Zəif tuzlama xiyarları olduqca yayılmış və çox məşhur bir qəlyanaltıdır. Yazda, onsuz da, bir bayram yoxdur. Bununla yanaşı, az miqdarda fayda və zərərin yüngül duzlu xiyar ola biləcəyi barədə düşünürəm. Bununla yanaşı, qidalanma mütəxəssisləri nəzarətsiz istifadəyə qarşı xəbərdar edir, bəzi insanlar bu məhsulun kontraendikasiya ola biləcəyini bildirirlər.
Tərəvəz salatı üçün faydalı nədir?
Bir çox istehlakçı üçün, yüngül duzlu xiyarların dəyəri hər hansı bir yeməklə uyğun bir şəkildə birləşən təzə ədviyyəli dadıdır. Mütəxəssislər, bişirilmiş qidaların hazırlanması üçün çox az vaxt və səy sərf etmələri üçün belə. Lakin yüngül duzlu xiyar faydaları məhdudlaşdırıla bilməz. Təzə tərəvəzlər kimi, onlar bədəndən çox tez udulmuş olan B vitaminləri, yod, kalium və maqneziumu tərkibində askorbin turşusu olan 90% su təşkil edir. Bütün bu maddələr az miqdarda duzlu xiyarda saxlanılır, çünki salmanın prosesi qısa müddətli idi. Bu vəziyyətdə sirkə yoxdur, daha az duz var, hipertenzorlar tərəfindən yeyilə bilərsiniz, yüksək duzlu və duzlu tərəvəzlər isə kontrendikedir. Bu məzə iştahanı stimullaşdırır, amma bu rəqəmə heç bir təhlükə yoxdur. Buna görə qorxusuz çəki itirərkən yüngül salatlı xiyar yeyə bilərsiniz. Hamilə qadınlar tərəfindən demək olar ki, məhdudlaşdırılmadan məhv edilə bilərlər, çünki gələcək körpə üçün təhlükəsizdir və gələcək anaya toksikoz və ürəkbulandırma ilə mübarizə aparırlar.
Haşiyə yüngül duzlu bir şəkildə zərər verin
Yüngül salatlı xiyardan olan faydalara və zərərlərə əlavə olaraq. Gastrik turşuluğa, gastritə və ya digestive sisteminin digər xəstəliklərinə malik olanlara məhdud miqdarda istehlak edilməməlidir. Ayrıca, digər duzlu qidalar kimi, şişmədən, böyrək xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlara da diyetdən kənar edilməlidir.