İnternetin bizə gətirdiyi xaotik "maarifləndirmə" bizi bütün şirin və un şəklində şübhə ilə müalicə etməyə öyrətdi. Biz yalnız tərəvəz yeyməyə hazırıq və demək olar ki, daha xoşagəlməz qida - daha faydalıdır. Buna baxmayaraq, hər tərəfdən vəziyyəti nəzərdən keçirək və məsələn, yulaf bişirən çörəklərdən istifadə və zərər nə olduğunu anlayaq.
"Üçün" arqumentləri
Yulaf bişirən çörəklər üstündə əsas arqumentlərdən biri onu yeyərkən aldığımız lif miqdarıdır. Yulaflar "pis" xolesterinin səviyyəsini və ürək xəstəliyinin inkişaf riskini azaldacaq həlledici lifləri ehtiva edir. Yulaf çörəkləri tamamilə sağlam qidalar deyilə bilməsə də, bu cür vitaminlərin tərkib hissəsi baxımından digər növlərdən daha yaxşıdır. Hematopoiesis üçün vacib olan folik turşusu və kifayət qədər yüksək səviyyədə bir insanın ümumi əhvalını saxlaya bilir. Folik turşusu bütün bədən toxumalarının inkişafına və bərpasına təsir göstərir və normal rejimdə qaraciyərin fəaliyyətini dəstəkləyir.
Bununla yanaşı, yulaf bişirənlər bədənlərimizə A və K vitaminləri gətirirlər. Əlbəttə ki, evdə bişirilən çərəzlər artıq satın alınanlara nisbətən faydalıdır, çünki çox az keyfiyyətli yağ və şəkərin alınması riski azalır.
Yulaf bişirmə və pəhriz
Təəssüf ki, zayıflama üçün çərəzlər hələ icad olunmamışdır. Yulaf ezmesi çörəkləri həqiqətən daha az yağ və daha çox protein, lif və kalsium ehtiva edir. Lakin, yetkin şəxs üçün tövsiyə olunan kalsium dozası 1000 mq-dən çoxdur və yulaf çörəkləri ilə əldə etmək üçün onu çox yemək lazımdır. Yulaf bişirən çörəklərin calorific dəyəri hələ də faydalıdır. Hər bir cookie 100 qramda ortalama 434 kalori ehtiva edir.
Ancaq daha çox adam bir pəhriz bişirmək mümkün olub-olmadığını maraqlandırdı, daha çox yeməkçi və kulinariya mütəxəssisləri razılığa gəldiklərini başa düşdülər. Nəticədə, pəhriz yulaf çörəkləri üçün bir resept icad edilmişdir, kalori məzmunu adi ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə azalmışdır. Bu cookie Ducane pəhrizində hətta istehlak edilməsinə icazə verilir.
Diyet yulaf bişirən çerezlər
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- yulaf kəpəyi - 3 qaşıq qaşığı;
- aşağı yağlı qatıq - 2-3 çərəz. qaşıqlar;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- şəkər əvəz - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Fırını 180 dərəcə santigrat qədər qızardın. Bütün maddələrin hamısını qarışdırın və hamarlaşdırın. Hamuru kalıplara qoyun. 15 dəqiqə bişirin.
Gördüyünüz kimi, evdə hazırlanan yemək və ana pəhriz "pəhriz" variantları üçün axtarışlar zərərin səviyyəsini minimuma endirir və yulaf bişirən çörəklərin, sevimli və layiqli məşhur ləzzətlərin istifadəsini artırır.