Qızardılmış qırmızı balıq bişirmək üçün xüsusi sirləri bilməməyə ehtiyac yoxdur, bu göbələklər təlimdə tamamilə idmansızdır və yalnız təmiz ərazidə böyüyürlər. Yalnız təzə yığılmış taxta məhsulu deyil, duzlu və ya ev istehsalı olan məhsullardan istifadə etməklə, sadə bir ev menyusunu diversifikasiya edə bilərsiniz.
Rozhiki qızartmaq üçün necə?
Qəşəng qovrulmuş, tərifləri sadə və sadə, çox dadlı daddır, istənilən istilik müalicəsi ilə onların eşsiz ağac dadını mükəmməl saxlayırlar. Buna görə də, yemək prosesində ədviyyatlar və ya qəhvəyi ədviyyatlı maddələr qarışıqları ilə yeməyi çətinləşdirmək lazım deyil.
- Bu göbələklər yalnız iynəyarpaqlı meşələrdə yetişir, buna görə də onların zərərli olduğuna dair narahatlıq yaranmır.
- Onları təmizləmək lazım deyil, yığım zamanı uzun bıçaq kəsilir və qapağın altına qıvrılan qum su axınınında asanlıqla yuyulur.
- Yağda qızardılmış ən dadlı rozhiki və soğan göbələk dadını daha yaxşı ortaya qoymağa kömək edəcək, təcrübəli kulinariya mütəxəssisləri bu məsləhətə diqqət etməməyi məsləhət görürlər.
- Kremi və ya qatıqdan olan reseptdə qızardılmış rozhiki həmişə daha yumşaq bir şəkildə çıxır, ancaq süd məhsulunun kıvrılmaması üçün plitənin söndükdən sonra əlavə edilir.
- Qırmızı rəngli şapka yoğun, yaxşı bir forma malikdir, buna görə də un, çörək bişirmə və meyvələrə qapmaq xoşdur. Çıtır qabığa və göbələklə doldurulmuş qəlyanaltı çıxır.
Soğan ilə mushrooms ryzhiki qızartmaq üçün necə?
Hər bir göbələk seçicisi olmalıdır, soğan ilə qızardılmış rozhiki hazırlanması. Göbələkləri yuyarkən və təmizlədikdən sonra yaxşı qurudulmalıdır. Birincisi, ən az miqdarda aromatik soğan suyu əldə etmək üçün atılan soğan, qırmızı başlığın ən yaxşı xüsusiyyətlərini ortaya çıxartmağa kömək edəcək. Yeməyin ədviyyatlarla əlavə edilməsində heç bir nöqtə yoxdur, çox iştahaaçan olacaq.
Tərkibi:
- rozhiki - 500 g;
- soğan - 1 ədəd;
- neft - 100 g;
- duz.
Hazırlıq
- Yağın yarım halkası neftdən qurtarmaq üçün.
- Təsadüfən kəsilmiş şlyapaları, mayenin buxarlanana qədər kızartın.
- Tuz, göbələklər hazır qədər qızartmaq.
- Göbələklər hələ də isti olarkən hər hansı bir yan çörək ilə xidmət edin.
Qovurulmuş qızardılmış kartof - resept
Kartof ilə qızardılmış rozhiki bişirmək üçün yalnız bir qaydaya riayət etmək lazımdır: yarım hazır olana qədər müxtəlif qablarda əsas maddələr gətirmək. Müvafiq əlavə qurudulmuş rezene və doğranmış yaşıl soğan, hazırlanmış yeməyi ilə səpilir. Duzlu və ya turşulu tərəvəzlər şirkətində yemək yeyin.
Tərkibi:
- rozhiki - 500 g;
- kartof - 5-7 ədəd;
- yağ və bitki yağı;
- duz;
- soğan - 1 ədəd;
- qurudulmuş rezene - 1 çay qaşığı;
- yaşıl soğan - 3-4 lələk.
Hazırlıq
- Bir qızartma qabda, bitki yağı isti və yarım bişirilmiş qədər kartof fiş qızartmaq.
- İkinci qəlyanaltı qabına, yağı əridir, soğanı atın, şəffaf olana qədər gözləyin, kəsilmiş şlyapaları taxın.
- Yarım bitmiş məhsullar bir qabda, duzda qarışdırılmış, qurudulmuş şüyüd ilə qarışdırılmışdır.
- Hazırlanana qədər qovurulmuş rozhiki qovurdu.
- Xidmətdən əvvəl doğranmış soğan ilə çiləyiniz.
Sarımsaq ilə qovurulmuş qovurma - resept
Çox maraqlı dad sarımsağın aroması ilə tamamlanan bir qovurma qabında rozhiki qızardır. 500 qram göbələk üçün bir diş kifayətdir. Dişlər plitələrlə kəsilmək daha yaxşıdır, buna görə də qabağa daha çox su verəcəkdir. Taze yeşil rezene və soğan lələkləri təzə otlar üçün yaxşıdır.
Tərkibi:
- rozhiki - 500 g;
- soğan - ½ ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- dillə - 20 g;
- yaşıl soğan - 4 lələk;
- duz, yağ.
Hazırlıq
- Yağda, soğan halqalarının dörddə birini qurtarın.
- Maye qırxılana qədər doğranmış rozhiki, qızartmaq əlavə edin.
- Tuz, qızdırmaq, qızartmaq qədər.
- Doğranmış sarımsaq əlavə edin. Yanğını söndürün.
- Doğranmış şüyüd və soğan ilə tutam, bir qapaq ilə əhatə edin.
- 5 dəqiqə içində sarımsaqlı rozhiki ilə qızardın.
Un qovurulmuş qızardılmışdır
Sadəcə və tez rozhiki tamamilə un ilə qızardılmış hazırlamaq. Dərhal göbələkləri hazırlamaq vacibdir: hərtərəfli yaxalamaq, ağızları qumdan çıxarmaq, ayaqların qalıqlarını kəsmək. Qəhvəyi bir dəsmaldan istifadə edərək, şüşələri qurutmaq vacibdir. Qızıl qabığa qızartmaq qızartmaq, nəticədə tələsik bir çox ləzzətli qəlyanaltıdır.
Tərkibi:
- göbələk qabları - 10 ədəd;
- un vermək üçün un;
- duz, yağ.
Hazırlıq
- İşlənmiş və yaxşı qurudulmuş göbələk duzları.
- Undə zənginləşdirmək üçün.
- Qızıl qəhvəyi qədər isti neftə qızartın.
- Yağın çox miqdarını çəkmək üçün kağız dəsmalla yayılır.
Çörək içində rozhiki qovurmaq üçün necə?
Dadlı və çox ağızdan sulayan qızardılmış qovurma bişirmək üçün meyvədə bişirmək çox sadədir. Xəmir un, yumurta və yağdan ibarət olan üç qatı maddənin əsas tərifinə əsasən hazırlana bilər və ya qatıq və ya soda ilə təmin edilir, sonra unun daha çox ehtiyacı olacaq, lakin nəticə daha qıcırdalanacaq. Şəkərlər yaxşı şəkillərini saxlayırlar, çünki bu yeməyi isti içkilər üçün "dişlər üçün qəlyanaltılar üçün" yaxşıdır.
Tərkibi:
- qırmızı papaqlar - 15-20 ədəd;
- un - 4 tbsp. l.
- yumurta - 1 ədəd;
- soda - 1/3 st .;
- bitki yağı - 1 tbsp. l.
- duz.
Hazırlıq
- Göbələklər yaxşı qurudulmuş dəsmal, duz.
- Yumurta, su, yağ və undan bir xəmir, duz çıxarın.
- İlk olaraq unda şapka atın, sonra meyvədə. Qızıl qəhvəyi qədər yağda qızardın.
- Aşırı yağ emal etmək üçün şlyapaları kağız dəsmalla yaymaq.
- Yer qabığının xırtıldana qədər isti qalın.
Kərə qaymaqlı qaymaqlı qızardılmış - resept
Xama ilə qovurulmuş göbələklər taxıl, tərəvəz və makaron sadə bir qarışıq üçün mükəmməl tamamlayıcı olacaq. Belə iştah açıcı kremli saqqız ən darıxdırıcı və darıxdırıcı menyunu çevirəcək, sadə bir qabda yeni maraqlı qeydlər gətirəcək. Ən yaxşı əlavə, təzə doğranmış dibə olacaqdır ki, xidmət vermədən 5 dəqiqə əvvəl qovurma qabına çiləyiniz lazımdır.
Tərkibi:
- rozhiki - 500 g;
- soğan - 1 ədəd;
- xama şəkəri - ½ maddə;
- yağ, duz;
- dana - 20 g.
Hazırlıq
- Yağdan quruyan yarım halkalar, təsadüfən kəsilmiş göbələklər təqdim edirlər.
- Tuz hazır qədər qızartın, yanğını söndürün.
- Xama ilə qarışdırın, maya ilə çiləyin.
- Qızardılmış qovrulmuş xama 5 dəqiqədən sonra qarnirdə verilir.
Közlenmiş qızardılmış yumurta necə bişirirsiniz?
Bir yumurta ilə qovurulmuş qızardılmış yumurta - müxtəlif səhər yeməyi üçün çox orijinal bir həll. Yemək çox qeyri-adi bir zövqə malikdir, tez hazırlanır və ləzzətli və orijinal səhər yeməyinin hər sevgilisi üçün müraciət edəcəkdir. Bu müalicə üçün pendir xoş xoşagəlməz dadı ilə kremli seçilməlidir.
Tərkibi:
- qırmızı başlıqlar - 5-7 ədəd;
- soğan - ¼ parça;
- yumurta - 3 ədəd;
- pendir - 50 g;
- duz, yağ.
Hazırlıq
- Nəzərdən şəfqətdən xilas olaraq soğanı buraxın.
- Hazır doğranmış göbələklər, qızartmaq, duz gətirin.
- Yumurta bir qabda silkələmək, əlavə edin, göbələk ilə qovurma qabına tökün.
- Pendir ilə əhatə edin.
- 5 dəqiqə yumurta ilə qovrulmuş göbələklərin hazırlanması.
- Hələ möhtəşəm isə yeməyi dərhal xidmət.
Duzlu rozhiki qızartmaq üçün necə?
Konservləşdirilmiş göbələklər artıq istehlak üçün hazır olduqlarını nəzərə alaraq, uzun müddət duzlu qovurulmuş balıqların hazırlanmasına ehtiyac yoxdur. Kütlək ilə ideal yemək kartoflu bir lahana yeməkdir. Bu yemək hər kəs tərəfindən təqdir ediləcək, çox razı və inanılmaz dərəcədə zəngin olur, zənginləşdirilmədən xidmət edir, çünki artıq çox özünü təmin edir.
Tərkibi:
- duzlu rozhiki - 0,5 litrdən 1 ədəd;
- ağ kələm - 500 g;
- kartof - 3 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - ½ ədəd;
- duz, yağ.
Hazırlıq
- Fry kələm, kartof fişləri əlavə edin, duz qarışdırın.
- Yarım bişirilənə qədər qızartın, doğranmış soğan və qızardılmış yerkökü əlavə edin, qarışdırın. Qapağın altında hərəkət edin.
- Tuzlu göbələklər tətbiq edin, 5-7 dəqiqə qarışdırın.
- 15 dəqiqə infüzyondan sonra yeməyi isti xidmət edin.
Dondurulmuş rozhiki qızartmaq üçün necə?
Qızardılmış göbələk ryzhiki hazırlanması hər hansı bir şəkildə ola bilər: soğan, xama, un və ya meyilli. Dondurulmuş şlyapaların köməyi ilə, ağılınıza gələn hər hansı bir fikri həyata keçirə bilərsiniz. Göbələklər həmişə yeməkdən əvvəl yuyulduğunu nəzərə alaraq, dəmlənirlər, qəlyanaltı üçün artıq əlverişlidirlər, yalnız onları qıvrmaq və onların məqsədləri üçün istifadə etmək lazımdır.
Tərkibi:
- dondurulmuş rozhiki - 200 g;
- pendir - 100 qr;
- un - 2 tbsp. l.
- yumurta - 1 ədəd;
- duz, yağ.
Hazırlıq
- Riszhiki dəri ilə dəsmal quru. Tuz.
- Un daxil edin.
- Boş bir yumurtaya daldırın.
- Pendirlənmiş pendirdə çörək.
- Hər iki tərəfdə qızıl qəhvəyi qədər qızartın.
- Qovrulmuş qidalandırıcı bişmiş çörək çörəklərdəki qabıqlı mantarlara xidmət edin.