Fındıq qoxusunu necə bişirmək olar?

Ryabçik masamızda nadir quşdur, ancaq onu almaq və sağ bişirmək üçün şanslı olsaydınız, onda onun zərif dadı ilə razı qalacaqsınız. Fındıq qabığından müxtəlif yeməklər hazırlayırıq və bunları sizin üçün ən uğurlu seçdik.

Fındıq qabığından şorba

Tərkibi:

• fındıq grouse - 3 ədəd;
• havuç - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• su - 3 l;
• cəfəri kökü - 1 ədəd;
• yaşıl cəfəri və kərəviz - 1 şüa;
• zeytun yağı - qızartma üçün;
• dere - yarım kiloluq;
• əriştə - bir ovuc;
• duza dadmaq.

Hazırlıq

Tərəvəz təmiz və kəsilmişdir. Bir az yağda qızartın, daha sonra 5 dəqiqə hazırlanmış (yırtılmış və qabıqlı) qığılcım və qızartmaq əlavə edin. Bütün suyu, təzə mövsümi duz ilə doldurun və təxminən 20 dəqiqə qaynadın. Bundan sonra tərəvəzləri çıxarın və quşu başqa bir 10-15 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Nəhayət göyərtilləri doğrayın və əriştə ilə şorbaya göndərin. Başqa 5-7 dəqiqə bişirin.

Fırında fındıq yırtıcıları necə hazırlamaq olar?

Qeyri-standart kombinasiyalara üstünlük verənlər tərəfindən qaşıq üçün bu resept qiymətləndiriləcəkdir.

Tərkibi:

• fındıq grouse - 4 ədəd;
• süd - 1,5 litr;
• xama - 200 q;
• fındıq qızardılmış - ovuclu;
• dadmaq üçün hər hansı bir göyərti;
• duz və bibər dadı;
• kərə yağı üçün yağ.

Hazırlıq

Tencere içində soyulmuş və hazırlanmış fındıq qaynağı, südün tökülməsi və atəşə qoyulması. İstilikləri qaynağa yaxın qədər qızdırın. Bundan sonra, quşu çıxarın, bir dəsmal dəsmal ilə drenajı yaxşı bir şəkildə silin.

Fındıq meyvələrini ədviyyatla və qızardılmış çörəyin içərisinə qoyun, hər tərəfdən rouge çevirənə qədər qovur. Fındıq və göyərti kəsdirin və onları qarışdırın, bir az yeşilliklə sulayırıq. Fındıq grouse bu qarışığı başlayın, qalan göyərti, onları üstə tutam və xama ilə yağlanmış, bir çörəkçilik qabda qoydu.

Fırını 180 dərəcə qızdırın və quşu təxminən 30 dəqiqə bişirin. Pişirmə zamanı, qaynayan meyvə suyu ilə qaynaqlı qaynaq və su ilə mütəmadi olaraq yağlı fındıq yumruları. Yemək hazır olduqda folqa ilə örtün, 10 dəqiqə dayana və stolun üstünə xidmət edin.

Təxminən eyni şəkildə hər hansı quş bişirmək olar. Amma hələ bıldırcaya hazırlamaq necə merak edərsə, və ya sobada bir hindi bişirmək necədirsə , sadəcə qeyd olunan məqalələri nəzərdən keçirin.