Qaynadılmış su ilə biskvit onun inanılmaz yüngül quruluşu və havadar, zərif dadı ilə məşhurdur. Müalicələrin klassik varyasyonları ilə əlavə etməsəniz, aşağıda təsvir olunan tövsiyələrlə pasta hazırlayın və nəticə ilə xoş bir şəkildə təəccübləndirin.
Dik qaynar su ilə bir biskvit bişirmək üçün necə?
Biskvit qaynadılmış su ilə reçetesi onun komponentlərinin tərkibinə görə fərqlənə bilər, hər bir resept müşayiət edən aşağıdakı tövsiyələri nəzərə alaraq hazırlanır:
- Xəmir əlavə edilməzdən əvvəl un unudur.
- Yumurtadan istifadə edərkən, kristalların çözülməsinə və kütləsi tükənməyinə qədər şəkərin əlavə edilməsi ilə çırpılır.
- Qaynar su partiyanın sonunda xəmirə qarışdırılır.
- Bir dəmir və ya multivarqda yağlı konteynerdə qaynar suda bişirilən bir biskvit yandırın, bunun altıncı perqament barmaqla örtülmüşdür.
Qaynadılmış su ilə şokolad biskvit - resept
Şokoladlı biskvit qaynar su ilə həmişə tərifdən üstün olmaq üçün çıxır. İstilik müalicəsi zamanı gözəl görünür, gözenekli, yaylı və eyni zamanda zərif bir toxuma əldə edir. Şirinliyi ilk dəfə bişirsəniz, nəticə müsbət və təsirli olacaq. 23-24 sm diametrli bir qalığın istifadə edildiyi göstərilən miqdarda, 5-7 sm bir tort yüksəkliyi ortaya çıxacaq.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 2 fincan;
- şəkər - 1,5 fincan;
- süd - 1 şüşə;
- qaynar su - 1 şüşə;
- bitki yağı - ½ fincan;
- kakao - 6 tbsp. qaşıqlar;
- soda və çörək pudrası - 1,5 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Bir qabda, süzülmüş unu çörəkçilik, soda, kakao və şəkərlə qarışdırın.
- Digər növdə isə yumurta köpükdən döyülür, süd və yağlar tökülür.
- Hər iki konteynerin tərkibini birləşdirin, qarışdırın.
- Xəmirə qaynar su dökün, hərtərəfli çırpın.
- Bir biskvitin qaynar suda 5 dəqiqə 220 dərəcə və quru larva 180 dərəcə qədər yandırın.
Vanil biskvit qaynadılmış su ilə - resept
Daha az uğurlu qaynar su ilə ağ biskvit. Havadakı, yumşaq toxuması hər hansı bir emprenye ya da krem ilə mükəmməl şəkildə uyğunlaşır, qəlyanaltı ideyalarının həyata keçirilməsi üçün məhdudiyyətsiz imkanlar açır. Ümumiyyətlə, 20 sm diametr şəklində təxminən 5 sm olan bir tort yüksəkliyinin hazırlanması bir saat davam edəcək.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 180 qr;
- şəkər - 180 q;
- qaynar su - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- vanil şəkəri - 10 q;
- çörək pudrası - 1,5 tsp.
Hazırlıq
- Hərtərəfli yumurta döyün.
- Normal və vanil şəkərini dökün, 5-7 dəqiqəlik bir döyməyə davam edin.
- Çörək pudrası ilə unda qarışdırın.
- Partiyanın son mərhələsində neft, qaynar su əlavə edin, hamurun birmənalılığını təmin edin.
- Bir vanil biskvitini qaynar su ilə 180 dəqiqə 40 dəqiqə bişirin.
Yumurtadan qaynar su ilə biskvit
Lush biskvit qaynar su ilə yumurta etmədən də edilə bilər. Hazırlanmış desertin xülasəsi nəmli olur və bəzəkli tortlar hazırladıqda maye toxumalarının əlavə istifadəsini tələb etmir. Bişmiş tortun yeganə dezavantajı iki və ya üç boyun hissəsinə bölmək çətin olacaqdır, buna görə yaranan xəmirləri istənilən hissəyə bölmək və onları alternativ şəkildə bişirmək üstünlük təşkil edir.
Tərkibi:
- kakao tozu - 4 tbsp. qaşıqlar;
- un - 1,5 gözlük;
- şəkər - 200 g;
- qaynar su - 200 ml;
- qəhvə həll - ½ çay qaşığı;
- bitki yağı - ¼ fincan;
- vanil şəkəri - 10 q;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- soda - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Bir qabda un, kakao, soda, vanil şəkərini qarışdırın.
- Qaynar suda şəkər, qəhvə, limon suyu, yağ yeyin və quru maddələrə dökün.
- Xəmirə qarışdırın və bisküvi qaynar suya 180 dərəcə 30-45 dəqiqə bişirin.
Qaynar su ilə şifon biskvit
Qaynar su və yağ ilə biskvit onun məxmər, nəmli ət və narın toxuması sayəsində şifon adlanır. Effekt klassik biskvit tortlarının reçetelerində çatışmazlığı olduğu bilinən yağların əlavə olunması ilə əldə edilir. Baza əsasən qaynar su əlavə əlavə incəlik verir.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- un - slayd ilə 1 şüşə;
- şəkər - 180 q;
- qaynar su - 60 ml;
- kərə yağı qaynar - 90 g;
- vanilin - çimdik;
- çörək pudrası - 1,5 tsp.
Hazırlıq
- Təzə yumurta havaya sürət verənə qədər yüksək sürətlə çırpılır.
- Şəkər vanillinlə doldurun və qarışdırıcıyı 7 dəqiqə daha işləməyə davam edin.
- Unə qarışdırın, çörək pudrası, ərinmiş yağ, qaynar suya qarışdırın və qarışdırın.
- Biskvit şifonunu qaynar suya 180 dəqiqə 40 dəqiqə bişirin.
Haşhaş biskvit qaynar su ilə
Bundan sonra, qaynar suda süngər tortu necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz, bişirmə zamanı yüksəlir, bundan sonra onun əzəmətini saxlayır və bir çoxları üçün desertlərin dadmasından əsl zövq almağın ən yaxşı anı olan xoş həssas ləzzətdən razıdır. Mack quru şəklində istifadə edilir, ön təftiş tələb etmədən.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 160 q;
- şəkər - 180 q;
- qaynar su - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- çörəkçilik toz - 1 sachet;
- quru haşhaş - 30 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
- Bir qabda unu, çörək pudrası və xaşxaş toxumlarını birləşdirin və qarışdırın.
- Soğulmuş yumurta 5 dəqiqə duzla döyülür.
- Bölmələrdəki şəkər şəkəri, 7-10 dəqiqə daha döymək davam edir.
- Quru qarışıqdan, sonra yağdan və qaynar sudan təmizləyin.
- Haşhaş toxumları ilə qaynar suda 175 dərəcə 45 dəqiqə bişirin.
Qaynar su ilə bal biskvit
Sevimli desertinizin növbəti çeşidi bal bişmiş məhsulların pərəstişkarlarını xahiş edəcəkdir. Sızma suyu ilə bişirilmiş bir biskvit tərifi balın əlavə edilməsi ilə yerinə yetirilir və bu, tatlıya təkrarlanmaz, müqayisə edilməyən dad və ətir verir. Bu biskvit qoz-fındıq, budama və ya digər quru meyvələrin əlavə olunması ilə yaxşıca xama və ya meyvə ilə müqayisə edilir.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 2 fincan;
- şəkər - 80 g;
- qaynar su, güclü qaynaq və bal - 1 şüşə üçün;
- bitki yağı - 1/3 fincan;
- soda - 1 çay qaşığı;
- çörəkçilik toz - 2 tsp.
Hazırlıq
- Bal soda ilə ovlanır.
- Şəkər, dəm ilə çırpılmış yumurta əlavə edin, çörək tozu ilə süzülmüş un əlavə edin.
- Neft və qaynar suda qarışdırın.
- 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.
Multivark - reseptdə qaynar su ilə sponge tort
Həmişə tüklü, havadar və hətta bir çox meyilli qaynar su ilə bir biskvit alırsınız. Cihaz, pastanın fırınlanması üçün ideal temperatur şərtləri yaradır və müvəffəqiyyətli bir resept testi incəliklərin ən yaxşı dad xüsusiyyətlərini əldə etməyə kömək edəcəkdir. İsterseniz, unun bir hissəsi kakao tozu ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- un və şəkər - 1 şüşə;
- yağ və qaynar su - 3 tbsp. qaşıqlar;
- Vanil bir çimdikdir.
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Yumurtları 5 dəqiqə çırpın.
- Şəkər, vanil, qarışdırıcı işini 10 dəqiqə davam etdirin.
- Çörək pudrası ilə incə unu yavaşça qarışdırın.
- Yağınızı qaynar su ilə doldurun və yenidən qarışdırın.
- 65 dəqiqə "Pişirmə" üzərinə yağlı şəklində bir biskvit bişirin.