Hər il ürək problemi olan insanların sayı artıb. Belə xəstəliklərin qarşısını almaq üçün, qidalandırmaq üçün pəhrizli sağlam qidalara daxil edilmək məsləhətdir.
Elmi təcrübə
Alimlər sübut etdilər ki, quercetin olan qida ürək-damar sistemi ilə bağlı problemlərin riskini azaldır. Bunlara soğan, şərab və alma daxildir. Bundan əlavə, omeqa-3 yağ turşuları xolesterol səviyyəsini aşağı salan və damar dövlətini yaxşılaşdıran ürəyin işinə müsbət təsir göstərir. Onların əksəriyyəti dəniz məhsullarıdır.
Ürək və qan damarları üçün hansı qidalar yaxşıdır?
Xəstəliklərin inkişaf etdirilməsi və ürək funksiyasını inkişaf etdirmək riskini azaltmaq üçün, bu cür qidaları diyetinizə daxil etmək məsləhət görülür:
- Yulaf yağı . Kalium və omeqa-3, eləcə də qan içindəki xolesterolu azaltmaq və qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən liflərdən ibarətdir. Kobud itiləyici ızgaraları seçmək çox vacibdir.
- Somon və somon . Bu qidalar ürək üçün sağlamdır və həftədə yalnız 3 yemək yemək üçün təzyiq normallaşdırmağa kömək edir. Somonun müntəzəm istifadəsi ilə qan koagulyarlığı yaxşılaşdırıla bilər və ürək böhranı riski azalır.
- Sitrus meyvələri . Ürək üçün bu ən faydalı məhsullarda qan damarlarının divarlarını gücləndirən askorbin turşusu, "pis" xolesterin səviyyəsini və trombozun inkişaf riskini azaldır. Ayrı-ayrı bir qreypfrut ayırmaq lazımdır ki, içərisində qlikosidlər, qəlbin işinə müsbət təsir edir və damarların elastikliyini artıran vitamin P ehtiva edir.
- Avokado . Bu meyvə ürək üçün sadəcə əvəzolunmazdır, çünki bu, "pis" xolesterinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir. Bu məhsulda ürək aktivitesini əlverişli dərəcədə təsir edən karotenoidlərin daha sürətli absorbsiyasını təmin edən fermentlər var.
- Nar . Bu meyvədə qan dövranını yaxşılaşdıran və qan meydana gəlməsini aktivləşdirən maddələr də var və qan içindəki xolesterinin səviyyəsini də aşağı salır.
- Zeytun yağı . Ürəyin işi üçün faydalı olan məhsullar siyahısına layiq görülmüşdür. Çünki çox sayda monounsaturated yağlar var ki, bu da xolesterol lövhələrinə təsir edən və qan damarlarının maneə törətməsinə mane olur. Bu xassələrə minimal müalicəyə məruz qalan bir yağ var.
- Fındıq . İngiltərədəki alimlər, fıstıqların ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərdiyini sübut etdilər, çünki bədəndə xolesterol metabolizmasını müsbət təsir edən bir maddə var. Omeqa-3 ehtiva edən digər qoz-fındıq da faydalıdır.
- Berries . Bu məhsullar ürəyin işi üçün faydalıdır, çünki onlar ürək xəstəliklərinin riskini böyük dərəcədə azaldacaq antiinflamatuar maddələrdir. Məsələn, mavi yabanmers və üzümlərdə və nəticədə şərabda bədəndə xolesterol metabolizmasını stimullaşdırmaq qabiliyyəti olan bir antioksidant var.
Faydalı məsləhətlər
Yalnız ürək üçün yaxşı olanı deyil, həm də bu qidaları necə istifadə etməyi bilmək çox vacibdir.
- Pəhriz qidasından qoruyucu maddələrlə tamamilə aradan qaldırın.
- Ən təbii məhsulları və yalnız etibarlı təchizatçılardan seçin.
- Ürək üçün faydalı yeməklərin hazırlanması buxarda, bişmiş və ya söndürülməlidir.
- İstehlakdan və ya məhduddan minimum duz və şəkərdən imtina edin.
- Düzgün qidalanma və müntəzəm olaraq həyata keçirin.