Qış üçün zucchini necə dondurmaq olar?

Mövsüm sürətlə davam edir və tərəvəz qiymətləri özlərindən xoş təəccüb doğurur, fürsətdən istifadə və soyuq mövsümdə zucchinin bişirilməsinə hazır olsun. Tərəvəz konservasiya və dondurma köməyi ilə soyuqlara qədər saxlanıla bilər. Sonuncu aşağıda daha ətraflı müzakirə olunacaq.

Evdə zucchini necə dondurmaq olar?

Qış üçün qucağı dondurmaq mümkün olub olmadığını müzakirə edərək başlayaq? Cavab, əlbəttə, bəli (əksəriyyəti bu materiallar sadəcə mövcud olmazdı), çox giləmeyvə, meyvə və tərəvəz kimi, qablar aşağı temperaturların təsirini mükəmməl dözə bilir. Çox miqdarda vitamin saxlayarkən, o, marinadda qaldıqdan sonra tərəvəzlərdə qaldıqları ilə müqayisə edilmir və buna görə dərhal qış üçün zucchini necə dondurmaq barədə müzakirə etmək üçün dərhal hərəkət edir.

Dondurmadan əvvəl sağlam və zədələnməmiş tərəvəz yaxşıca yuyulur və qurudulur, sonra isə dairələrə və ya kublara kəsilir. Bu formada zucchini dərhal qıfıllar və ya konteynerlər olan paketlərdə paketlənə bilər. Və bir board və ya pişirme tepsisi onları təşkil edə bilər, dondurmaq və sonra ədəd bir blok kimi dondurmaq üçün bir qab daxil tökülür və lazım olduqda bir-birindən asanlıqla ayrılmış bilər.

Siz də qabları, duzları yarmaq üçün yarım saat buraxın və daha çox ehtiyatla mümkün qədər çox nəm çıxartın. Nəticədə "tort" dondurmaq və pancake hazırlamaq üçün istifadə edin.

Bir uşaq üçün qış üçün zucchini necə dondurmaq bilmirsinizsə, bu müddət hər yaşda bir istehlakçı üçün standart dondan fərqlənmir. Qış üçün parçaları krem ​​şorba ilə qəbul edilə bilər və ya sıradan ilk kurslara əlavə olunur, ragout, qovurma və ən kiçik olanlar üçün tərəvəz püresi üçün istifadə olunur.

Kələm dilimlərinin növbəti mövsümünə qədər təmin ediləcək qədər qorumaq üçün nə qədər dondurulmuş qovun saxlanılacağı haqqında narahatlıq yox, ancaq 12 aylıq müddətdə daha çox yazacağımız kimi zucchini ilə reseptləri sınayacaqsınız.

Donmuş zucchini hazırlamaq üçün nə lazımdır?

Tərəvəz güveç

Tərkibi:

Hazırlıq

Spasertuyte soğan bol zeytun yağı içərisində və eyni zamanda bütün tərəvəzləri bərabər ölçüdə kəsdirir. Soğan qovurmaq üçün tərəvəz əlavə edin və yarım bişirilir qədər bişirilir. Tencerenin tərkibini pomidorla öz şirəsi ilə doldurun. Bu nöqtədə qabda qurudulmuş Provencal otlar və ya dəhşət əlavə edə bilərsiniz və bir çimdik duzu ilə əldə edə bilərsiniz. 45-50 dəqiqə sonra güveç xidmət etməyə hazır olacaq.

Krem şorbası

Zarzochki zucchini daha yumşaqlaşdıqdan sonra, şorba hazırlamaq üçün xüsusilə yaxşıdır, xüsusilə də bir qarışdırıcı ilə kremli bir tutarlılığa qədər vurulur. Krem və yeşillikləri əlavə edin, qış üçün hazırlanmış, büdcə və çox faydalı qidalar hazırdır!

Tərkibi:

Hazırlıq

Soğan bolluqda qalın halqalara və xilasetməyə kəsildi. Soğan qovurmaq üçün sarımsağı mətbuatdan keçib əlavə edin və dərhal sarımsağın yandırılmaması üçün dondurulmuş zoğanın parçalarını qoyun. Zucchini əridirsə, suyu tökün və yumşaq qədər bişirin. Yeyinti və duzun şorba hissəsini əlavə edin, qabdan çıxarın, krem ​​və qarışdırıcıyı qarışdırıcı ilə doldurun. Homojenliyi saxlamaq üçün squash şorbası bir ələkdən keçə bilər.