Rolls bir növ suşi, onlar "nori" adlanan yosunlarla bükülmüşdür. Bu qəlyanaltı müxtəlif dəniz məhsulları hazırlanır. Ən çox karides, oktopuslar, kalamar, tarak, midye, yengeç, lobsters, havyar, həmçinin müxtəlif növ qırmızı balıqlar istifadə olunur. Bundan əlavə, doldurulma avokado, təzə və ya duzlu xiyar, göbələk, pendir və əlbəttə düyü ola bilər.
Kilo itirməyən Rolls
Əgər kilo verirsinizsə və rulonların kalorili məzmununa diqqət yetirsəniz, sakit olursunuz. Rulların kalori miqdarı dəyişir, belə ki ən az kalorili olanları seçə bilərsiniz. Beləliklə, rulonun kalorili məzmunu onların doldurulması ilə bağlıdır. Məsələn, bir qırmızı balıq və ya xiyar olan rulonun bir parçasının kalori miqdarı yalnız 40 kalori olacaq. Peynir, balıq və avokaddan hazırlanırsa, bir parçanın kalori miqdarı 140 kcal olacaq. Bir çox əlavə kaloriya krem pendir əlavə edir, beləliklə rulonların seçilməsi, ehtiyatlı olun, dolumun nə edildiyini oxuyun.
Ümumiyyətlə, rulolar səhər yeməyi və ya nahar üçün gözəl bir seçimdir, çünki düyü bir diyet məhsuludur və tərəvəz və balıq ilə birləşməsi bədənə çox faydalı təsir göstərir. Yəni doldurulma çox yağlı deyilsə, bu yeməyi rəqəminizi korlamaz. Bundan əlavə, rulonlarda olan kalorilər ya kompleks karbohidratlarda, yaxud faydalı yağ turşularında olur və onların içərisində çox az zərərli kalori var. Bu yemək zülallar, yağlar və karbohidratlar üçün olduqca balanslaşdırılmışdır və rulonların ortalama kalori miqdarı 90-120 kcal təşkil edir.
Əlbəttə ki, evdə bişirirsinizsə, rulonların kalori məzmununu nəzarət etmək daha asandır. Dolğunluğu yalnız aşağı kalorili yeməklərdən, məsələn, avokado və xiyar və ya aşağı yağlı balıqlardan edə bilərsiniz.
Somon, qırmızı çubuqlar və xiyar ilə rulolar
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları;
- düyü;
- az duzlu somon;
- xiyar;
- noria;
- soya sousu.
Hazırlıq
Şəkər və masa sirkəsinin əlavə olunması ilə ilk düyü qaynadılır. Pirinç çox yapışqan olmalıdır. Xiyar, balıq və qırmızı çubuqların incə zolaqları. Nori təbəqəsini daha hamar bir tərəfdən aşağı buraxın. Yosunları su ilə nəmləndiririk və bir kənarın üstündə bir balıq, xiyar və çubuqlar yayırıq və sousu düyünün digər tərəfinə tökürük. Hər şeyi rulonda kəsib kəsdik - yeməyi hazırdı.
Göbələk ilə Rolls
Tərkibi:
- xiyar;
- turşu göbələyi;
- düyü;
- düyü sirkəsi;
- avokado;
- noria;
- limon.
Hazırlıq
Pirinç sirkesi, şəkər və limon suyu az qaynar qaynama olmadan qaynar olacaq. Pirinç bişirilir və yaranır sous ilə mövsüm. Avokado, göbələk və xiyar kiçik zolaqlara kəsilir. Nori təbəqəsi, düyü, tərəvəz və göbələklər üzərində yayılmışdıq. Bir faydalı və aşağı kalorili yemək çıxdı.
Yeməkləri yuxarıda verilmiş olan Rolls - aşağı kalorilərdir, buna görə də onlar evdə təhlükəsiz bişirilir və zövqlə və rəqəm üçün qorxmadan istehlak edilə bilər.
Bişmiş rulonların qatılıq məzmunu
Əgər bişmiş məmulatlardan daha çox sevinsəniz, onları yeyə bilərsiniz, lakin bu növün kalori miqdarı sadə olanlara nisbətən daha yüksəkdir, çünki onlar yağda bişirilirlər. İsti rulonların qalsın miqdarı 700 kaloriye çatdırıla bilər, belə ki, bu yeməyi səhər daha yaxşı istifadə edin, belə ki, gündə daha çox kalori tüketilebilir. Və qısqanc olmayın, kifayət qədər iki və ya üç ədəd.
Gördüyünüz kimi, klassik rulolar aşağı kalorili və sağlam yeməkdir. Siz tez-tez istifadə edə bilərsiniz və rəqəm üçün qorxmayın. Amma isti rulonlarda bunu deyə bilmərəm, hətta az kalorili qida prinsiplərinə riayət etsəniz, nadir hallarda və az az yemək.