Artıq çəki problemi ildən-ilə daha kəskinləşir. Bunun səbəbləri çoxdur - overeat, yanlış seçki qidaları, passiv həyat tərzi , şirniyyat ilə problem yemək vərdişi və s. Yeməyin və yağ almadığını başa düşmək üçün diyetisyenler kömək edəcək.
Nə yemək yağ alır?
Çoxları bilirlər ki, tamlığa səbəb olan əsas amil şirniyyat və un məhsullarının həddindən artıq istehlakıdır. Bununla belə, bir çox insanlarda artıq çəki üçün əsas səbəblərdən biri - fast food. Bu qida əlverişli və çox vaxt ciddi bir yemək kimi qəbul edilmir. Eyni zamanda, bütün fast food çox son dərəcə kaloridir - bir hamburger, Fransız kartof və bir stəkan limonad bir şəxsin gündəlik enerji tələbatını praktiki olaraq əhatə edə bilər.
Fast foodın yağ və qadın və kişilərin ikinci səbəbi - yağların və sadə karbohidratların pis birləşməsi. Yağların çökməsi prosesi fasiləsiz artmaqda olan yağlı karbohidratlı yeməklərdən və həddindən artıq kilolardan qurtarmaq çox çətindir, çünki fast food asılılıqdır və insanlar gündəlik olaraq yeyirlər.
Yağların və karbohidratların pis birləşməsi yalnız fast food deyil, həm də müxtəlif milli mətbəxlərin bir çox sevimli yeməklərində də mövcuddur. Köhnə günlərdə insanlar ağır fiziki işlərə çoxlu miqdarda kalori sərf edirlər, bu gün əsasən ofisdə işləyirlər və evdə ev texnikası ilə işləyirlər.
Yağ almaq üçün nə qədər yemək lazımdır?
Yağ almaq deyil, sağ yemək lazımdır. Hər şeydən əvvəl bütün yağları aradan qaldırın: 40% yağ, donuz əti və digər yağlı ət olan kolbasa. Qida ən yaxşı deyil qızartmaq deyil, aşpaz, yandırmaq və ya söndürmək, tk. qızartma prosesində neftlə güclü bir şəkildə emilir. Çöp və sadə karbohidratlar: şəkər, bişmiş məmulatlar, şirniyyat, limonadlar. Bibər, taxıl çörəyi, bərk cildlərin unundan hazırlanmış makaron kompleks karbohidratlara aiddir, onlar yeyilə bilərlər, lakin ən yaxşıları - səhər və təbii olaraq yağlar və digər yağlar olmadan.
Çox yemək və yağ almaq deyil, az kalorili qidalar seçin. Yaşıl tərəvəzlər, yaprak salatları, sitrus meyvələri, ananas, yağsız yoğurt və pendirlər, toyuq göbələkləri, dəniz məhsulları - bu qidalar az miqdarda kalori ehtiva edir və kifayət qədər böyük miqdarda yeyilə bilər.
Əgər yağ almaq üçün nə qədər olduğunu öyrənmək istəyirsinizsə, gündəlik kalorili dərəcən sayın. Məsələn, Mifflin-San-Jehore formulunu istifadə edə bilərsiniz: kiloqramda çəki 10 ilə çarpır, santimetrdə hündürlüyü əlavə edin,
- 1,2 - fiziki fəaliyyətin və ya onun minimumunun olmaması;
- 1,375 - həftədə ən azı 3 dəfə fiziki məşq;
- 1.4625 - həftədə ən azı 5 dəfə həyata keçirilir;
- 1.55 - həftədə ən az 5 dəfə ciddi fiziki fəaliyyət;
- 1,6375 - gündəlik məşq;
- 1,725 - ciddi bir gündəlik həyata və ya gündə iki dəfə;
- 1.9 - fiziki iş və gündəlik məşq.