Qış üçün alma və portağalın vitamin kompotunu hazırlamağı təklif edirik. İçki inanılmaz dadlı, inanılmaz ətirli və əlbəttə faydalıdır. Soyuq bir payız günündə, əlbəttə, sizi müsbət və yaxşı əhval-ruhiyyələ ələ alacaq.
Alma və portağal kompotu üçün bir resept
Tərkibi:
- alma bağı - 10 ədəd;
- narıncı - 0,5 ədəd;
- şəkər - 320 g;
- su - 3 litr.
Hazırlıq
- Tencerədə yay suyunu tökün və odun üstünə qoyun.
- Bu vaxt çörək soda ilə yaxşıca yuyun.
- Elmalar toxumları oyularaq yuyulur və 2 hissəyə bölünür.
- Mənim narıncı və parıltılı dairələrim.
- Hazırlanmış meyvə onu bir üçünə dolduraraq, bir qabda qoydu.
- İndi şəkəri gözəl qum qoyun və yumşaq isti suya tökün.
- Konserva üçün bir qapaq ilə üst əhatə et və pot isti etmək üçün 5-7 dəqiqə israr.
- Sonra yumşaq suyu təzə qaynatmaq və qaynatmaq.
- Meyvəni ikinci dəfə doldurun və xüsusi bir öğütme maşını ilə qapağı sıxın. Kavanozu diqqətlə döndərin və mərtəbənin altına qoyun.
- Tam soyuduqdan sonra, təzə alma və portağalların hazırlanmış kompotu evdə istilikdə saxlanılır və ya onu zirzəmiyə aparırıq.
Bir çox almaz və portağalda kompot
Tərkibi:
- alma bağı - 10 ədəd;
- narıncı - 55 g;
- su yay - 990 ml;
- şəkər - 110 g;
- limon turşusu - 5 q.
Hazırlıq
- Elmalar və narıncı yuyulur, silinir və dilimlərə kəsilir.
- Sonra hazırladığımız meyvələri multivarkın qabına köçürür, lazımlı miqdarda su tökür, zövqə şəkər doyur və bir çimdik limon atın.
- Cihazı qapaqla bağlayın, "Səslənmə" proqramını aktivləşdirin, təxminən 1 saat çəkin və gözləyin.
- Hazır kompot bir kubaya dökülür və metal steril qapaq ilə döyülür.
Alma, armud və portağal kompotləri
Tərkibi:
- alma bağı - 300 q;
- armut - 300 g;
- narıncı - 5 ədəd;
- şəkər - 510 g;
- su - 5 litr.
Hazırlıq
- Alma, portağal və armud isti su ilə yaxşıca yuyulur.
- Sonra bütün meyvələri dəridən təmizləyirik, soyuduq, toxumları çıxarar və kiçik dilimlərə kəsik.
- İndi alma və armudları bir qazana qoyun, şəkərlə doldurun və suya axın.
- Biz yeməkləri möhkəm bir atəşə göndəririk, qaynatmaq və portağal atırıq.
- Biz isitmə səviyyəsini aşağı salırıq, kompotu bir neçə dəqiqə kaynatırıq və qablar üzərində tökürük. Qapaqları yığıb tamamilə soyudulana qədər israrla. Bundan sonra, iş parçasını Bodrumda qaldırırıq və 2 ildən çox müddətə saxlayırıq.