İndi biz sizə çox sadə bir tərif hazırlayacağıq, eyni zamanda çox tez hazırlanan dadlı yeməklər. Yeməkli tərəvəzləri ətli ətlə necə bişirmək tərifləri aşağıda gözləyin.
Ətli ət ilə tərəvəzlər üçün tərəvəz
Tərkibi:
- donuz əti - 500 g;
- qaçqın paxlası - 400 g;
- şirin bibər - 200 q;
- soğan - 100 g;
- pomidor (böyük) - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bitki yağı;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Sarımsaq plitələrə kəsilir və soğan yarım üzüklərdir. Qızartma qabda, biz bitki yağı qızardı və yumşaq qədər ona soğanı qızardırıq. Sonra sarımsağın qablarını qoyub başqa bir dəqiqə üçün soğanla birlikdə qovurdum 3.
Bundan sonra, kıyılmış ət qoyun və bəzən bir-birinə qarışdırmaq, doldurulması hazır qədər birləşdirmək. Sonra dilimlənmiş şirin bibər və kələm fasulyəsini əlavə edin. Dondurulmuş tərəvəz istifadə etsəniz, onda siz onları ilk dəfə buzdan təmizləmək lazım deyil, dərhal dondurulmuş tərəvəzə qoyun. Yeməklər tərəvəz qədər yeyin. Bundan sonra bişmiş pomidor əlavə edin, duza bibər və duz əlavə edin. Başqa bir 7 dəqiqə baxın. Bundan sonra yeməyi hazırdır.
Ətli tərəvəzlər ilə bişmiş
Tərkibi:
- ətli ət - 700 g;
- dondurulmuş yaşıl noxud - 100 g;
- yerkökü - 200 g;
- soğan (böyük) - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- cəfəri - 1 dəst;
- öz şirəsində pomidor - 500 g;
- duz, qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Noxud qaynar suya qoyulur və təxminən 3 dəqiqə bişirilir, sonra isə süzgəcə atırıq. Havuçları dilimlə kəsdik. Soğan və sarımsaq incə doğranmışdır. Bitki yağı üzərində tərəvəzləri 5 dəqiqə qızartın.
İndi dilimlənmiş pomidorları şirəsi ilə yayaraq sousu qalınlaşana qədər kiçik bir atəşə bişirin. Sonra yaşıl noxud əlavə edin, hər şey yaxşı qarışdırılır. Daha 5 dəqiqə söndürün, ondan sonra söndürə bilərsiniz. Mənim cəfəri yaşıl, qurudulmuş və gözəl doğranmışdır. Masaya xidmət vermədən əvvəl, onu ətli tərəvəz və tərəvəzlə tutun.
Bu cür gözəlliklərin daha çox reseptini axtarın, sonra tərəvəz ilə bişmiş bibərli və ya tərəvəzli karnabahar üçün cəhd edin.