Qırmızı dənizdən hazırlanmış qum yalnız inanılmaz bir dad deyil, xüsusilə qışda vitaminlərin əvəzsiz bir qaynağıdır. Cır dənizindən cücə C vitamininin, maqneziumun və dəmirin yüksək tərkibinə görə dərman vasitələrində istifadə olunur. Bu yazıda nanə dənizindən murdarlıq etmək üçün sizə məlumat verəcəyik .
Kızılcadan kral (kral) cücə üçün tarifi
Tərkibi: 1 kiloqram krijovik, 7 bişmiş şəkər, bir neçə albalı yarpaqları. Balqom meyvələri yuyulmalı, onların quyruğu və toxumları çıxarılmalıdır. Bunu etmək üçün, giləmeyvə kiçik bir kəsik etmək lazımdır. Kiraz yarpaqları üç stəkan qaynar su ilə doldurulur və soyudulur. Giləmeyvələr albalı yarpaqlarının soyudulmuş infuziyası ilə doldurulur və 12 saat soyuq yerdə yerləşdirilir. Sonra mayenin boşaldılması, atəşə qoyulması, şəkər əlavə edilməsi və şərbətini qaynatmaq lazımdır. Qaynadma şərbətində, bir qaşıq köpük alaraq, 15 dəqiqə Büro bibər və qaynatmaq əlavə edin. Bundan sonra, cəmlə olan qab dərhal soyuduğu üçün buzlu su ilə bir havzaya yerləşdirilməlidir. Bu qozu qozu zümrüd qalır və fade deyil ki, lazımdır. Soyuq mürəbbə bankalara tökülür və qapaqları bağlayır.
Fındıqlı qırmızı bibərdən qişa üçün bir resept
Tərkibi: 1 kiloqram qırmızı bibər, 1,5 kiloqram şəkər, 400 mililitr su, 100 qram soyulmuş qoz. Balqabaq yuyulmalı, hər bir meyvə yuyulmalı və emalı qablara köçürülməlidir. Su və şəkərdən, şərbət bişirin, onlara giləmeyvə tökün və bir qaynadək gətirin. 10 dəqiqədən sonra yer fındıq kütlələrinə əlavə edin və istidən çıxarın. 6 saat soyuq yerdə mürəkkəb buraxın, sonra qaynamağa gətirin. Qığılcımlı qoz-fındıqdan hazırlanmış qığılcım qablar üzərində qızardılmış və dərhal yuyulmalıdır.
Xırtıldan olan murdar soyuducu və ya zirzəmidə saxlanılmalıdır. İsti bir yerdə, tez bir zamanda pisləşir və banklar partlayır.
Bu cür meyvələrə əlavə olaraq cəm kimi bibərlərə əlavə olaraq, balqabaq bir çox digər məqsədlər üçün istifadə olunur, çünki bu çörəyin faydalı xüsusiyyətləri çoxdur.
Kələmin faydalı xüsusiyyətləri
Balqabağın vitaminləri daxildir: C, B1, B2, B6, P (bu vitamin qara qarğıdalı içərisindədir). Balqacın meyvəsi də kalium, sodyum, yod, dəmir, fosfor və duzlarda yüksəkdir.
Qovuzun tətbiqi:
- Bişək yulafları biliyar sistem xəstəliklərində istifadə üçün tövsiyə edilir, çünki bu giləmeyvə mükəmməl xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir;
- Bişək yosunları hipertansiyon, ürək xəstəliyi və ateroskleroz üçün profilaktikdir;
- xalq tərbiyəsi tüberküloz üçün çarə olaraq meyvələr və kriçiş yapraklarını istifadə edir;
- Kirpiklərin yarpaqları və giləmeyvə yağlarının qarışığı əla iltihab əleyhdar maddəsidir. Köhnə günlərdə dəri xəstəliklərini və ekzemanı müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir.
Bektaplı keçid növləri
Ölkəmizin ərazisində ən məşhur sarı kələm. Sarı bibərin nazik dəri və şirin və ya turş-şirin dadı var. Sarı sürməyi bir neçə növü var. Özləri arasında, giləmeyvə şəklində fərqlənirlər, dadı və dəri qalınlığı. Sarı kələm ən yaxşı növlərə aiddir.
Daha az populyar qırmızı böceği. Qırmızı bibərli meyvələr xoş ətirlidir. Ötən əsrin ortalarında, müxtəlif bademli "Malakit" elm adamları tərəfindən təqdim edildi. Malakitin parlaq yeşil rəng, qaynaşma dadı, gecikmə və aşağı temperatura qarşı müqaviməti var.
Böcək bişirənlər geniş yeyinti və tibbdə istifadə olunan universal meyvələrdir. Bal və krujeva şərabdan hazırlanır. Sweet gooseberry hər hansı bir formada yaxşıdır və nahardan çox əla cırıqlar, tıxaclar, kompotlar və kissellər çıxır. Maraqlı bir faktdır ki, MDB ərazisində uzun müddətdir ki, " kivi meyvəsi " "Çinli qarğıdalı" adlandırılıb.