Elmalar haqlı olaraq ən əlverişli, faydalı və diyet məhsullarından biri hesab olunur. Bütün il boyu yeməyə çalışırlar. Əllər tez-tez müxtəlif diyetlərə daxil edilir. Onlar yağ içermir və 87% su təşkil edir. Bu meyvə lif və pektinin əvəzsiz bir qaynağıdır və həmçinin aşağı glisemik indeksə malikdir , yəni çox yavaş emilir və buna görə də yeyilmiş alma yağ kimi saxlanmır. Böyük miqdarda almalar C vitamini ehtiva edir. Yaşıl alma daha çox vitamin və dəmir, qırmızı şəkər tərkibindədir. Almaların yaşıl sortları allergik reaksiyalara səbəb olmur. Ən az faydalı əllə bişmişdir. Boş bir mədədə onlar az süni təsir göstərirlər. Pişmiş alma alma qabıq, şişkinlik, yoxsul həzm və kolesistit üçün faydalıdır. Almalar da iltihab əleyhinə dərman kimi istifadə olunur. Onlar təbii sorbentdirlər. Alma daimi istifadə sinir sistemini yaxşılaşdırır.
Balqabaqda neçə kaloriya var?
Tüklü alma həm də dadlı və faydalıdır. Alma tipinə və pişirmə üçün reseptə asılı olaraq, bişmiş alma içində olan kalori fərqli olacaq. Bir qırmızı alma yandırmaq, kalori sayı yaşıl daha yüksək olacaq. Məsələn, şəkərsiz və digər qatqı maddələrə malik olmayan üç kiçik pişmiş alma içində 208 kcal ehtiva ediləcək. Şəkər, bal və ya tarçın ilə sobada bişmiş almaların qalsın miqdarı daha çox olacaq və 100 qram bişmiş məhsul üçün 70 kkaldan yuxarıya çata bilər. Eyni üç alma yandırmaq və şəkər ilə çiləmə, bütün yeməyi calorific dəyəri 290 kalori artacaq. Şəkərsiz əlavə əlavənin kalori miqdarı və əlavə maddələr 100 qramda 67,8 kkal təşkil edir. Bir bişmiş alma az kalorili məzmun nəzərə alaraq, xüsusilə də həzm sistemi ilə bağlı problemlər varsa, müxtəlif diyetlər ilə yeyə bilər.