Sarımsağın faydalı xüsusiyyətləri olduqca uzun müddətdir bilinir, tez-tez viral infeksiyaların aktiv şəkildə yayılması zamanı istifadə olunur. Tez-tez hazırlanmış yeməklərin dadını artırmaq üçün yeməkdə istifadə olunur. Bir çox insanlar bu tərəvəzin arxasında qalan xoşagəlməz qoxuya düçar olurlar, lakin bu, sarımsağın yeganə dezavantajıdır.
Sarımsaq - kilo itkisi üçün faydalı xüsusiyyətlər
Əvvəla, bu məhsulun tərkibinə qarışıq karbohidratlar daxildir, demək olar ki, bir yerdə 25%. Daha yaxınlarda sarımsağın artıq çəki itirməsinə köməkçi olduğunu müəyyənləşdirən işlər aparılmışdır. Bu təsir allicin uçucu maddə tərəfindən təmin edilir. Bu iştahı azaldır və seçilmiş pəhrizin hərəkətini gücləndirir. Alimlər sübut etdilər ki, bir kilo dövründə sarımsağı istehlak edərkən mümkün kilo itkisi riski minimuma endirilir.
Arıqlama zamanı qadınlar üçün sarımsağın faydalı xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:
- Qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırır, bunun artması aclıq hissi yaradır və yağ yığılması üçün məsul olan hormonların hərəkətini tetikler.
- Bu, qan axını və lenfatik drenajı yaxşılaşdırır və bu, öz növbəsində, mayenin davam etməsinə imkan vermir və bu da rəqəmə mənfi təsir göstərir.
- Sarımsağın faydalı bir xüsusiyyəti də tərəvəzin "pis" xolesterolu ilə mübarizə etdiyini və bədəndə normal yağ metabolizmini təbliğ etməsidir.
- Sarımsaq, Candida cinsinin mantarlarının təsirinə qarşı mübarizə aparır və bu da kilo və diabet başlanğıcına birbaşa təsir göstərir.
Müntəzəm istifadəsi ilə, bitki yağın parçalanmasına görə məsuliyyət daşıyır və iştahı azaldacaq adrenalin istehsalını aktivləşdirir. Hətta sarımsaq əzələ zülallarını məhv edən və şirin və duzlu bir şey yemək arzusuna səbəb olan hormon kortizolunun hərəkətini basdırır və bildiyiniz kimi, bu qidalar artıq çəki görünüşünü ortaya çıxarır.
Diyet zamanı sarımsaqın olması mümkündürmü?
Tərəvəz yalnız çəki itkisi zamanı yeməyə icazə vermir, lakin onun əsasında hazırlanmış xüsusi texnika vardır. Xorvatiyada bir tam rəssam sarımsaq ilə kilolu mübarizə aparmağa qərar verdi. Onun menyusunda çoxu sarımsaqdan və undan bişirilmiş bişirilmişlər, həmçinin havuç suyu içdi. 6 aydan bəri yedi. Bu pəhriz sayəsində sənətçi çox sayda kiloqramdan xilas ola bildi. Lakin, nutritionists ki, sarımsaq üçün bir pəhriz çəki itirmək üçün kifayət qədər təhlükəli bir vasitədir ki, bu da ciddi problemlərə səbəb ola bilər.
Zayıflama zamanı sarımsağın tətbiqi
Nutritionists artıq çəki qurtarmaq üçün daha yumşaq variantları istifadə məsləhətdir. Ən asan yol, parçalanmış tərəvəzləri müxtəlif yeməklərə qoymaqdır. Bir həkimə müraciət etmək üçün istifadə etməzdən əvvəl başqa variantlar da var.
1 saylı üsul
Tərkibi:
- sarımsaq - 2 diş;
- hələ də su - 200 ml.
Hazırlıq
Sarımsağı parçalayın və otaq temperaturu suyuna bağlayın. Boş bir mədə içmək və kiçik sipslərdə yatmadan əvvəl içməyə hazır ol.
2 saylı üsul
Tərkibi:
- sarımsaq - 2 diş;
- alma sirkə sirkəsi - 2 tsp.
Hazırlıq
Sirkə ilə sarımsı kəsilmiş və yeməkdən yarım saat əvvəl hər gün yemək.
3 saylı üsul
Tərkibi:
- sarımsaq - 50 g;
- zeytun yağı - 100 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Sarımsağı yağ ilə parçalayın və ədviyyatlar əlavə edin, məsələn, bibər və ya bibər. Bu mürəkkəb sayəsində sarımsaq uzunmüddətli faydalı xüsusiyyətlərini qoruyacaqdır. Bu sousu ayrıca istehlak edilə bilər və ya müxtəlif yeməklərə əlavə edə bilərsiniz. Bir həftədən artıq olmayan müddət ərzində saxlaya bilərsiniz.
Bir pəhriz ilə sarımsaq gündə 2 dəfə yemək tövsiyə olunur: bir xəm və pişmiş şəklində, məsələn, qaynadılmış və ya qovrulmuş. Bu tərəvəzə əsaslanan şorba, britaniya, pişmiş yumurta və digər müxtəlif yeməklər edə bilərsiniz.