Vitamin B qrupu, hər biri sağlamlığımız üçün son dərəcə əhəmiyyətli olan 8 komponentdən ibarətdir. B vitamini, qaraciyər, sinir sistemi və görmə orqanları sayəsində normal fəaliyyət göstərə bilər. Ayrıca, metabolizmasını normallaşdırmaq və həzm sisteminin işlənməsini yaxşılaşdırmaq istəyənlər üçün vitamin qrupu olmadan da bir şey edə bilmərik.
Müəyyən bir dərəcədə, B vitamininin çox olduğu qida maddələrinin vacibliyini, insan orqanının bu elementi tək başına istehsal edə biləcəyi iddiaları ilə qiymətləndirmək olar. Amma çoxsaylı araşdırmalar göstərir ki, belə bir müstəqil çıxışın miqdarı qeyri-adekvatdır.
Vitamin B1 olan məhsullar
Xüsusilə tez-tez bu elementin çatışmazlığı uzun müddətli aşağı kalorili dietlə müşahidə olunur. B1 ən zəngin mənbəyi, bu qədər qəribə, buğda taxılları yetişdirir. Ayrıca, qaraciyər və kəpəklərdə bir çox var. Əgər dadmaq üçün günəbaxan toxumu varsa, bu elementin olmamasını hiss etməyəcəksiniz.
Məcburi əsasda, hər bir pəhriz aşağıdakı maddələrə malik olmalıdır: lobya, kartof, çovdar çörək, qarğıdalı püresi . Bəs vacibdir, B1 - suda çözünür vitamindir, buna görə də artıqlıq sizi təhdid etmir.
B2 vitamini ilə məhsullar
Bu vitamin böyük miqdarda qozda tapıla bilər. Bundan əlavə, qoz-fındıqlar tamamilə taxıl ilə əvəz edilə bilər, baxmayaraq ki, onların B2 səviyyəsinin aşağı olması.
Bir tərəvəz diyetində oturursanız, bu element üçün kələm və bolqar bibərinə diqqət yetirmək lazımdır. Bildiyiniz şeylər, bu tərəvəzlərin hammı yeməyə çalışması lazımdır. Meyvələrdən seçsəniz, B2 də ərikdə çoxdur.
Hansı qidalar vitamin B3 ehtiva edir?
Bu vitamin də nikotinik turşusu deyilir. Bədənində doldurmaq üçün fasulye, qoz-fındıq, sərt pendir, maydanoz, tarixə kifayət qədər diqqət yetirməliyik. Həm də heyvan mənşəli məhsullarda hələ də çox şey var: quşçuluq, mal əti, yumurta.
Bu element ilə aşırı dozanın olmamasını təmin etmək çox vacibdir. Bu, qaraciyərin normal fəaliyyətinə mane ola bilər və nəticədə kronik bulantı, istilik hissi, dərinin quruması, aritmi hücumları olduqca mümkündür.
B5 vitamini hansı məhsullarıdır?
Xüsusilə qaraciyərdə bu elementin bir çoxu, lakin istifadə tamamilə bitki mənşəli məhsullar ilə əvəz edilə bilər. Belə ki, B5 də göbələk, yaşıl noxud, qarğıdalı və qoz-fındıqda çoxdur.
Bu vitamin yüksək temperaturla çox tez məhv olduğunu unutmayın. Maraqlıdır ki, bu da spirtdə, yataqda və kofeində çoxdur .
B6 vitamini ilə zəngindir
Bədənin B6 çatışmazlığını qəbul etməsi olduqca çətindir, çünki bu ümumi element tez-tez bitki və heyvan məhsullarında aşkar olunur.
Vitamin B6 yaşıl tərəvəz, pomidor, gül kələm, banan, kartof, taxıl, balıq, ət, süd çoxdur.
B9 vitaminləri hansı qidalardır?
Bu element maya, fasulye, çuğundur, havuç və kepekte kifayət qədər miqdardadir. Heyvan mənşəli məhsullara gəldikdə, B9 karaciğer, kürü, yolk və pendirdə çoxdur.
Bədənin bu elementi yığa bilməsi meraklıdır, buna görə qısa müddətdə pəhriz yuxarıda göstərilən məhsulların istifadəsini istisna etmirsə, onda heç bir şey yoxdur.
B12 məhsullarında hansılardır?
Məhsulların və bitkilərin bu elementi öz ehtiyacları üçün özləri ilə sintez edə bilmədiyini bilmək vacibdir. Ancaq müxtəlif heyvanlar onu toxumalarında saxlaya bilər, buna görə də diyetinizdə mal əti, quzu, donuz əti və ya quş qidası var.