Mövzulardakı müxtəlif şirniyyatlar adi menyudan az ola bilər. Heyvan məhsulları üçün müxtəlif əvəzolunmazların mövcudluğundan dolayı, arıq həftələrin necə işləməyini anlaya bilməyəcəksiniz. Buna görə yumurta, yağ və süd əlavə ilə hazırlanmış sevimli müalicə üçün layiqli alternativ ola bilər ki, bəzi yağsız desertlər bir araya qərar verdi.
Lenten desert meyvə - resept
Post dövründə sayğaclar əlverişli qiymətlərlə müxtəlif paxlalı meyvələrə görə məşhur deyillər, amma mövsüm üçün meyvələri, məsələn, alma kimi istifadə etmək təklif edirik. Onlarla birlikdə səhər yeməyi üçün pancake hazırlayacağıq.
Tərkibi:
- un - 210 qr;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- şəkər - 45 g;
- darçın - 2 tsp.
- su - 310 ml;
- Zəmanət zolağı - 1 tbsp. qaşıq;
- alma - 110 q.
Hazırlıq
Əslində, bu pancake yemək prosesi adi bir bənzərdir, ancaq adi yumurtanın əvəzinə, kətan toxumundan hazırlanmış, çeyrek fincan isti su ilə doldurulmuş və 5 dəqiqə buraxılmış kətan yumurtası istifadə olunur.
Almağı kəsin. Hamurun quru maddələrini qarışdırın və ona suya, qatranlı yumurta və alma dilimlərini əlavə edin. Xəmir bir araya gətirildikdə, onu qovurmaq üçün yağlı və qızdırılan qızartma qabını istifadə edin. Alma bir şirin şərbət və ya alma cem ilə xidmət edilə bilər.
Banan desert
Banan püresi də yumurta əvəz edən və maraqlı bir dad əlavə edən əsas bağlayıcı testi ola bilər. Bu reseptdə banan püresi ilə kekliklər üçün meyvəni əlavə edəcəyik.
Tərkibi:
- un - 255 qr;
- hindqozu tıraşı - 35 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- soda - 5 q;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 95 g;
- banan - 3 ədəd;
- Qoz südü - 115 ml;
- bitki yağı - 85 ml;
- yabanturma - 1 osh qaşığı.
Hazırlıq
Bir banan püresi hazırlayın, bir çəngəl ilə bişirilən bananları (üstündəyəm) və ya qarışdırıcı ilə çırpın. Nəticədə püreə, yağ və qoz sütü əlavə edin və qarışdırdıqdan sonra şəkəri tökün. Ayrı olaraq, qalan quru maddələrə qarışdırın və onları maye əlavə edin. Meyvə yağı (və ya digər meyvələr) ilə xəmir əlavə, sonra kalıbları paylamaq və 170 dərəcə 20 dəqiqə bişirmək göndərin.
Əzəldən hazırlanmış şirniyyat
Luncheon sadə bir halo da manna halva edir. Bu reseptdə balın yosun akas ağartma şərbəti ilə əvəz olundu.
Tərkibi:
- irmik - 455 g;
- bitki yağı - 290 ml;
- tarixlər - 55 g;
- qoz-fındıq - 210 q;
- ağcaqayın şərbəti - 230 ml;
- şəkər 380 qr;
- su 935 ml;
- şokolad qırıntıları - 145 q.
Hazırlıq
10 dəqiqə əvvəl ilıq yağda irmik qızardın. Eyni zamanda şəkər, ağcaqayın siropu və su qarışığından basit şərbət bişirin. Tarixi kəsin və qoz-fındıqları kəsin. Şərbətə qızardılmış manga dökün, şokolad fişləri də daxil olmaqla əlavələr əlavə edin. Halva hələ də isti olsa da, bir qalığa qoyun və dondurun.
Balqabaq desertini bişmiş mal olmadan
Balqabaq püresi əsasında hazırlanmış kiçik faydalı süfrələr hazırlaya bilərsiniz. Sonuncu buxarlanmış və doğranmış balqabaq pulpasından hazırlanır. Şirniyyat sadəcə sadədir və yalnız faydalı yağlar və tatlandırıcılar ehtiva edir.
Tərkibi:
- Pumpkin püresi - 255 g;
- tarixlər - 95 g;
- kokos yağı - 95 g;
- darçın çimdik.
Hazırlıq
Peeled xurma xurma hər hansı bir şəkildə, sonra balqabaq püresi, yağ və bir çincə darçın ilə qarışdırın. Darçınaya dadmaq üçün bir neçə digər sevimli ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Sonra soyuducuda yarım saat boyunca hər şeyi buraxın, kalıbı asanlaşdırsın, qarışıq hissələrini yuyun və truffleləri sərin havada saxlamalısınız.