Qızardılmış çərəzlər

Çay üçün orijinal bir şey etmək istəyirsinizsə, ancaq fırında çörəkçilik etmək üçün vaxtınız yoxdur, onda sizə qovrulmuş çərəzlər üçün resept təqdim edirik. Belə bir incəlik bayram bayramı çayları üçün və ya yalnız bir günorta yeməyi üçün idealdır.

Qızardılmış çörəkdə qızardılmış çərəzlər üçün resept

Tərkibi:

Test üçün:

• semolina - 1,5 qaşıq;
• kefir - 250 ml;
• bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
• Misir unu - 1 ədəd;
• çörəkçilik üçün çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
• duz - bir çimdik;
• zəmin darçın - dadmaq;
• toz şəkər - bəzək üçün.

Doldurma üçün:

• toxum - 0,5 məhsul;
• Üzüm - 0,5 məhsul;
• şəkər - 0,5 maddə;
• çörəklər - 100 g;
• Vanillin - dadmaq.

Hazırlıq

Beləliklə, qızardılmış bir qabda qızardılmış bir cookie hazırlamaq üçün ilk növbədə biz sizinlə bir şeyləri doldururuq. Bunu etmək üçün biz blender soyulmuş toxumları, çörək süzgəclərini , yuyulmuş üzümləri, şəkər və vanilini qoyduq. Hər şey əzilib və kənara qoyulur.

İndi test edək: irmik bir qabda, çörəkçilik toz və duz ilə qarışdırın. Evdə hazırlanan kefirə , yağa dökün və bir qaşıq ilə yaxşı qarışdırın. Sonra tədricən qarğıdalı unu tökün və yumşaq xəmir yoğurun. Bundan sonra nazik bir dikdörtgene çevirin və çəkin bir az doldurulması bütün uzunluğu boyunca bərabər. Daha sonra bütün tüpü doldurun, tamamilə doldurulması üçün 1,5 növbə verin. Xəmir otağından bıçaqla hazırlanmış rulonları kəsin. Bu şəkildə formalaşan kiçik parçalara kəsilmiş rulonlarda, hər tərəfi yastıq yaradaraq yüngülcə parçalayın.

Daha sonra, bir qızartma qabda bitki yağını qızdırırıq, hər iki tərəfdən doldurana qədər hazırlanmış çərəzlər hazırlayırıq. Bundan sonra, biz pasta üzərində bir peçete yaydıq, sonra isə toz şəkərlə səpilən qızardılmış peçenkləri soyuduq və masaya xidmət etdik.