Qaraciyər bir məhsul deyil, azaldılır və ən çox sadəcə düzgün idarə necə öyrəndim, çünki. Heyvanların hər birinin qaraciyəri düzgün müalicə və yeməyin düzgün yolu ilə bir ləzzətli yeməyin bir hissəsi ola bilər. Bu faydalı və ucuz məhsulu qəlyanaltı hazırlamaq üçün, daha dəqiq desək, layiqli bir cazibədar salat saladını istifadə etmək təklif edirik.
Sabun və duzlu soğan qatları olan qaraciyər salatı
Bəlkə, balıq qaraciyəri ilə ən sadə reseptlə başlayaq. Bu resept üçün, həssas cod qaraciyəri ideal şəkildə uyğunlaşdırılır və ideal reçetenin qalan hissəsi ilə birləşir.
Tərkibi:
- Qaraciyər qarışığı - 230 qr;
- kartof - 260 g;
- soğan - 75 g;
- sirkə - 25 ml;
- yumurta - 4 ədəd;
- havuç - 65 q;
- maye yanacaq doldurma.
Hazırlıq
Yemək kartofu ilə yeməyə başlayın. Soyuqdan tamamilə yumrular, yumşaq qədər qaynatır, sonra buzlu suyla yuyulur və təmizləyir. Sonra soyudulmuş kartofu kiçik kublara buraxın. Yumurtalar da qaynadılır, soyuduqdan sonra hamarlanır. Sakit neftin bir damcı üzərində yerkökü xilasetmə. Soğanlar yarım üzüklərə bölünərək qaynar su ilə tökülür. Soğan sirkə ilə süzun və marinata buraxın. Qaraciyər çox yağ və boşqab parçaları bir çəngəl ilə boşaltmaq, lakin onları pate çevirmək deyil, yalnız yüngül chop.
Salatı yaymağa başlayın, balığın baza ilə paylanması, sonra salamura soğan, sous, təbəqə, sous və əzilmiş yumurta.
Duzlu xiyar qatında olan Qaraciyər Salatası
Doku müxtəlifliyi bir yemək əlavə etmək üçün, biz crackers ilə yandırılmış fikir düşmək və bir az duz kraker istifadə etmək qərarına gəlib. Biz onları bir salat səthi ilə bəzəyəcəyik, ancaq kraker təbəqələrini birbaşa çanağın özünə qoyursunuz.
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 370 g;
- sərt pendir - 115 g;
- soğan - 45 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- duzlu xiyar - 65 g;
- mayonez ;
- duzlu krakerlər - 10 ədəd.
Hazırlıq
Toyuq qaraciyərini durulayın və qurutun, piyadakı parçalarla birlikdə qovurdun qabda qəhvəyi edin. Qaraciyər hazır olduqda onu soyudun və təsadüfi bir şəkildə kəsdirin. Çovuruq yumurtalarını yumaq və pendirlə doldurun. Duzlu xiyar əllə kəsilə bilər və ya bir yaymaq istifadə edə bilərsiniz. Salat qatını zahirən bir qaydada, mayonezlə promazyvaya yerləşdirin və kraker dilimlərinin üst hissəsinə səpin.
Qara qatranlar salatını necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- qarğıdalı qaraciyər - 360 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- bir ovuc qoz;
- şampinonlar - 170 q;
- bir ovuc ağacları;
- mayonez.
Hazırlıq
Filmlərdən və kanallardan pulsuz donuz qaraciyərini yuyun, şüşələri kəsin. Qəhvəyi dönənə qədər sərinləyin və qaraciyərə qovurun. Ayrılıqda plitələrə kəsilmiş göbələkləri qızartın. Qoz-fındıqları və budamları bişirin. Xiyarları zolaqlara kəsdirin. Hər birinin mayonez ilə yayılması, təsadüfi qaydada salat qabda olan tərkib hissələrini bölüşdürün. Qəlyanaltı üstünü bəzəmək üçün bir az qoz buraxın.
Qaraciyər salatı qatları üçün resept
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 330 qr;
- düyü qaynadılmış - 65 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- soğan - 175 g;
- bir dəstə dibə;
- mayonez.
Hazırlıq
Toyuq qaraciyərini qızıl və hazır qədər yuyun. Ayrı qızartma soğan üzükləri. Çörəyin və qaynadılmış yumurtaları kəsdirin. Yağların qatını dərin yumru qabda aşağıdakı qaydada bölüşdürün: yumurta, göyərti, düyü, soğan, qaraciyər, mayonezli qatların hər biri. Xidmətdən əvvəl yosun və tərəvəzlərin yarpaqları ilə bəzədilmiş düz bir qabda salatı salın.