Horseradish tərəvəz yeməklər əlavə, biz onlara daha dadlı və ədviyyəli etmək. Pomidor və sarımsaq ilə horseradiq tərifləri indi sizə izah edir.
Horseradish, sarımsaq və pomidor ədviyyatlı qəlyanaltı
Tərkibi:
- pomidor yetişdi - 3 kq;
- sarımsaqın qarışığı - 400 g;
- şəkər - 80 g;
- Təzə təzə limon suyu - 20 ml;
- horseradish kökü - 350 g;
- masa tuzu - 100 q.
Hazırlıq
- Yuyulmuş pomidorda biz gövdələri çıxarırıq. Sarımsaq təmizlənir, mina, qurudulur. At-turpun kökü də mina və kəsilir.
- Bütün maddələr ət parçalayıcıdan keçir. Bu halda, horseradish ilə sarımsaq kiçik deşik ilə bir ızgara vasitəsilə ezilmiş olunur. Və maddələr qalan - böyük vasitəsilə.
- Şəkər, duz, limon suyu əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və 20 dəqiqə demlemek üçün veririk.
- Hazır qəlyanaltı hazırlanmış qablar üzərində tökülür və möhürlənir.
- Soyuducu soyuducuda soyuduq.
Yaşıl pomidor, horseradish və sarımsaq məzə
Tərkibi:
- yaşıl pomidor - 5 kq;
- horseradish - 100 g;
- içməli su - 2 litr;
- bibər qırmızı qırmızı - 2 ədəd;
- şəkər - 60 g;
- sirkə 9% - 140 ml;
- bibər ədviyyəli - 2 ədəd;
- duz - 45 g;
- sarımsaqın qarışığı - 100 q.
Hazırlıq
- Birincisi, bir atlı-üçbucaqlı bir atlı.
- Soyulmuş sarımsağın bişirilməsini, bibərin hər iki növü ilə qarışdırın və horseradish ilə qarışdırın.
- Yaşıl mənim pomidorumu ortada kəsin. Nəticədə kəsikdə bir az doldurulma qoyun. Pomidorları buxarlanmış kavanozlarda kəsiklə yuxarıya qoyduq.
- Tərəvəz üçün suda duz və şəkər çıxarırıq. İsterseniz, bir çörək yaprağı qoyun və qaynadandan sonra sirkə əlavə edin.
- Banklarda olan pomidorlar dənizkənarı ilə doludur.
Horseradish və pomidordan tez bir qəlyanaltı üçün resept
Tərkibi:
- pomidor ətli - 1 kq;
- xama;
- sarımsaq sarısı - 300 g;
- horseradish - 300 g;
- duz;
- bibər yer qara.
Hazırlıq
- Pomidorları kəsiklə kəsdik. Onları qaynar suya boğuruq, soyuq su ilə əhatə edirik və dərhal dəri çıxarırıq.
- Sarımsaq və horseradish bir ət grinder ildə doğranmış.
- Bütün maddələr qarışıq, bibər, duzdur.
- Alınan çəki ilə biz dad krem əlavə və biz qarışıq.
Pomidor və sarımsaq ilə ədviyyatlı horseradish
Tərkibi:
- isti bibər - 1 kq;
- pomidor qırmızı - 1 kq;
- alma suyu sirkəsi - 180 ml;
- horseradish kökü - 150 g;
- sarımsaq - 400 g;
- duz.
Hazırlıq
- Bütün məhsullarım təmizlənir və bir ətli dəyirmanda doğranır.
- Biz sirkə tökür və 12 saat buraxırıq.
- Biz qəlyanımı təmiz qablar və mantarlara yaydıq.
- Bişmiş qəlyanaltıları soyuqda saxlayırıq.
Bon appetit!