Öz əlinizlə hazırlanmış Pastila - böyük və kiçik şirin diş üçün kiçik bir sevinc. İş yoldaşlarınıza, yaxınlarınıza, qonaqlara və sevimli uşaqlara müalicə edə bilərsiniz. Hər kəs belə bir meyvə şirininə qarşı çıxa bilməz. Pastiller üçün resept kifayət qədər sadədir, buna görə siz bayram etmək istəyirsinizsə mağazaya getmək məcburiyyətində deyilsiniz.
Fırındakı ərikdən pastilla
Tərkibi:
- ərik - 0,5 kq;
- şəkər - 100 g;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. l.
Hazırlıq
Biz ərikləri yaxalamaq, soymaq və zədələnmiş sahələri kəsəcəyik. Sonra onları soyuq suya qoyun. Qaynar suya 15 dəqiqə bişirin. Gələcək şirinləri zaman-zaman qarışdırmaq istəməyin. Su qaynatmağa başladıqdan sonra şəkər əlavə edin və kütləsi qalınlaşana qədər 20 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, çörək yeməyini perqament kağızı ilə yoğurduq və bitki yağı ilə yağlayırıq. Pastiliyi fırında necə qurudulmağı öyrənmək üçün vaxt gəldi - nəticədə püresi kartofu qalıb qoyub əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoydu. Suyun buxarlanıncaya qədər 150 dərəcə şirin yeyin. Pastilin bişirildikdən sonra - soyudulur, parçalanır və ya rulonlarda yuvarlanmalıdır.
İndi fırında evdə hazırlanmış pastil hazırlamaq necə olduğunu bilirsiniz, buna görə də kompozisiya və məzmun ilə təhlükəsiz sınaq edə bilərsiniz.
Və indi diqqətiniz bir reseptdir, lakin alma və armud məzmunu ilə.
Apple-armud pastil
Tərkibi:
- armud - 0,5 kq;
- alma - 0,5 kq;
- şəkər - 120 q.
Hazırlıq
Meyvələrimi təmizləyin və sümüklərdən təmizlənin, dilimlərə kəsin. Sonra, bir qazan suyu qoyun, qaynatmaq və şəkər əlavə edin. Kütləvi qalın qədər bişirin. Sonra da yağın tərkibindəki tərkibini yağlı bir forma verin və mayenin buxarlanana qədər sobada tərk edin. Bizim alma və armuddan makaron hazırdır.