Sadə bir pasta resepti, əncirli bayram şirniyyatlarını əngəlsiz etmək üçün kömək edəcəkdir. Sadə ev çerezi mağazadan çox dadlı olacaq. Pasxa çörəkçilik üçün çox sayda reseptlər var və bunların ən maraqlıları əlçatan və sadədir.
Pasxa tortını bişirmək necə dadlı və asan?
Çörək sobasının çətin olduğuna inanılır, çünki çoxu hətta cəhd etməyə çalışmır. Əslində, hər şey belə qorxudan deyil, aşağıda göstərilən tövsiyələrə əsasən, hər kəs kekslər üçün sadə bir xəmir bişirmək və ən dadlı Pasxa çörəyini edə bilər.
- Hər bir sadə tort resepti ən yüksək dərəcəli süzülmüş unun istifadəsini nəzərdə tutur.
- Qeyd etmək vacibdir ki, test üçün bütün komponentlər otaq temperaturunda olmalıdır.
- Xəmir isti bir yerdə yerləşdirilir, otaq sərin olsa, xəmir isti su ilə bir qabda yerləşdirilə bilər.
Quru maya ilə bir tort üçün ən asan resept
Quru maya ilə sadə bir pasta sadəcə hazırlanır, amma iştahaaçan və ətirli olur. Quru maya üzərindəki xəmir yaxşı yüksəlir, çünki qəliblərin təxminən 1/3 dolması lazımdır. Kaldırma müddətini qısaltmaq üçün kalıplar 70-80 dərəcə olan bir sobada yerləşdirilə və daha sonra 200 dərəcəyə qədər artırıla bilər.
Tərkibi:
- süd - 500 ml;
- quru maya - 20 g;
- böyük toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- duz, şəkər vanilya - hər 1 çay qaşığı;
- qum şəkəri - 1 şüşə;
- buğda unu sökülür - 1 kq;
- neft - 200 q.
Hazırlıq
- İsti süddə maya, yumurta, şəkər, duz, vanilin qoyun unun bir hissəsinə tökün, yoğurun.
- Yağı təqdim edin, unun qalan hissəsini döyün, qarışdırın və bir saat buraxın.
- Kekslər üçün ən sadə xəmir uyğun olarsa, yoğurun, kalıplara bölünsün, yarım saat buraxın və 200 dərəcəyə qədər pişirin.
Sadə tort
Kekslər üçün sadə bir xəmir quru və təzə maya ilə hazırlanır. Bir çox insanlar ikinci seçim kimi daha çox. Birincisi, qaşıq bişirmək tövsiyə olunur, bu halda, xəmir daha sürətli və daha yaxşı gələcək inanılır. Hamurda mayalı ilə birlikdə dilimlənmiş quru ərik və şəkərli meyvələr əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- un - 650 qr;
- süd - 180 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- neft - 150 g;
- qum şəkəri - 220 g;
- təzə maya - 35 g;
- Üzüm - 150 q;
- vanilin - 1 qutu;
- fındıq - 2 çimdik.
Hazırlıq
- İsti südün mayasında 20 qram şəkər əlavə edilir.
- Yumurta şəkər, yağ, vanil və ceviz ilə zəmin yaradır.
- Nəticədə qarışıq qeyri-şəffaf birləşir.
- Üzüm və un əlavə edin.
- Xəmirləri kalıplara yayaraq, 1/3 ilə doldurub 2-3 saat çəkin.
- Preheated sobada tortlar yeyin.
Üzümlü Pasxa tort üçün sadə bir resept
Aşağıda təqdim olunan üzümlü tort üçün sadə bir resept aromatik, həssas və hətta bir qədər nəmli pastries hazırlamağa kömək edəcəkdir. Tez-tez olur ki, kulichi quruyur, bu halda belə bir problem yaranmaz. Tərkibində hər hansı bir şirin qatıqdan istifadə olunur - vanil və ya doldurucularla.
Tərkibi:
- süd - 150 ml;
- təzə maya - 60 g;
- şəkər qumu - 600 g;
- eləyirsiz un - 1,5 kq;
- yoğurt - 500 ml;
- neft - 100 g;
- vanil şəkəri - 20 q;
- Üzüm - 200 q;
- duz - ½ tsp.
Hazırlıq
- İşıqlı süd içərisində maya yetişdirin, 100 q şəkər, 70 qr un əlavə edin və qarışdırın.
- Onlar istilikdə parıldayırlar.
- Yumurta şəkərin qalan hissəsi ilə döyülür, yoğurt, yağ, vanil şəkəri və mayonez əlavə edilir.
- Nəticədə kütləvi qeyri-şəffaf bir qaba daxil edin, qarışdırın, un əlavə edin.
- Xəmirə getmək üçün buraxın.
- Kaldırıldıktan sonra kalıplara qoyulur və xəmir uyğun olduqdan sonra tortlar yandırın.
Kefirdə Kuliq - sadə bir resept
Kefirdə sadə bir tort xüsusilə dadlı, yumşaq və incə olur. Xəmirin daha aktiv olmasına görə, diş ətinin kefiri bir az istiləşməli olmalıdır. Quru maya əvəzinə təzə maya istifadə edə bilərsiniz, ancaq təxminən 2 qat daha çox lazımdır. Bu vəziyyətdə təzə maya təxminən 50 qr lazımdır.
Tərkibi:
- kefir - 600 ml;
- eləyirsiz un - 1,5 kq;
- Quru maya - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- şəkərli şəkər - 200 g;
- duz - 1 çay qaşığı;
- Üzüm - 200 q;
- Günəbaxan yağı - 100 ml.
Hazırlıq
- Kefir şəkər, maya ilə qarışdırılır, 50 qram un əlavə edilir, qarışdırılır və 20 dəqiqə buraxılır.
- Duz yağını duz, un qoyun, qarışdırın və 2 saat buraxın.
- Üzümlərdə qarışdırın.
- Xəmirləri formalara ayırın, qaldırmaq üçün tərk edin və sonra yandırın.
Manastır Pasxa tort üçün sadə bir resept
Möcüzə reseptinə əsasən hazırlanmış sadə bir tort xüsusən dadlıdır. Gizli odur ki, adi maddələrlə birlikdə hamur hamuruna qoyulur. Xəmir çox şirin olmur, buna görə isterseniz, şəkərin miqdarı artırıla bilər və daha çox mayonez əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- buğda unu sökülür - 1 kq;
- süd, su - hər biri 140 ml;
- neft - 60 g;
- irmik, şəkər - 1/3 fincan;
- yüngül maye - 100 g;
- quru maya - 2,5 çay qaşığı;
- vanilin - çimdik;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
- Sutlu su ilə qarışdırın, maya əlavə edin.
- Yumurta şəkərlə məğlub, vanilin, duz, yağ əlavə edin.
- Hər iki kütləni qarışdırın, maya əlavə edin, unu, mango əlavə edin, qarışdırın və istilikdə 2 saat çıxarın.
- Hamur yağılı şəklində yerləşdirin.
- 2 faktorla artırdıqda, 190 dərəcədə tortlar yandırın.
Marqarin üzərindəki tort üçün sadə bir resept
Marqarin, krem və xama ilə sadə və dadlı bir tort əldə edilir. Belə çörəkçilik haqqında onlar "nəm" deyirlər, buna görə də bu cür kekləri sevən hər kəs bu reseptə uyğun bişirmək lazımdır. Hamurda quru üzüm və doğranmış quru yanğına əlavə olaraq, şəkərli meyvələr əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- margarin, xama - 200 q;
- krem - 500 ml;
- bitki yağı - 120 ml;
- yumurta - 8 ədəd;
- duz - 1 çay qaşığı;
- qum şəkəri - 1 şüşə;
- buğda unu - 2 kq;
- təzə maya - 70 q;
- üzüm, quru ərik - 100 g;
- Vanillin - 1 sachet.
Hazırlıq
- Marqarin əridib, krem, yağ, xama, duz, duz, şəkər və qarışıq qoyun.
- Nəticədə kütlə bir qədər istilənir, maya əlavə edilir, un əlavə edilir, üzüm, quru ərik əlavə edilir.
- Formalar 2 ədəd bir faktorla artdıqda hamurla doldurulur, kalıplar sobaya göndərilir və 180 dərəcə ən sadə tort bişirilir.
Xama üçün sadə bir pasta resepti
Aşağıda təqdim olunan ən asan pasta tərifi, ilk dəfə bunu edənlər üçün də aromatik Pasxa çörekləri hazırlamağa kömək edəcəkdir. Xəmir kremləri evdən istifadə etmək daha yaxşıdır, əgər deyilsə, məhsulu ala və saxlaya bilərsiniz, yalnız yağ tərkibinin yüzdə 20-dən az olmadığını seçməlisiniz.
Tərkibi:
- süd - 300 ml;
- quru maya - 10 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- neft - 150 g;
- xama şəkəri - 250 q;
- Vanil şəkər - 2 tsp.
- mayiz - 300 q;
- un - 800 q.
Hazırlıq
- İsti süddə maya və 20 qram şəkər əlavə edin.
- 200 qr un unu qarışdırın.
- Yumurta şəkərlə döyülür, qarışığı qaşıqa əlavə edir.
- Orada yağ əlavə edin, xama əlavə edin unla doldurun və hamur yoğurun.
- Kaldırıldıktan sonra yoğurulur, mayalar qoyulur, kalıplara qoyulur.
- Onlar 30 dəqiqə sübut etmək üçün qoydular, sonra yandırınlar.
Sadə tərifi ləzzətli tort
Aşağıda təqdim olunan sadə bir pasta tərifi süzgəcdən hazırlanan yumşaq və incə xəmir hazırlamaq imkanı verir. Bu məqsədlər üçün ən yaxşı 18 paxl yağıdır. Hamur yağı əriyən, lakin yumşaq, bu məhsulun buzdolabından alınması və masada bir neçə saat qalmış olması lazım deyil.
Tərkibi:
- neft - 50 g;
- şəkər - 2/3 fincan;
- duz - ½ tsp;
- yumurta - 3 ədəd;
- süd - 60 ml;
- un - 2 fincan;
- maya quru, vanil şəkər - 10 qram;
- Üzüm - 100 q;
- şəkərli meyvələr - 1 şüşə;
- qırmızı pendir - 250 q.
Hazırlıq
- Sütdə maya əridilir, 1 çay qaşığı şəkər, 1 qaşığı un, qarışdırın və istidən çıxarın.
- Mikser yerində 2 yumurta, 1 yolk, şəkər və çırpma yer.
- Çörək püresi, yağ, duz və vanil şəkər əlavə edin, tüpürə tökün.
- Un, maya, şəkərli meyvələrə qovuşun və yenidən qarışdırın.
- Formalar neftlə yağlanır, yarım xəmir ilə doldurulur və 2-3 saatdır.
- Hamur uyğun olduqda, pişirildikdən qədər 200 dərəcə sadə bir bişmiş tort yandırın .
Sourdough üçün sadə bir tort resept
Bir maya pulsuz tort üçün sadə bir resept hətta maya xəmirdən hazırlanmış məhsullardan yeməyə qadir olanlar üçün ətirli bişirmə zövqünü təmin edəcəkdir. Xəmirsiz sadə bir tort üçün yumşaq yumuşatdıqda, xəmirin düzgün yoğrulması lazımdır, ondan sonra ən azı 2 dəfə olmalıdır.
Tərkibi:
- buğda unu - 350 g;
- süd - 100 ml;
- yumşaldılmış yağı - 100 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 450 qr;
- şəkər - 150 g;
- duz - 1 çay qaşığı;
- Üzüm - 200 q.
Hazırlıq
- Bir qabda, isti süd, duz, şəkər, yumurta birləşdirin.
- Başlanğıc əlavə edin, un əlavə edin, maya əlavə edin və hamur yoğurun.
- Arxadan çıxdıqda, onu şəkillərə qoyun və 2 saata buraxın.
- Bişirənə qədər tortlar bişirin.
Çörək istehsalçisində sadə tort
Aşağıda təqdim olunan ən asan Pasxa tort formulası çörək istehsalçısı tərəfindən hazırlanır. Bu cihaz, partiyadan birbaşa çörək bişirməyə qədər bütün prosesi asanlaşdırır. Yalnız konteynerə bütün lazımi məhsulları yükləməlisiniz və addım-addım təlimatları izləməlisiniz.
Tərkibi:
- un - 550 q;
- quru maya, haşlanmış limon qabığı - 2,5 çay kaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 150 ml;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 50 g;
- şəkər - 8 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
- Bütün məhsullar cihazın qabına yerləşdirilir.
- "Xəmir" rejimini 1 saat 30 dəqiqə yandırın.
- "Bake" proqramını qurun və vaxtını 1 saat təyin edin.
Multicharqlı Kulix - sadə bir resept
Aşağıdakı bir sadə Pasxa tort resepti, bu soba istifadə etmədən belə bu ənənəvi pasta hazırlamaq kömək edəcəkdir. Bu müasir cihazların sahibləri artıq hər şeyin içində dadlı olduğunu bilirlər. Külich multivarkda böyük, uzun, yumşaq və çox dadlıdır.
Tərkibi:
- un - 550 q;
- maya - 10 g;
- süd - 100 ml;
- şəkər - 150 g;
- yağ - 70 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- Üzüm - 100 q;
- vanilin, duz - bir çimdik.
Hazırlıq
- İsti süddə maya süzülür, 60 g un, 10 q şəkər əlavə edin.
- Yumurta şəkərlə zəmin yaradır.
- Həm kütlələri birləşdirin, həm də duz, vanilin, un, yağ əlavə edin.
- Hamur çıxdıqda, ona üzüm əlavə edərlər.
- Hamuru "Qızdırma" rejimində, multivar tutumda yerləşdirin, testi 2 dəfə keçirin.
- 100 dəqiqə "Çörək" rejimində multivarqada sadə bir pasta yandırın.