Mayonez üçün xəmir

Şübhəsiz mayonez, yeməkdə geniş tətbiqi olan və onu ixtira edənlərə çox sayda bir universal məhsuldur. Salat sosları və güveç üçün tərkib hissəsi ilə yanaşı, bu sous tez-tez xəmir edilməsi üçün formula daxil edilir.

Mayonez sayəsində, qızardılmış və ya bişmiş xəmir daha yüngül və yumşaq olur və bir neçə gün təzədir. Mayonezdə un məhsulları adətən uzun qalmır.

Bundan əlavə, mayonez üçün xəmir gələcək istifadə üçün biçilə bilər: bir neçə hissəyə bölünür və dondurma göndərilir. Bir şey bişirirsinizsə, istənilən miqdarda defrost edin və qızartmaq və ya bəzi doldurularaq yandırmaq.

Mayonez pizza üçün xəmir hər hansı digər xəmirdən daha çətin deyil, lakin daha yaxşı dad, yaxşı bişmiş və xoş və yüngül pendir qoxusu ilə bir xırtıldayan iştahanı qabığına malikdir.

Pizza üçün mayonez üçün xəmir

Tərkibi:

Hazırlıq

Mayalanı az miqdarda qızdırılan suda qaldırırıq. Unu şəkər və duz ilə qarışdırın, yumurta, ev mayonez , bitki yağı, sous və ya ketçup, dilimlənmiş maya və qalan su əlavə edin. Biz qalın xəmir yoğururuq.

Mayonez, müxtəlif növ pies və pastalar üçün pişirmə testində və ət, tərəvəz, göbələk, balıq və ya şirin meyvələrdən hər hansı bir yerdə pudinglə yaxşı işləyir.

Pasta üçün mayonez ilə xəmir

Tərkibi:

Hazırlıq

Xama, mayonez, yumurta və bitki yağı qarışdırın. Duz əlavə edin. Tədricən süzülmüş unu tökərək xəmir yoğurun. İstədiyimiz kimi doldurulmayı seçirik.

Pastalar üçün mayonez üçün xəmir pasta kimi bənzər bir resept əsasında hazırlanır. Un un mütləq pancake deyil. Aromatik qatqı sevməyənlər test üçün adi yüksək dərəcəli buğda unundan istifadə edə bilərlər.

Mayonez əlavə edərək test üçün başqa bir resept. Bu mayonez və xama ilə qarışdırılan bir xəmirdir. Bu yemək zamanı, xəmir növləri baxımından ən sürətli, həssas bir ardıcıllıq və çox cəlbedici kremli dadı var. Beləliklə, biz oxumaq, qeydlər aparmaq və pişirməyə çalışırıq.

Mayonez və xama ilə xəmir

Tərkibi:

Hazırlıq

Biz marqarin yumşalayırıq, yumurta, xama, mayonez, şəkər əlavə edək və unu tökərək hamuru qarışdırın. Duzlu dolguları və ya murabbo, meyvə, giləmeyvə ilə sobada bişirin.

Mayonezin əlavə edilməsi ilə, məsələn, pendir biskvitləri tərtib və şirin və ya duzlu bilər.

Biskvit üçün mayonez üçün xəmir

Tərkibi:

Hazırlıq

Unu bir çörək pudrası ilə qarışdırın, şəkər, yumurta, üzüm, mayonez əlavə edin və hamur yoğurun. Unin miqdarı nəticə bir qalın xəmirdir. Soyuducuda bir saat bişirməkdən əvvəl onu yerləşdiririk. Pişirildikdən sonra, ağızda tam olaraq əriyir olan çürük, çıtır qəribə çerez əldə edilir.

Çörək qoxusunu hazırlamaq üçün testə vanilin və ya sitrus meyvəsi yağı əlavə edin. Darçın və ya qarğıdalıların qoxusu ilə bişirmək və bişirmək gözəl olar.