Narıncı pasta, təravətləndirici, ekzotik bir qoxu ilə doymuş narin bir xəmir və dadlı şirəli dolur. Bütün sitrus meyvələrinin unikallığı sayəsində, ədviyyatlı və parlaq qabığı çörəkçilik rəngini və aromasını verir və şirəsi ədviyyat, şokolad və meyvələrlə birgə pişiriciyi qarşısını ala bilməyən bir dadlı, nadir daddır.
Bir portağal tort bişirmək üçün necə?
Portağalı bir tort müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Hem yağlı, həm də qum testində eyni dərəcədə dadlı olduğunu nəzərə alaraq, daha çox sitruslu biskvitlə bişirilir. İkinciyi hazırlamaq üçün yumurta yumurtası tükənilənə qədər döyülüb, un əlavə edin, yumşaq qarışdırın, incə və meyvələrin parçalarını qoyun və fırında 40 dəqiqə 190 dərəcə yandırın. Bir neçə qaydalar sobada portağal tortunu dadlı, aromatik və təravətli bir desertə çevirməyə kömək edəcək:
- Sitrus meyvələrini seçərkən diqqət yetirərək soyuqdəyməyə diqqət yetirilsin: bu, eyni rəngli olmalıdır. Meyvə özü sərt olmamalıdır, çünki sərtlik paxlalı deyil, həddindən artıq yumşaqlıq - yanlış saxlama haqqında.
- Sidr yalnız narıncı qat olmalıdır. Ağ hissəsi bişirmə acı edəcək.
- Yeməkdən əvvəl bütün sümükləri portağal ətindən çıxarın.
Portağal ilə tort - sadə bir resept
Hətta başından bəri yeməkxana mütəxəssisləri apelsin ilə sadə bir pasta hazırlayırlar, nəticədə ətirli bir şirin olur. Bunu etmək üçün, biskvit xəmirini məğlub etmək, ən incə və portağal dilimləri ilə qarışdırmaq və 40 dəqiqə yandırmaq lazımdır. Sınaqda heç bir neft olmadığını nəzərə alsaq, nəticə bütün gözləntilərdən çoxdur: pasta havlu, yumşaq və yumşaq, pendir püresi güveç kimi görünür.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- un - 250 qr;
- toz şəkər - 40 q;
- şəkər - 250 q;
- portağal - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Pudrayı portağalın yarısını silmək, qalanları isə bıçaqla ittir.
- Narıncı hissə.
- Şəkər ilə sarğı sürüşdürün.
- Zülalları ayırın.
- Hər iki kütləni qarışdırın, un, zeytun və portağal əlavə edin.
- 30 dəqiqə 180 dərəcə bir portağal düz pasta bişirin.
- Rind və toz ilə bəzəyəcək.
Portağal və limon ilə Pie - resept
Portağal və limon ilə qum tortu az miqdarda məhsula malikdir. Bir limondan və narıncıdan qabıqla birlikdə ezilmiş, təzə bir ətirli, qəribə qoxu və şirin və dadlı dadı ilə vücudun vitaminləri ilə vücudunu doyuran, qalın, viskozlu şirin və turş kütləsi çıxır.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- un - 750 qr;
- neft - 250 q;
- şəkər - 500 g;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- portağal - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Yumurta və 250 qram şəkərlə yağı çəkin.
- Un qoyun, çörək pudrası qoyun və xəmir yoğurun. 45 dəqiqə sərinləyin.
- Bir soyuducu ilə portağal, bir qarışdırıcı ilə hərəkət və şəkər ilə qarışdırılır.
- Xamuru yuvarlayın, bir çörək qapağının üzərinə qoyun.
- Hamurun qalan hissəsi bir qırıntıya çevrilir və tortu tutam.
- 180 dərəcə 35 dəqiqə bir turuncu qum tort bişirilir.
Pumpkin və Narıncı ilə Balqabaq
Narıncı ilə bibər tortu sitruslu bir tərəvəzin mükəmməl birləşməsini təmsil edən parlaq pastryadır. Portağal suyu ilə seyreltilmiş və hər hansı bir test üçün uyğun, soyuq qoxusu ilə dolu bir az şirinləşdirilmiş pulpa pulpa. Daha tez-tez açıq pies üçün istifadə olunur, burada bütün iştahını və aromasını nümayiş etdirə bilərsiniz.
Tərkibi:
- un - 100 g;
- neft - 50 g;
- toz şəkər - 20 g;
- yolk - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 80 g;
- portağal qabığı - 40 g;
- portağal suyu - 60 ml;
- Balqabağın bişmiş küspesi - 700 g;
- nişasta - 20 q.
Hazırlıq
- Balqabaq nəmləndirin, suyu və portağal qabığı ilə qarışdırın.
- Yumurta, nişasta, şəkər əlavə edin.
- Un, kərə yağı və pudra qırıntıları və soyuqlara sürüşdürün.
- Hamuru incə bir təbəqəyə qoyun, bir kalıbın üstünə qoyun və 5 dəqiqə ərzində 200 dərəcədə fırçalayın.
- 50 dəqiqə 170 dərəcə başlayın və yandırın.
Narıncı cake ilə tort
Bir çox ev xanımları portağal çörək ilə digər növlərə bişirilir. Bütün bunlar, çünki bir şirin zaman çətinliyi ilə kömək edir, çünki doldurulma artıq hazırdır və xəmir tez yoğurur. Xüsusilə otantik və evdə portağal sousunun doldurulması xəmir meshu ilə bağlandığı pasta kimi görünür.
Tərkibi:
- un - 500 qr;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- marqarin - 200 g;
- şəkər - 125 qr;
- narıncı cem - 160 q.
Hazırlıq
- Yumurtları şəkərlə sürüşdürün.
- Marqarini, çörəkçilik tozunu və ununu əlavə edin və hamur yoğurun.
- Xəmiri bir təbəqəyə yığın və üstdə - qatıya qoyun.
- Xəmir zolaqları ilə doldurun.
- 180 dərəcəlik 30 dəqiqə bir portağal tort bişirin.
Portağal qabığı ilə tort
Bir evin ətrini doldurmaq üçün ən asan və ən sürətli yolu, portağal qabığı ilə bir tort yandırmaqdır. Xəmirə əlavə edilən portağal qabığı, xəmir ilə qoxusunu dolduracaq və açıq yüngül narıncı rəng əlavə edəcək və son dekor kimi istifadə edərək yalnız təsirini artıracaqdır. Sonda, tort tortuq şirəsi ilə töküldü, mükəmməl xəmirə toxunur və narenciyenin acılığını vurğulayır.
Tərkibi :
- portağal - 1 ədəd;
- un - 200 qr;
- şəkər - 210 qr;
- neft - 220 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- çörəkçilik pudrası - 10 q.
Hazırlıq
- 150 qram şəkər və yumurta ilə yağ yuyun.
- Çörəkçilik tozunu və ununu əlavə edin.
- Çörəkdən portağal çıxarın, pulpa sıxın.
- Soyuqları bərabər hissəyə bölün: birini xəmirə qoyun, digəri isə bəzək üçün buraxın.
- Hamurdan 180 dərəcə 45 dəqiqə bişirin.
- Suyu 60 g şəkərlə hazırlayın.
- Çörək şərbətini duz və qabığını bəzəyin.
Alma və portağal ilə tort
Apple-portağal piramidası qış mövsümündə hətta dadlı, şirəli və ətirli hamurcuqlar yarada bilir. Alma və portağaların aşağı qiyməti, onların əlçatanlığı və bir-biri ilə mükəmməl uyğunluğu, sadə və sürətli kefir testində sulu, havadar bir desert hazırlamaq üçün səbəbdir.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 200 g;
- un - 250 qr;
- kefir - 250 ml;
- soda - 5 q;
- alma - 2 ədəd;
- portağal - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Yumurtları şəkər, kefir, soda və unla sürüşdürün.
- Zərif, portağal və alma əlavə edin.
- 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Kök və turuncu tort
Artıq kalori olmadan şirin dadmaq istəyənlər arıq versiyada narıncı ilə bir kök pastası edə bilərlər. Bu vəziyyətdə, çörəkçilik əzəmətini və dadını itirməyəcəkdir, çünki yerkökü şirinliyi narıncı qaynaşma ilə mükəmməl uyğundur və onun şirəli tərkibi işıq, zərif, pəhriz testi üçün ideal bir əsasdır.
Tərkibi:
- un - 500 qr;
- bitki yağı - 125 ml;
- bal - 80 g;
- havuç - 3 ədəd;
- portağal - 1 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- zəncəfil - 5 q.
Hazırlıq
- Bütün quru maddələri qarışdırın.
- Kök natrium və portağalın qarışığı ilə qarışdırmaqla birlikdə qarışdırın.
- Yağ və bal əlavə edin.
- Bütün bunları 180 dərəcə 50 dəqiqə birləşdirin və bişirin.
Pendir və turuncu ilə Pie
Ekşəkilli pendir və narıncı pasta, əlavə yeməkli yeyənləri təhdid etmir, incə və yüngül desertdir. Bu faydalı və əlverişli məhsulların birləşməsi canlı bir dadla faydalı bir desertə çevrilən başqa bir reseptdir. Məhsulun eyni kalorili məzmununda, minimum yağ tərkibi ilə testdə ləzzət istifadə edərək, müstəqil şəkildə düzəldilə bilər.
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 550 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- xama şəkəri - 250 q;
- şəkər - 150 g;
- portağal - 1 ədəd;
- nişasta - 40 q.
Hazırlıq
- Kəsmik şəkərin şəkərlə ovuşdurun.
- Yumurta, nişasta, xama və bir dəli narıncı əlavə edin.
- 50 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
Şokolad-portağal tort
Narıncı ilə şokolad balığı qeyri-standart həllərin biliciləri üçün bir tapıntıdır. Şokolad acı, şirin və turş narıncı ilə mükəmməl bir şəkildə kölgə salır, bişirmək üçün incə, orijinal dad verir. Un kütləsində itirməmək üçün, xəmir qişa bişmiş çörəkdən unsuz, qarışdırılmış, incəlik, qoz ilə hazırlanır.
Tərkibi :
- yumurta - 6 ədəd;
- şəkər - 180 q;
- qoz-fındıq - 120 g;
- çərəzlər - 4 ədəd;
- şokolad - 200 q;
- su - 500 ml;
- neft - 90 qr;
- narıncı - 3 ədəd.
Hazırlıq
- Bir qarışdırıcıda portağal qabığını soyun və pulpı doğrayın.
- Çörəkləri və qoz-fındıqları kəsdirin.
- Yumurta, şəkər, yağ, narıncı parça və 70 qram şokoladla qarışdırın.
- Fırında 20 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
- Qalan şokolad şirinliyi sirr və zövqlə bəzəyir və bəzəyir.
Portağal ilə Manna tortu
Emprenye ilə apelsin tortu "ərimə" bişirən sevgililərin xoşuna gəlir. Şirin və yüngül narıncı şərbət əzmirdən hazırlanmış kefirin üzərinə daha çox havadarlıq üçün hazırlanmış gözenekli tortu mükəmməl şəkildə bağırır. Sonuncu, hamuru incə və hamar edir, lakin rəngsiz və aromatik deyil, soyuducu və sitrus emprenyasını düzəldir.
Tərkibi:
- manga - 250 g;
- portağal - 1 ədəd;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 q;
- şəkər - 250 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- su 120 ml.
Hazırlıq
- Xəmirdən portağal çıxarın və suyu sıxın.
- Yumurtları 125 qram şəkər, kefir və soda ilə sürüşdürün. Mango və zövq əlavə edin.
- 30 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
- Su, 125 qram şəkər və şirəsi, şərbət bişirilir və onlara şirniyyat emal.
Turuncu pasta
Portağal ilə pirzola pancake - Fransız Tartu Tatenə cavab. Sonuncudan fərqli olaraq, şirin suvi, xoş şirin qaynaşma və iştahaaçan görünüş fərqlənir. Pişirmə üçün sitrus meyvələrini qabda caramelize etmək lazımdır, onları bir meyilli və yandırmaq ilə örtmək və yüngül sərin, bir yeməyi çevirmək və dad zövq.
Tərkibi:
- narıncı - 3 ədəd;
- neft - 150 g;
- şəkər - 200 g;
- un - 180 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörəkçilik pudrası - 10 q.
Hazırlıq
- 50 g yağ və 70 q şəkər yuyulmalıdır.
- Qarışıqda portağal qarışığı qoyun və 2 dəqiqə söndürün. Qalan maddələrdən xəmir yoğurun.
- Onları portağal ilə əhatə edin və 170 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
- Soyuduqdan sonra, masanın üstünə çevrilmiş və cəlbedilmiş narıncı tortu xidmət edin.
Portağal ilə yastı pasta tortu
Portağal dolu bir tort qonaqların gəlməsi üçün vaxtında gələcək. Bu partiyamız vaxt və səy tələb etmir, çünki yemək tələb etməyən bir dükanda yastıqdan hazırlanmış pasta və dolğunluq narıncıdır. Şəkər, sarğı və bir çırpınmış un əlavə etmək və bunun ən asan, ən sürətli və ən ucuz desert olduğuna əmin olmaqdır.
Tərkibi:
- şüyüd pastası - 250 q;
- narıncı - 2 ədəd;
- şəkər - 250 q;
- un - 60 g;
- yolks - 3 ədəd.
Hazırlıq
- Bir portağal grind, un, sarğı və şəkər ilə qarışdırılır.
- Xəmirə doldurun, ikinci portağalın dairələrinə yayılır və 180 dərəcə 25 dəqiqəlik apelsin ilə sürətli bir pasta yandırır.
Multivarkda portağal tort
Multivarka portağalı bir tort bir az səylə dadlı dənizdir. Bununla birlikdə, xəmiri əllə tutmaq lazımdır, ancaq müasir quruluş hər şeyə diqqət yetirəcəkdir. "Pişirmə" rejimində yavaş və vahid isitmə sayəsində xəmir tüklü və havalı olur və sitrus parçaları şirəli qalacaq və çürüməsin.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 350 g;
- şəkər - 180 q;
- narıncı - 2 ədəd;
- çörəkçilik pudrası - 5 q.
Hazırlıq
- Portağalları kəsin.
- Bütün digər maddələr qamçı.
- Xəmir portağal ilə bir qabda qoyun.
- 90 dəqiqə "Pişir" də bişirin.