Kakao ilə qaymaqlı hazırlanmış Jelly, mütləq bəzəyəcək və bayram uşaq masası olacaq və hər hansı bir qaba parlaq bir əlavə olacaq.
Xama və kakao ilə Jelly
Tərkibi:
- xama - 2 ədəd;
- kakao - 2 çimdik;
- şəkər - 1 ədəd;
- gelatin - 40 g;
- su - 1 tbsp.
Hazırlıq
Gəlin, kakaolu ceyranı necə hazırlaya biləcəyik. Gelatin suda seyreltilir və oda temperaturunda şişməyə buraxılır. Sonra su banyosuna qoyun və kütlələrin qaynadılmasına imkan verməyən tamamilə həll olunana qədər eritin. Sonra silin və jelatini buraxın. Boş yerə sərf etməyin, xama şəkər ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Bundan sonra, jelatini şirin sirkə yaydıq və yenə bir az azdırırıq.
Nəticədə kütlə 2 hissəyə bölünür, birinə kakao və qarışığı tökürük. Şəkər şüşə jelliyini hazırlayır və kütləni bir-birinə tökürük: ilk növbədə ağ qarışıqı və sonra şokolad qarışığını döyün. İndi soyuducuda soyuq və kakao olan jelləri tam sərtləşdirmək üçün çıxarın. 2 saatdan sonra biz istənilən halda cökə, qoz-fındıq, şirəli şokolad və ya hindistan cevizi fişləri ilə bəzədilmiş masaya qulluq edirik.
Kakao ilə qaymaqlı jelly üçün resept
Tərkibi:
- qəhvə - 1 çay qaşığı;
- gelatin - 20 g;
- qaymaqlı krem - 500 ml;
- kakao - 2 çimdik;
- şəkər - 1,5 məhsul;
- su;
- Vanillin - dadmaq.
Hazırlıq
Kakao ilə süd jeli etmək üçün, jelatin bir stəkan isti suda həll olunur və təxminən 30 dəqiqə tərk edir. Ayrı-ayrılıqda qəhvə hazırlayır , içkini qaynatır, duzluğa buraxın və gözəl bir süzgəcdən keçirin. Hazırkı jelatin süzülür və 2 eyni hissəyə bölünür. Jellyin bir hissəsi vanilinlə qarışdırılır, ikincisi isə kakao, bir az şəkər və vanilin əlavə etmək üçün qəhvə içərisinə dökülür. Hər şeyi hər şeyə yaxşı qarışdırırıq, zəif bir yanğına qoyuruq və qaynar suya çəkilmədən onu qızdırırıq
Qalan şəkər ilə xama ilə qarışdırın və 2 bərabər hissəyə bölün. Bir hissədə qəhvə qarışığını döyün, qarışdırın. Digər tərəfdən vanil şəkər ilə həll edilmiş jelatin əlavə edin. İndi bir şüşə kiçik bir forma çəkin və iki rəngli növbəli kremli jelly bərabər qat yaymaq. Sonra soyuducuda 1 saat müalicəni aradan qaldırırıq, sonra bir neçə saniyə ərzində formu isti suya salırıq və onu tez bir hərəkətlə çevirərək düz bir qabda yerləşdiririk. Kakaolu və xama ilə hazırlanmış jelly təzə giləmeyvə və nanə yarpağı ilə bəzədilib.