gənc bir uşaq üçün çox faydalıdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

Hindistanda olan ət yuyulur, bir qazan suya qoyulur. Qaynar sonra yarım saat bişirin. Bu vaxt, yanğına ikinci bir su qabı qoydu. Suya təxminən 700 ml lazımdır. Biz kublar kartof, yerkökü, soğan və sarımsaqa fırçalayıb kəsdik. Bir qaynar su qaynatırsa, soğan və yerkökü göndərin. Yenidən qaynadandan sonra tərəvəzləri başqa bir 10 dəqiqə bişirin və kartofu sarımsaq ilə əlavə edin. Bütün tərəvəzləri 20 dəqiqə bişirin.

Bəslənilən turkey ətini bulyondan alırıq və 2 dəfə ət şirəsi ilə keçirik və ya bir qarışdırıcı ilə əzmək. Ətdə yumurta və şəkər köməyi əlavə edirik. Burada təsəvvürünüzü göstərə və köftələrin maraqlı rəqəmlərini heyran edə bilərsiniz, belə ki, körpə daha maraqlı yeməlidir.

Köftələr kartof bişirildikdə tərəvəz ilə tərəvəzə göndərilir. Küftələr səthə çırpıldıqdan sonra şorbanı iki dəqiqə bişirin, duz edin və arzu olsaq, duzlu yarpağı çorba qoyun.

Bir neçə cüt üçün qişa

Cütün cütlükləri üçün qişalar toyuqdan və ya digər ətdən, eləcə də balıqdan hazırlana bilər.

Tərkibi:

Hazırlıq

Et qurğusu vasitəsilə iki dəfə toyuq əti. Nəticədə kütlədə, yumurtada hərəkət edin və bütün digər maddələr əlavə edin, onları yaxşı qarışdırın. Nəticədə doldurulmasından biz köftə şəklində hazırlayırıq və bir neçə hazır paltar hazırlayırıq.

Belə köftələr tərəvəz suyuna əlavə edilə bilər və ya müstəqil yemək kimi xidmət edə bilər. Bundan əlavə, bu şəkildə bişirilmiş köftalar, əlavə olaraq, 20 dəqiqə sobaya göndərə, süd sousu ilə əvvəlcədən sulayır və grated pendir ilə çiləmə bilər.