Hammayaqlı kremli kartof xüsusi bir zövqdür, nəhayət, daha dadlı ola bilər, nişasta yumruları çökən, tender süt dadı ilə birlikdə. Xoşbəxtlikdən, süddən və kartofdan hazırlanan yeməklərin çeşmələri çoxaldı, ikisi də sizin üçün qorunub saxladıq.
Süd içərisində pendirli bir çoxdarklı bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof kök yumruları - 600 g;
- haşlanmış kaşar pendir - 75 g;
- təravətli Parmesan - 44 g;
- ham - 150 g;
- ağ soğan - 40 g;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- süd - 250 ml.
Hazırlıq
Yeməkdən əvvəl, divarları və qurğunun altını peçenlə yaxud bir kulp fırçası ilə yağla diqqətlə yaymaq. Biz kartof kök yumrularını təmizləyirik və mümkün qədər incə kimi bir parçalayıcı ilə kəsdik. Bütün maddələrin hazırlanmasında kartof qarışıq etmədiyi üçün düz suyunu bir tencereye kəsdi.
Biz qatlanmış pendirlər birləşdiririk və hamur kimi kartof kimi kəsik. Cihazın qabağında gələcək güveç təbəqələrini qoyun. Birincisi, bir-birinə yaxınlaşdıqda, kartof dilimlərini qoyun, sonra pendirə tutun, hamı aç, qatını təkrarlayın, bəzən kartof içərisində ağ soğan ince üzüklər qoyun.
Yumurta süd və bir çimdik duz ilə döydü, kartof bir qarışıq tökmək, hər şeyi bir qapaq ilə yaxın və 50 dəqiqə "Baking" üçün hazırlamaq üçün buraxın. Hazır güveç soyudulur və torta kəsilir.
Kartof, toyuq və tərəvəzli bir çoxdarkda sütlə bişirdi
Tərkibi:
- yağ - 40 g;
- ağ soğan - 90 g;
- toyuq filesi - 500 g;
- havuç - 100 g;
- kartof - 600 g;
- süd - 250 q;
- qurudulmuş maydanoz - 3 q.
Hazırlıq
Cihazı "Qidalanma" rejimində açın və doğranmış soğanı ərinmiş yağa əzmək üçün başlayın. Bir neçə dəqiqədən sonra ona havuç, kartof kublar əlavə və 5 doğranmış toyuq vasitəsilə 5 dəqiqə əlavə edirik. Toyuq parçaları hər tərəfdən ələ keçirildikdə, yeməyi südlə doldurun, dadmaq üçün mövsümünü qurudulmuş maydanı əlavə edin və "Quenching" ye keçin. 40 dəqiqədən sonra, multivarquetdə olan südlü kartof hazırlıq üçün yoxlanılır: yumrular yumşaq və toyuq sulu olsa, plitələr üzərində yaradılışınızı yerləşdirmək və yaşıllıq və bir stəkan şərab ilə müşayiət etmək zamanıdır.
Pişirmə zamanı kartof parçalanmağa başlayır və tədricən nişastanın bəzilərinin qalın süt sosuna çevrildiyi südün sütünə verilir. İnanılmaz dadlı, yoxlayın.