Toyuq qanadları müxtəlif yollarla hazırlana bilər, lakin həmişə tender, yumşaq və dadlı dadlı olurlar. Biz sizə bir neçə sadə, lakin multivarkda qanadları hazırlamaq üçün orijinal reseptlər təklif edirik.
Qanadlar bir multivarkda bişmişdir
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 1 kq;
- yağ - 50 g;
- ədviyyat.
Sos üçün:
- köri tozu 20 g;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Qanadları bir çox aralıda necə bişirmək lazım olduğunu anlayaq. Belə ki, ət yaxşı yuyulur və kağız dəsmal ilə qurudulur. İstədiyində, oynaqlarındakı qanadları iki hissəyə endirə bilərsiniz.
İndi sousu hazırlayırıq: Ayrı bir konteyner qarışığı ilə qarışdırılmış bal, qarğıdalı köri əlavə edin, duz üçün duz və bir az bibər atın. Kütləvi diqqətlə yoğurmaq və onun toyuq qanadlarını ləkələmək.
Sonra bir qabda qoyun, bir qapaq ilə əhatə edin və ya filmi bərkidin və soyuducuya bir neçə saat göndərin. Qanadlarımız artıq qaçır, daha dadlı olacaqlar.
Multivarkda biz "Pişirmə" rejimini qoyduq və içərisində bir parça yağ çıxarırıq. Daha sonra qanadları cihazın qabına zərifcə qatlayın və təxminən bir saat bişirin, əti birbaşa qızıl rəngə çevirmək üçün döndərin. Hazır qanadlar diqqətlə multivarkadan bir çuxura köçürülür və gənc kartof və ya təzə tərəvəzlər ilə bir masaya xidmət edirlər.
Multivarkda pivə içində qanadlar
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 8 ədəd;
- qaranlıq pivə - 300 ml;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Bir çox düşünün, qanadları necə bir çox meyilli tapartır. Toyuq qanadları axan suyun altında yuyulur, lələk qalıqlarını çıxarır və kağız dəsmal ilə qurudur. Qanadları kifayət qədər böyükdürsə, onda tendonlar boyunca kiçik hissələrə kəsin. Sonra əti multivarkın qabına köçürək və onu qaranlıq bir pivə ilə doldurmaq üçün qanadları təxminən 2/3 təşkil edir. Duz, bibər ilə mövsüm dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin. İndi cihazı qapaqla bağlayın və yeməyi hazırlayın, "Plov" rejimini səs sinyalinə qoyun. Hazır qızardılmış qanadlar diqqətlə multivarkadan yeməyə keçər və krem və ya sous ilə masada xidmət göstərir.
Multivarkda kartoflu qanadlar
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 10 ədəd;
- kartof - 1 kq;
- adzhika - dadmaq;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Wings yaxşı yuyulur, bütün lazımsız, duz, bibər çıxarın, bir az mayonez və ev kəskin adzhika qoydu . Biz ət qarışdırmaq və bir neçə saat marinatmaq üçün buraxın. Kiçik təzə kartof yuyulur, təmizlənir və bütövlükdə tərk edilir. İndi multivarkanın kase içərisində bir az bitki yağı tökülür, duzlu qanadları, üstü patates, duz və mövsümü dadmaq üçün yer bibəri ilə yaydırın. Sosun bütün qalıqlarını şoraba ilə doldurun, cihazın qapağını bağlayın, proqramı "Pişir" və vaxtını 40-50 dəqiqə qurun. Səsli bir siqnaldan sonra yeməyi çıxarır və isti şəklində kartof ilə qanadları təzə tərəvəz və göyərti ilə birlikdə xidmət edirik.
Multivarkda toyuq qanadları üçün resept
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 1 kq;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bal - dadmaq;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- alma - 1 ədəd;
- Ketçup - 1 tbsp. qaşıq;
- klassik soya sousu - 1 tbsp. qaşıq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Biz multivarkı yandırdıq, "Baking" proqramını qoyduq, yağın qabına töküldük və toyuq qanadlarını yaydıq. Onları bir tərəfə təxminən 20 dəqiqə sürüşdürün, sonra isə bir az duzlu qoyun və alma dilimini dilimə qoyun. Cihazı yenidən bağlayır və proqramın sonuna qədər hazırlayırıq.
Bu dəfə sousu hazırlayırıq: qabda bal, soya sosu, xardal və ketçupla qarışdırın. Qanadlarımızın bir qarışığı ilə doldurun, "Pilaf" proqramını qoyun və siqnal hazırlayın.