Bu gün biz sizə tərifi aşağıda təqdim ediləcək kefirin üzərinə tort bişirmək üçün necə məlumat verəcəyik. Bu yemək böyük bir şirin ola bilər, xüsusilə də əgər müalicə üçün heç bir əlaqəsi olmayan qonaqlar tərəfindən ziyarət olunarsa, tələsik bişirilir.
Yoğurtda sadə bir kakao resepti
Tərkibi:
- şəkər - 120 g;
- marqarin eriydi - 125 qr;
- kefir - 1 ədəd;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- duz - bir çimdik;
- Vanillin - istənilən halda;
- şəkərli meyvə - ovuc;
- un - 2 tbsp.
Hazırlıq
Bu resept hər hansı bir sahibə, ilk növbədə yemək sürəti üçün xahiş edir.
Birincisi, şəkər yumurta və marqarinlə döyün. Tüylü homojen kütlə əldə etdikdən sonra kefir əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. İndi hər əlavə hissədən sonra qarışığı yaxşıca qarışdıraraq unu əlavə edə bilərsiniz. Un ilə birlikdə, xəmirdə adətən qarışdırdığınız bir çörək pudrası (nəmli soda ilə əvəz edilə bilən), vanilin və digər ədviyyatlar əlavə etmək lazımdır.
Nəticədə xəmir şəkərli meyvələrlə qarışdırılmalı və xüsusi formaya dökülmüş və ya paylanmış kalıplara bölünmüş və 30-40 dəqiqə sobaya göndərilməlidir. 200 dərəcəlik bir temperaturda şəkərli meyvələrlə bir tort yandırın . Hazır yeməklər isti olar.
Kefirdə kərə yağı da hazırlanır, yalnız ingredientlərin sayında aşağı yağlı qırmızı pendir 100 qr əlavə edilir.
Yağurtda sürətli kakao
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- kefir - 1 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- yağ - 100 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- un - 2 ədəd;
- Vanillin - istənilən halda.
Hazırlıq
Kefirdə evdə hazırlanan tort bir saatdan az müddətdə hazırlanır. Bununla yanaşı, qeyri-adi bir dad və aroma kimi, onun əsas üstünlüyü də var.
Birincisi, yumurtaları şəkər və yağ ilə döymək lazımdır. Yağ əridilməlidir, beləliklə, kütlə düzgün tutarlılığa malikdir və hamur yüksəlmişdir. Yağdan sonra kefir əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
Son növbədə, bir çörək pudrası ilə un əlavə olunur. Məhsullar yenidən qarışdırılır, bundan sonra hazır xəmir kalıbın üzərinə dökülür və sobaya 40-45 dəqiqə göndərilir. Fırın 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmalıdır.
Əgər quru, qoz-fındıq və ya meyvələri əlavə etmək üçün hazırlanarkən, kefirdə ləzzətli bir kakao üçün resept unikal olur. Eksperimentdən qorxma, çünki belə bir yeməyi korlamaq mümkün deyil.
Kefirdə lüks kakao
Bizim növbəti reçetemiz sizə nəinki dadlı, həm də möhtəşəm bir qəhvə bişirmək üçün sizə necə bişiriləcəkdir.
Tərkibi:
- un - 2 ədəd;
- kefir - 1 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- ayçiçəyi toxumu yağı - 2/3;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörəkçilik toz - ½ çay qaşığı;
- qoz-fındıq - istədiyiniz halda.
Hazırlıq
Əvvəlki reseptlərdəki kimi, ilk növbədə şəkər yumurta ilə döyün. Bundan sonra onlara kefir, bitki yağı, un və çörək pudrası əlavə edə bilərsiniz və meyvəni yoğurun. Fındıq əlavə etmək qərarına gəldiyiniz təqdirdə onları son anda sınaqdan keçirin.
Nəticədə xəmir bir kalıba dökülməlidir və 40 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yandırılmalıdır. Günəbaxan yağından istifadəyə görə, xəmir təxminən 1,5 dəfə artır, belə bir desertə bişmiş zaman nəzərə alınmalıdır. Bu deməkdir ki, xəmir təxminən 2/3-də kalıba dökülməlidir, kakaonun yüksəlməsi üçün kənarı tərk etməlidir.
Kefirə sürətlə hazırlanmış kakaolu tərifi yuxarıda təsvir edilmişdir, lakin adi bir desertə aşpaz sənətinin əsl işinə çevrilmək istəsəniz xoş təcrübələr edə bilərsiniz. Məsələn, orijinal kakao tarifi əlavə bir şokolad kek bir şokolad kek hazırlamaq. Hamuru meyvə və ya dondurulmuş meyvələrlə qarışdırmaqla meyvə pastası yandıra bilərsiniz. İstədiyiniz isti və soyuq hazır yeməyinizə, sevdiyiniz içki ilə vanil dondurmalarının bir hissəsidir.