Kərəyan güveçlərin dadı bizə uşaqlıqdan çox tanış və mikrodalğalı sobaları əldə edən bir mikrodalğalı sobada belə bir güveç vermək mümkündürmü? Əlbəttə ki, mikrodalğada bir çox yeməklər bişirmək mümkündür və süzgəc püresi gübrəsi onlardan biridir. Ancaq mikrodalğada bişirilən ləzzətli güveçin dadının adi haldan fərqli olacağını nəzərə alsaq da, daha çox pis deyil. Hər halda, onu sınayın. Yeri gəlmişkən, bir mikrodalğalı soba, pendir, püresi daxil olmaqla, hər hansı bir hazırlıq üçün, bir silikon çörək yeməyi istifadə etmək daha yaxşıdır. Orada olmasa da, bir mikrodalğalı soba üçün hər hansı bir dərin qabda edəcəyik, amma şəklində daha yaxşıdır - hamur işlərinin çıxarılması daha rahatdır və görünüş daha cəlbedicidir.
Yüngül kələm güveç
Kalori sayılması mikrodalğalı sobada bu resept pendir püresi yemək dadmaq olmalıdır. Çünki heç bir yağ yoxdur, digər yağlar, hətta pendirlər də az yağ qəbul edilə bilməz, baxmayaraq hər hansı bir.
Tərkibi:
- pendir - 250 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- nişasta - 1 tbsp. slayd ilə qaşıq;
- semolina -1/2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- banan - 1 pc.
Hazırlıq
Zülalları şəkərlə yuyun, əlavə maddələr əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Bir çox insanlar çörəkçilik üçün çörək pudrası əlavə etmək istəyirlər, amma bu vəziyyətdə onsuz da edə bilərsiniz - hər halda soyuducu güveç, düşəcək. Bitmiş qarışıqda biz banan dilimlənmiş parçalar qoyduq, hər şeyi yenidən qarışdırırıq. Qarışığı çörək qabına qoyun. Mikrodalğalı sobada 15 dəqiqə 650 vatt gücündə hazırlayırıq. Hazırlanmış güveçi kalıbdan çıxarırıq, cem və ya qatılaşdırılmış südlə tökürük və masaya xidmət edirik.
Alma ilə pendir püresi güveç
Siz az yağlı qidaların faydaları haqqında istədiyiniz qədər söhbət edə bilərsiniz, lakin hələ də onlardan olan pəhrizi hazırlamaq üçün tələsmirik. Nəhayət, nə qədər dadlı olacağını bildiyiniz zaman sevimli yeməyinizə bir qaşıq xama əlavə etmək istərdiniz. Bu reseptdə bir mikrodalğalı sobada süzgəc püresi güveç etməklə, özünüzü belə bir istəyi - və qaymaqdan imtina etməli deyilsiniz, tərkibində isə azdır. Kalori hesablamaqdan narahat olmağınız yoxsa bəzən bir qədər rahatlaşa biləcəyinizi düşünürsünüzsə, bu qədər pişirin (yağsız) püresi bişirmək üçün cəhd edin, dadlı olacaq.
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- şəkər - 4 qaşıq qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama - 2 qaşıq qaşığı;
- irmik qabığı - 2 yemək qaşığı;
- yağ - 30 g;
- buğda unu - 1 tbsp. qaşıq;
- təzə alma (armut) - 2 ədəd;
- duz, çörəkçilik soda, limon turşusu (sirkə).
Hazırlıq
Biz alma və ya armudun nüvəsini kəsdik və incə dilimlərdə meyvəni özümüzü kəsdik. Köhnə meyvələrdə, qabıq çox sıx ola bilər, bu vəziyyətdə də ondan meyvəni təmizləmək daha yaxşıdır.
Böyük bir qabda süzgəni silmək, xama və qarışıq əlavə edin. Ayrı bir qabda, yumurtaları şəkərlə döyün və süzgəcə göndərin. Orada unu, irmik və duzu əlavə edirik, bütün diqqətlə qarışdırın. 1/4 çay kaşığı soda, sirkə susuzlaşdırın və ya, qoxu, sitrik turşu sevməsəniz və qarışığın qalan hissəsinə əlavə edin. Bütün diqqətlə qarışdırın
Mikrodalğalı soba üçün bir qabda kiçik bir kərə yağı qoyun və tam mikrodalğalı gücdə 30 saniyə eritin. Eriyen yağı ilə, dibinin və diblərini yağlayın.
Hazırlanan yeməklərdə biz çörək kütləini yaydıq. Güveçə 20 dəqiqəlik bir mikrodalğalı güclə hazırlanır. Sobanı söndürdükdən sonra, mikrodalğada bir "gəzmək" verərək, 5 dəqiqə üçün güveçə çıxmırıq. Şərbət ilə süzülmüş və masaya xidmət edən bir boşqab yayılmağa hazırdır.