Metabolizma bütün bioloji proseslərin əsasını təşkil edir, həmçinin bədəndə baş verən bütün reaksiyaların qarşılıqlı əlaqəsi və sıx əməkdaşlığıdır. Hüceyrənin böyüməsini, yenilənməsini və xarici stimullara cavab verməsini təmin edir.
Maddələr mübadiləsini sürətləndirən və yandırılan məhsullar
Diyet müəyyən bir nəticə əldə etmək üçün kömək edən məhsullar dəsti deyil. Bədəndəki maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün hansı qidalara ehtiyac olduğunu və diet menyusunda mümkün olduğu qədər tez-tez onlara daxil edilməsini bilmək vacibdir.
- Protein: balıq, yağsız süd, yağsız ət, yumurta. Bədənin yağ və ya karbohidratlardan daha çox qazanmaq üçün daha çox enerji ehtiyacı var.
- Baharatlar: darçın, zəncəfil , jalapeno və cayenne bibəri.
- Elma və balsamik sirkə.
- Yaşıl çay.
- Glycemic indeksi aşağı olan karbohidratlar.
- Sağlam yağlar (omeqa maddələr mübadiləsi və yağ yandırması).
- Vitaminlər, minerallar və liflər ilə zəngin tərəvəzlər qida məhsullarını enerjiyə çevirməkdə kömək edir, məsələn, qreypfrut - 100 qr məhsulda təxminən 45 kkal. Daxili ağ qabığının ən böyük qida dəyəri vardır.
Asan sindirilir protein olan məhsullar maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir və kilo itkisini təşviq edir. Protein emal etmək üçün çox enerji tələb edir. Yoğurt və süd içində olan kalsiumun artıq çəkisini itirməyə kömək edir. Ən yüngül yunan qatı yeyin, ən çox zülalın olduğu yerdir.
Təklif olunan səhər yeməyi: qızardılmış yumurta, pişmiş yumurta, yumurta makaron. B12 vitamini və dəmir mənbəyində olan zülal, fiziki və zehni performansını artırır və metabolik dərəcəni sürətləndirir.
Baharatlar kilo itkisinə kömək edir və termoyenizi artıran capsaicin səbəbiylə həzmini sürətləndirir, beləliklə maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
Zəncəfi yağ yandırmağa kömək edir, həzmini artırır və toksinləri təmizləyir.
Cinnamon xolesterini azaldır, karbohidrat metabolizmasını tənzimləyir, şəkər şəklində şəkər meydana gəlməsini maneə törədir.
Balsamik sirkənin qida əlavə edilməsi doyma hissi yaradır və karbohidratlar və yağların metabolizmini sürətləndirir. Sirkə istifadə məlhəm və özofagusun mükəmməl membranını qıcıqlandırmamaq üçün sulandırılmış formada lazımdır.
Apple sirkə sirkəsi, orqanizmin detoksifikasiyası və dehidrasyonuna təsir göstərir, həzmini sürətləndirir və mədə şirəsinin salınmasını artırır.
Yaşıl çay maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, yağ emiliyini azaldır və həzmini artırır. Bu, iştahı azaldır, mədə şirəsinin salınmasına təsir edir, buna görə peptik ülserdən əziyyət çəkən insanlar onu sui-istifadə etmədi.
Maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün daha az kalori istehlak etməliyik. Doymuş yağlar doymamış yağlarla əvəz olunur. Bundan əlavə, istehlak edilən şəkərlərin mürəkkəb karbohidratlar xeyrinə məhdudlaşdırılması məsləhətdir. Pəhriz meyvələr, tərəvəzlər və taxıllarda olan həlledici lif olmadan işləyə bilməz.