Qış üçün düyü ilə bişirilmiş bir salat bir qandal-zachalochka olacaq, tez yemək və ya işıq tutmaq lazımdır, lakin qidalandırıcı və qidalı qəlyanaltı. Meze, həm soyuq, həm də istilənilən şəkildə eyni dərəcədə yaxşıdır və bir az sarımsaq, otlar və ədviyyatlar əlavə etsəniz, bayram bayramında son yer tutmaz.
Qış üçün düyü ilə salat hazırlamaq necə?
Qış üçün düyü ilə salat hazırlayın, əksər hallarda, tərifləri tərkibində tərkibində fərqlənir, hər hansı bir sahibə üçün çətin olmayacaq, hətta minimal kulinariya təcrübəsi. Sadə məsləhətlər fikirləri rahatlıqla, asanlıqla və effektiv şəkildə tətbiq etməyə kömək edəcəkdir.
- Salataya əlavə etmədən əvvəl düyü suyun şəffaflığından əvvəl yuyulmalı və zəruri hallarda hazır və ya yarım hazır olana qədər reseptə uyğun olaraq bişirilməlidir.
- Tərəvəzlər şirə və ya kublara kəsilir, duz və ədviyyatlara əlavə hazırlanır.
- Bitki kütləsi və pirinç, bişirilənə qədər yastıqları birləşdirin.
- Sterilizasiya olmadan düyü ilə qış üçün salat hazırlamaq, isti kütlələri steril bankalarda yaydırın, qapaqları açın və tamamilə soyuduncaya qədər yaxşıca istilənin.
Qış üçün düyü ilə salat "Turist kahvaltısı"
Qış üçün düyü ilə ən dadlı salatalar axtarır, ən çox baxan qəlyanaltı "Turist kahvaltısı" əyləncəli adına düşür. Belə bir hazırlıq hər hansı bir taxıl ilə hazırlana bilər, lakin düyü ilə olan versiya xüsusilə tələb olunur, bu, prioritet hesab edilir və sevilir. Bu məhsulların sayının 4 qutu, həcmi isə 0,75 litr olacaq.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- pomidor - 1 kq;
- soğan, yerkökü, şirin bibər - 500 q;
- neft - 150 ml;
- duz - 1 tbsp. qaşıq;
- şəkər - 2,5 tbsp. qaşıqlar;
- sirkə - 50 ml.
Hazırlıq
- Yağda 15-20 dəqiqə olan soğan, yerkökü qızardın.
- Grated pomidor, bibər, duz, şəkər, stew 30 dəqiqə əlavə edin.
- Bişmiş düyü qədər qədər qaynatmaq, salatada sirkə ilə birlikdə əlavə edin.
- 10 dəqiqədən sonra, turizm salatı qış üçün düyü ilə mantıksızdır.
Qış üçün düyü ilə zucchini salatı
Tender və asanlıqla zövqə ilə qış üçün düyü ilə hazırlanmış bir salat ilə nəticələnəcək. Meyvə gənc və ya daha yetkin ola bilər. Sonuncu toxumları soymaq və daxili pulpa çıxarmaq lazımdır. İdeal olaraq məzə zövqünü vurğulamaq və səmimi sarımsağı vermək, çırpılmış və yemək bitməzdən bir dəqiqə əlavə edilmişdir.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- zucchini - 1 kq;
- soğan, yerkökü, pomidor - 500 g;
- şəkərli şəkər - 0,25 kub.
- neft - 250 ml;
- duz - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- sirkə - 25 ml.
Hazırlıq
- Tava hazırladığı tərəvəzlərdə, qızardılmış pomidor, duz, şəkər, yağ.
- Stew 30 dəqiqə bişmiş düyü əlavə edin.
- Sirkə dökün, sarımsağı atın, 3 dəqiqə qızdırın.
- Qış üçün düyü ilə squash salatını bağlayın .
Qış üçün düyü və pomidor ilə salat
Sonrakı reseptin xüsusi xüsusiyyəti, xam tərəvəzlərin tərəvəzlərə əlavə edilməsinə və hazır olana qədər pomidor şirəsində pişirilməsidir. Əvvəlcə mayenin çox olduğu görünə bilər, amma yemək prosesində krup nəmin əhəmiyyətli bir hissəsini udacaq və salat zəruri sıxlığı əldə edəcəkdir. Pomidorlar asidik olduqda, sirkə hissəsi yarı azalda bilər.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- pomidor - 3 kq;
- soğan, yerkökü, şirin bibər - hər 1 kq;
- şəkərli şəkər - 0,5 fincan;
- neft - 350 ml;
- duz - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sirkə - 100 ml.
Hazırlıq
- Pomidorları əzmək.
- Pomidor, şəkər və yağa duz əlavə edin, kütləni bir qaynağa gətirin.
- 5 dəqiqə sonra soğan, yerkökü və bibər qoyun.
- Bitki bazasının qaynadılmasından sonra düyü onu dökülür və 30-40 dəqiqə qədər hazır tutulur.
- 5 dəqiqə sonra sirkə duz, qış üçün düyü ilə tərəvəz salatını dayandırın.
Qış üçün kələm və düyü ilə salat
Qış üçün düyü ilə konservləşdirilmiş salataq növbəti reseptdə hazırlanır, xüsusilə də dad və təəccüblü qoxulu doymuş olur. Tərəvəz klassik çubuqlarla parçalanır və ya böyük kublara kəsilir. Belirlenen sayıda komponentdən 6 litr dadlı kütük əldə ediləcək.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- pomidor - 3 kq;
- kələm, yerkökü, şirin bibər - hər 1 kq;
- şəkərli şəkər - 150 g;
- neft - 250 ml;
- duz - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sirkə - 150 ml.
Hazırlıq
- Pomidor, 2 dəqiqə qaynadılmış ət ətəyində bükülmüşdür.
- Bütün tərəvəzlər, yağ, duz şəkərini əlavə edin, 15 dəqiqə maddələr söndürün.
- Yuyulmuş düyü duz, qarışdırın, 30 dəqiqə qəlyanaltı hazırlayın.
- Qış üçün düyü və kələm ilə salatı bağlayın.
Qış üçün düyü ilə bibər salatı
Qış üçün düyü ilə başqa bir appetizing dadlı salat bişirilə bilər, üstünlük təşkil edən tərkib hissəsi isə tatlı bibərdir. Hazır qəlyanaltıların ən rəngli rəng palitrasını əldə etməyə imkan verəcək müxtəlif rəngli ətli və yetişən tərəvəz meyvələrini seçmək üstünlük təşkil edir.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- Bolqar bibəri - 2 kq;
- soğan, yerkökü, pomidor - hər 1 kq;
- şəkərli şəkər - 150-200 q;
- neft - 250 ml;
- duz - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sirkə - 50-75 ml.
Hazırlıq
- Tava pomidor, soğan, yerkökü ilə birləşdirin.
- Yağ, duz və şəkər əlavə edərək kütləni 10 dəqiqə qaynayın.
- Yarım bişirilmiş düyü ilə qaynadılmış bibər, bütün taxıl hazır oluncaya qədər qəlyanaltı ilə doludur.
- Sirkəyə döyün, 2 dəqiqə qaynatın.
- Qış üçün düyü ilə salatı bağlayın.
Qış üçün düyü ilə bişirilmiş salat
Xüsusilə patlıcan pərəstişkarlarını xahiş edəcək, aşağıdakı resept əsasında hazırlanmış düyü əlavə ilə qış üçün doyurucu və iştahaaçan bir tərəvəz salatı hazırlamışdır. Meyvələr dəri ilə birgə istifadə edilə bilər, kublara kəsilir və ya qəlyanaltıların daha yumşaq və incə bir toxuması əldə edə bilər, kəskin bıçaqla təmizləyin.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- badımcan - 1,5 kq;
- pomidor - 2 kq;
- Bolqarıstan bibəri - 1,5 kq;
- soğan - 1 kq;
- havuç - 300 g;
- sarımsaq - 4 diş;
- şəkərli şəkər - 150 g;
- neft - 250 ml;
- duz - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sirkə - 50 ml.
Hazırlıq
- Bütün tərəvəzləri kəsib, yağ, duz və şəkərlə bir qaba qoyun, 30 dəqiqə qaynatmaq.
- Hazır pirinç, sarımsaq, sirkə qədər bişirin, əlavə 5 dəqiqə qızdırın.
- Qış üçün düyü və patlıcan ilə salatı bağlayın.
Qış üçün düyü ilə salat-leko
Qış üçün düyü ilə konservləşdirilmiş bir salat üçün aşağıdakı resept sevdiyiniz lechonun bəslənməz versiyasından istifadə etmək imkanı yaradır. Tomat sousunda südlü tərəvəzlər, həssas, yaxşı bişmiş taxıl ilə birgə hər hansı, hətta bayram şənliyi üçün çox uyğun olacaq əla bir qəlyanaltı yaratmaq.
Tərkibi:
- düyü - 400 g;
- pomidor - 3 kq;
- Bolqarıstan bibəri - 1,5 kq;
- soğan, havuç - hər 1 kq;
- şəkərli şəkər - 200 g;
- neft - 400 ml;
- duz - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Pomidorları bükün, yağ, duz, şəkər əlavə edin, qaynamaq.
- 30 dəqiqə doğranmış bibər, soğan və yerkökü əlavə edin.
- Bişirilmiş düyü bişirmək üçün hazırlanıncaya qədər bir dəqiqə qaynatmaq, qablara salın.
- Boşluq 15 dəqiqə sterilizasiya edilir, möhürlənir.
Qış üçün düyü və lobya ilə salat
Aşağıda göstərilən tövsiyələr nəzərə alınmaqla hazırlanan məzə, adi olaraq iki dəfə yaxşıdır və ən çox qida xüsusiyyətlərini ehtiva edir. Bu vəziyyətdə tərəvəzlər yalnız düyü ilə deyil, fəsilələrlə də əlavə olunur ki, bu da salatın faydalılığını əhəmiyyətli dərəcədə artıracaqdır. Bu yeməyi özünə xidmət etmək üçün olduqca uyğun olacaq.
Tərkibi:
- düyü - 200 g;
- lobya - 300 g;
- pomidor - 3 kq;
- Bolqarıstan bibəri - 1 kq;
- soğan, havuç - hər 1 kq;
- şəkərli şəkər - 100 g;
- neft - 400 ml;
- duz - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Pirinç ilə qış üçün salatın hazırlanması bir gecədə batırılmış və bir saat qaynadılmış fasulyənin hazırlanması ilə başlanır.
- Hazır pirinç qədər pişirin.
- Tencerədə doğranmış pomidor, yerkökü və bibər ilə soğan birləşdirilir, 30 dəqiqə söndürülür.
- Fasulye və düyü əlavə edin, hamısı 10 dəqiqə isti, qablarda mantar.
Çox dəyişkənliyində qış üçün düyü ilə salat
Qış üçün düyü ilə salat hazırlamaq üçün aşağıdakı resept çox dəyişkən qurğu istifadə edilir. Smart cihaz dilimlərin bütövlüyünü qoruyarkən komponentlərin incə söndürülməsini təmin edəcəkdir. Təzə pomidorların yerinə bu halda tomat pastası istifadə edilir və qablar qəlyanaltılar üçün lazımi susuzluq təmin edir.
Tərkibi:
- düyü - 200 g;
- su - 5 gözlük;
- zucchini - 500 g;
- tomat pastası - 3 tbsp. qaşıqlar;
- Bolqar bibəri - 150 g;
- soğan, yerkökü - 250 q;
- sarımsaq - 2 diş;
- Tərəvəz şəkəri - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- neft - 100 ml;
- duz - 0,5 tbsp. qaşıqlar;
- sirkə - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
- "Rice", "Makarna", "Qarğıdalı" rejimi ilə çoxlu sahələrdə suda yarım bişirilmiş düyü ilə qaynayın.
- Düyünü yudumlayın, bir süzgəcə tökün.
- Bir saat içərisində yağ, tərəvəz, makaron, duz və şəkər daxildir.
- 30 dəqiqə sonra düyü əlavə edin və salat sirkə və sarımsağa hazır olandan 5 dəqiqə əvvəl.
- Bir çox steril qablar, mantar qoyun.
Qış üçün qastronom və düyü ilə salat
Aşağıdakı resept baliq sevənlər tərəfindən təqdir ediləcəkdir. Qış üçün düyü ilə bir salat qəlyanaltı hazırlamaq, bu qəlyanaltı əlavə edərək, incə incəlik, fərqli bir dad və xüsusi qida maddələri verir. Belə boşluq özünü bəsləyən və ya tez çorba doldurulması üçün idealdır.
Tərkibi:
- düyü - 200 g;
- pomidor - 1 kq;
- soğan, havuç - hər 1 kq;
- qəribə - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 100-150 q;
- neft - 150 ml;
- duz - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sirkə - 50 ml;
- dondurma, bibər, ədviyyat.
Hazırlıq
- Balıqları ədviyyatlara əlavə etməklə qaynatır, pulkadan sümüyə ayırın, kəsin.
- Bişirilmiş düyü qədər ayrı-ayrı qaynatmaq.
- Stew soğan, yerkökü, pomidor 30 dəqiqə, yağ, duz, şəkər əlavə edir.
- Tərəvəz, balıq, düyü qarışdırın, 15 dəqiqə tamed.
- Sirkə içində duz və 3 dəqiqədən sonra isti salatını steril qablarda bağlayın.