Tərəvəz və yeşilliklər həmişə bədənin üçün çox faydalı hesab edilmişdir, lakin yeyəndən əvvəl, onların tərkibində olan maddələr haqqında daha ətraflı öyrənmək üçün zərər vermir. Məsələn, buzz salatının fayda və zərəri ilk baxışdan göründüyü kimi açıq deyil.
Buzdol salatı necə faydalıdır?
Bu bitki çox su və lif ehtiva edir, ona görə çəki itirmək istəyənlər üçün yemək tövsiyə olunur. Bu salatın müntəzəm olaraq yeyilməsi bədənin su balansını bərpa etməklə yanaşı bağırsaq peristalsisini də gücləndirə bilər, yəni bu yemək bədənin zərərli maddələrindən təmizlənməyə kömək edəcəkdir.
Aysberq salatının faydalı xüsusiyyətləri də A , C və K vitaminləri içərisindədir. Bu iz elementləri bədənin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırmaq, hüceyrələrarası divarları gücləndirmək, həmçinin dəri yaşlanma prosesini təsirləndirir və onları əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatır. Buna görə, gəncliyi saxlamaq istəyən hər kəs ən azı hər gün bu salatı yeyə bilər. Bu məhsulda manqan və potasyumun varlığı da buzz salatının faydalarını göstərir. Kalium və manqan qan damarlarının divarlarını daha elastik edir və toxunulmazlığı gücləndirir. Bundan əlavə, epiteliya toxumalarının formalaşması üçün zəruridirlər, çünki bu mineral maddələr hüceyrələrini qidalandırır, onların normal inkişafını təşviq edirlər.
Faydalı xassələrə baxmayaraq, buzz salatı da əksinədir. Diareya və ödemdən əziyyət çəkənlərə yemək tövsiyə edilmir. Çox sayda pəhriz lifi və suyu bir adamın vəziyyətini pisləşdirə bilər, bu problemləri varsa, bu məhsulu istifadə etdikdən sonra, bir insan mədədə ağrı hiss edə bilər. Amma kabızlıqdan əziyyət çəkənlər, əksinə, hər gün olsa da, istifadə edə bilərlər. Və əlbəttə ki, bu məhsulun məhsullarına alerjisi olan insanların salatını daxil etməyin.