Popcorn, içəridən istiliklə sınıq olan bir qarğıdalı taxıldır. Bu kino izləmək üçün vaxt ayırmağa qərar verən insanlar üçün sevimli bir müalicədir. Mısır əslində faydalı bir məhsuldur, ancaq sağlamlığa və rəqəmə görə popcornun istintaqa dəyərli olub-olmadığı zərərlidir. Bu sualın cavabı hava mısırının bişirildiyinə, yəni əlavə maddələrin istifadəsi olub-olmamasına bağlıdır.
Popcorn zərərli mi?
Mısırın tərkibinə tərkibində olan bir çox lif daxildir ki, bu da onun qida dəyərini müəyyənləşdirir, istilik müalicəsi zamanı istilik dərəcəsi artıb, çünki maye buxarlanır. Popcorn çox miqdarda karbohidratı ehtiva edir və 100 qram 400 kcal təşkil edir. Bu, təmiz məhsula aiddir, yəni əlavə maddələrdən istifadə etmədən. Odatda kinoteatrlar və digər satış nöqtələrində duz, karamel və digər doldurucular ilə popcorn həyata keçirir.
İndi birbaşa qatqı ilə popcorna zərər verəcəyini təhlil edəcəyik. Yüksək kaloriya məzmunu haqqında artıq deyildi, buna görə rəqəminizi izləyərsən, belə bir müalicəni unutma. Boyalar, karamellər və digər aşqarlar bədənin allergiyasının inkişafına səbəb ola bilər. Qida əlavələri immunitet vəziyyətinə mənfi təsir göstərir. Şəkər patlamışdırsa, pankreası aşır, duz mayenin qorumasını təmin edir. Zərər müxtəlif gazlı içkilər tərəfindən əlavə edilir, adətən insanlar dükan hava mısırının bir hissəsini içirlər.
Bir çoxları həmçinin popcornun mikrodalğalı sobadan zərərli olub-olmadığı ilə maraqlanırlar. Bu məsələdə hər şey də əlavə maddələrin istifadəsindən asılıdır. Normal hava qarğıdalı tərkibinə erkən yaşlanmaya qarşı olan antioksidantlar - polifenollər daxildir. Həzm traktının işini yaxşılaşdıran lifi ehtiva edir. İçindəki nişasta hüceyrələri qidalandırır və əzələ inkişafına kömək edir.