Sadə, lakin eyni zamanda insanely dadlı tərifləri sevənlər sarımsaqlı duzlu yaşıl pomidorlarla mübarizə etməyə dəyər. Mükəmməl saxlanılır və məişət üzvlərinizə görə, püresi və ya kartofu püresi olaraq, ən çox "dadsız" deyil, hətta mükəmməl bir əlavə olacaq.
Sarımsaq və göyərti ilə yaşıl pomidor
Təbii göyərti - vitaminlərin real xəzinəsi. Beləliklə, immunitetiniz davamlı olaraq uğursuz olarsa, böyük miqdarda sarımsaqlı yaşıl pomidorlarınızı pəhrizinizə daxil etməyə çalışın.
Tərkibi:
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- pomidor - 3 kq;
- Körfəz yarpaqları - 3 ədəd. bankda;
- su 1,6 litr;
- duz - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- yaşıl cəfəri - 1 dəst;
- sarımsaq - 1 baş;
- noxudda bibər - 3-5 ədəd. bankda;
- sirkə 9% - 1 şüşə;
- Çörək şemsiyeleri - 200 q.
Hazırlıq
- Pomidorları yuyun və sarımsağı soyun.
- Pomidorları bir xaç şəklində ortada kəsib kəsdi və sarımsağını kiçik dilimə kəsdi.
- Yeşillik gözəl bir şəkildə pomidorda doldurulması və yerləşdirilməsi, yalnız sarımsaq ilə aparılmalıdır.
- Təmiz bankalarda şüyüdlərin şüşələrini qoyun, çörək yarpağı və bibər əlavə edin.
- Onlara pomidor qoyun, təzə qaynadılmış su ilə doldurun və örtülü qapaqlar altında təxminən 20 dəqiqə dayanmaq üçün buraxın.
- Sonra suyu tökün və qaynar suya yenidən tökün.
- Yenə böyük bir tencereye su tökün, şəkər əlavə edin, duz və sirkə tökün. Bu duzlu pomidorları qablar ilə doldurun və onları gəzdirin.
- Sarımsaqlı yaşıl pomidor üçün bu resept hətta təcrübəsiz bir mistress tərəfindən mənimsənilə bilər. Amma batareyada isti kavanozları təxminən 12 saat saxlamağı və sonra sərin bir yerə qoymağı unutmayın.
Sarımsaq və yerkökü ilə yaşıl pomidor
Bu yemək, bütün zəruri vitaminlərin gündəlik dozasını almaq üçün bir yeməkdə sanki imkan verir və ekzotik tərkibli maddələrin istifadəsini tələb etmir. Sarımsaq ilə doldurulmuş bu cür yaşıl pomidor, tez bir zamanda ən yaxşı qızın nüfuzuna layiq olmağa kömək edəcək.
Tərkibi:
- su - 6 l;
- pomidor - 2,7 kq;
- sirkə 6% - 500 ml;
- Bolqar bibəri - 3 ədəd;
- sarımsaq - 2,5 baş;
- havuç - 2 ədəd;
- duz - 200 q;
- dodaq, acı bibər, cəfəri - dadmaq;
- şəkər - 300 q.
Hazırlıq
- Bolqarıb bibəri yuyub diqqətlə təmizləyin.
- Sarımsaq və yerkökü təmiz.
- Daha sonra bütün tərəvəzləri ətli grinder ilə kəsdirin.
- Pomidor kəskin şəkildə doğranmış yeşillikləri əlavə edərək, kəsiklə tərpətmək və təzələyən şeyləri düzəldir.
- Pomidorları yaxşı yuyulmuş kavanozlara yumşaq qoyun və hər dəfə qaynar suda təxminən 10 dəqiqə tərk edən hər dəfə qaynar su ilə iki dəfə tökün.
- Suda şəkər və duzu at və ən çox atəşi çıxartın, onu qaynatmaq üçün gözləyin.
- Bir az sərin olduqda, orada sirkə əlavə edin və dərhal qab içində hazırlanmış pomidorları qızardın. Tez gəzdirin.
Bibər və sarımsaqlı yaşıl pomidor
Qoruma ilə uzun müddət qalıcı bir zaman yoxdursa, bu resept sadəcə sizə kömək edəcəkdir. Sarımsağlı bu yaşıl pomidor dərhal dərhal hazırlanır və bu onların zövqünə mənfi təsir göstərmir.
Tərkibi:
- dodaq, ədviyyat və cəfəri - dadı;
- pomidor - 5 kq;
- acı bibər - 3-4 pods;
- sarımsaq - 200 g;
- duz - 1 litr suya 25 g;
- soğan - 1,1 kq;
- Bolqar bibəri - 1,2 kq.
Hazırlıq
- Soğan və sarımsaq başları yaxşı soyulmuşdur.
- Şirin bibərini yuyun, toxumları çıxarın və ondan çıxın. Acı bibər ilə də eyni olun.
- Bütün tərəvəzləri bir ət dəyirmanı ilə bişirin.
- Yuyulmuş pomidorları fırçalayın və diqqətlə çekirdekdən çıxarın.
- Nəticədə çuxurda, bitki qarışığına qoyun.
- Bir qaynatmaq üçün suyu qızdırın və ona duz atın.
- Isti bir duzlu su ilə, qabları pomidorlarla doldurun, onları təxminən 20 dəqiqə sterilləşdirin və dərhal sürüşdürün.