Cranberry onun müalicəvi xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Yarpaqları nadir hallarda tibbdə istifadə olunur, çünki əsas müalicəvi gücü onun meyvələrinə cəmlənir. Bu gün sizə necə qarağacıq tincture hazırlamaq üçün sizə söyləyəcəyik.
Vodka üzərində zoğalı tincture üçün resept
Tərkibi:
- zoğalı - 1 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- araq - 1,5 tbsp.
Hazırlıq
Arıq zirkon tincture hazırlamaq üçün, bir taxta havan ildə şəkər ilə giləmeyvə yaxalamaq və grate. Sonra alınan çəki votka ilə doldurulur və qapaq ilə örtülür. Biz sərin qaranlıq yerdə qoyduq və bir neçə həftə təkid edirik. Bundan sonra hər şeyi yenidən qarışdırırıq və bir gün soyuducuda hər şeyi təmizləyirik. Bundan sonra, içkini sıxın və təmiz şüşə üzərində tentür tökün. Biz sərin qaranlıq yerdə saxlayırıq, lakin bir ildən çox deyil.
Arqan üzərindəki zoğalı tincture
Tərkibi:
- kərə yağı - 300 g;
- şəkər - 200 g;
- süzülmüş su - 400 ml;
- araq - 200 ml.
Hazırlıq
Belə ki, şəkərdən və süzülmüş sudan siropu bişirin və soyun. Biz quşçuluqları əzmək, onları çırpmaq, bir qazana qoyduq və qarışdırıcı ilə homojen bir şəkildə parçalayırıq. Daha sonra araqlı püreyi tökün və soyudulmuş şərbətlə tədricən birləşdirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və içkiyə 3 həftə təkid edirik. Bundan sonra, damağımı süzdük, gözəl şüşə üzərinə tökürük və barda və ya zirzəmidə saxlama üçün qoyduq.
Şəkərsiz votka üzərindəki zoğalı tincture
Tərkibi:
- zoğalı - 1 kq;
- votka - 1 l;
- bal - 1 tbsp.
Hazırlıq
Arıqızı kərə yağı ilə ovuclaşdırır və bir neçə gündür infuziya çıxarırıq. Sonra qarışıq süzgəcdən silinir və balla qarışdırılır. Bir həftə sonra, damaq hazır olacaq. Süzgəcdən çıxarın və içkini şüşə üzərinə tökün.
Zoğalı və limon ilə dodaq
Tərkibi:
- kərə yağı - 200 g;
- şəkər - 200 g;
- süzülmüş su - 400 ml;
- araq - 200 ml;
- limon - 1 ədəd;
- Vanillin - 1 sachet.
Hazırlıq
Limon təmizlənir, ondan çıxarılan suyu sıxıb, bir yuyucuda zövqə qarışdırır. Cranberries şəkər ilə grind, vanillin atmaq, suyu əlavə, zest və qaynar su ilə seyreltilmiş araq əlavə. Qarışıq bir yerdə bir neçə gün içdikdən sonra içəri süzgəcdən təmizləyirik və soyuq yerdə təmizləyirik. Bir həftə sonra damaq istifadə üçün hazırdır.
Narıncı - zoğalı tincture
Tərkibi:
- kərə yağı - 450 g;
- şəkər - 1 ədəd;
- araq 750 ml;
- narıncı - 2 ədəd.
Hazırlıq
Portağal ilə soyun və incə zərif zolaqlara kəsin. Biz möhürlənmiş qapaqlı bir qaba qoyduq, onu votka ilə doldurduq və qapaq ilə sıx bağladıq. Tam bir həftəlik kassada israr edirik. Şəkər ilə giləmeymizi ovlayır, təxminən 5-7 dəqiqə davamlı olaraq qarışdıraraq, bir qaba köçürür və bişirirlər. Daha sonra quşçuluqları soyudun, qarışığı steril bir qaba boşaltın və bir həftə dolabına buraxın. Bir müddətdən sonra hər iki elementi bir ələkdən təmizləyin, təmiz bir şüşə ilə qarışdırın və qapaq ilə sıx bağlayın. Bütün bunlar, qoxuların hazırladığı ətirli və faydalı bir tincture!
Arıqda aromatik zoğalı tincture - resept
Tərkibi:
- təzə kərə yağı - 1 ədəd;
- araq 750 ml;
- qarışqalar - 1 çay qaşığı;
- bal çiçəkli - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- bibər qara noxud - 1 çay qaşığı;
- darçın - 1 çubuq;
- təzə zəncəfil - 50 q.
Hazırlıq
Cranberries yuyulur, dalaqlardan sıralanır və bir dəsmalda qurudulur. Zəncəfənin kökü təmizlənir və kiçik parçalara kəsilir. İndi süfrəni götürün, meyvə qabığını döyün, zəncəfil, qarğıdalı, darçın, bibər və noxudu kəskin votka ilə atın. Qarışıq bir yerdə içki çıxarırıq və dəqiq bir həftə tələb edirik. Bundan sonra damağımı süzün, bir neçə gün dadmaq və tərk etmək üçün çiçək balı əlavə edin.