Çox vaxt adi bir styuardır, şərəfli qənnadı məmulatları ilə bəzədilmiş tortlar ilə rəqabət etmək çətindir, lakin meyvə qazanmaq üçün bir seçimdir. Onlar həmişə satış üçün mövcuddur, xüsusi bir istedad tələb etmir və parlaq rənglər, müxtəlif formalar və doku sayəsində bəzən dekorasiya şəklində yaxşı görünürlər. Bəli, bu dekorasiyanın faydaları daha çoxdur. kremlərdə boyalar və tatlardan daha çox vitamin var. Həmçinin, meyvələr qidalandırıcı və yoğurt kremləri, çırpılmış krem və şokolad, zülal kremləri, jellə yaxşı birləşdirir. Əsas odur ki, pasta üstündəki krem, jelly və ya şirin bir qat etmək, belə ki, tortlar susuzlaşdırılmır.
Jelly ildə meyvələr və meyvələr ilə bir biskvit tort bəzəmək üçün necə?
Hər mövsümi və konservləşdirilmiş meyvələr və meyvələr, bir kavanozdan bir meyvə olduğunda və bir ələkdən boşaldılmasına imkan verərsə, uyğun olacaqdır.
Dekorasiya üçün istifadə meyvə və giləmeyvələrin birləşməsi rəng, zövq, ölçü və s. Ilə seçilir. tercihlerinize və hazırladığınızlara əsaslanaraq.
Çiyələk olduqda meyvələr təzə və şirəli rəngləri seçin, olgunlaşmamış, nöqtələr və çatlar olmadan seçin, sonra kök ilə istifadə edə bilərsiniz.
Başlamadan əvvəl meyvə yuyun və qurun. Sümükləri (albalı, gavalı) və qabığını çıxarın (sitrus, ananas, banan ...).
Kesmə üçün nazik bir bıçaq və ya xüsusi dilimleyici istifadə edin.Böyük meyvələrdən zərgərlik parçaları, dairələr, lövhələr və s. Kəsdiriblər, ancaq xatırlayırlar ki, alma tez sürətlə qarışdırılır, belə ki, limon suyu ilə çiləyin.
Siz alma və ya portağallardan güllər edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, onları incə dilimlərə kəsin. Almalar yüngülləşdirilmək üçün şərbətdə yüngül qaynadılmalıdır. Bir dilimi bir boruya tıqqılın, digərləri artıq hər birinin ətrafında sarılır.
| | | |
Təsəvvürünüz və sənətkarlıq qabiliyyətinə yönəldilən və ya çox yaratıcı deyilsə, aşağıda göstərilən variantlardan istifadə edən şəkil çəkin.
| | | |
| | | |
Tipik olaraq, kiçik zərgərlik parçaları kənarların ətrafında yayılmış və mərkəzdə olan böyüklər.
Tərkibinin parçalanmadığını və meyvənin daha parlaq və daha iştahaaçan göründüyünü təmin etmək üçün, hazırlanmış bəzəyi pastalar üçün xüsusi jellə əhatə edin. Hər hansı bir böyük mağazada satılır. Onlar zəngin bir fırça ilə meyvə yağlanmış ola bilər, və mərkəzdən kənara bir incə damlama tökmək bilər. Çünki bunu çox tez etmək lazımdır bu jelly dərhal dərhal dondurur. Şübhəsiz ki, ala bilərsiniz və adi jelly, lakin belə bir doldurulması kvi və ananas haqqında onlara xüsusi maddələrin məzmunu səbəb deyil ki, xatırlayaraq dəyər.
Dondurulmuş meyvələrlə bir tort bəzəmək üçün necə?
Yalnız dondurulmuş meyvələr bir tort bəzəmək üçün uygundur, bunlar şəkillərini, rəngini və tutarlılığını itirməyən meyvələrdir. Məsələn, ananas. Amma yabanturma, qarağat, qarğıdalı, qəlpə, albalı, moruq kimi giləmeyvə böyükdür.
Ən vacib olanı düzgün şəkildə həll etməkdir ki, onlar şəkildən ayrılmamalıdır, çatlamaz və güclü şüşə yoxdur. Məsələn, soyuducunun üst şelfində, sonra da otaqda yavaş-yavaş, yavaş-yavaş yaxşılaşdırın. Beləliklə, güclü bir temperatur düşməyəcək və bütün giləmeyvə pozulmayacaqdır.
| | | |
Həm də şokoladda giləmeyvə dondurmaq, hər birinə daldırma və parşömenə yaymaq olar.
Dekorasiyalar üçün, qalın protein, yağ, kərə yağı, kakao üzərindəki suyun atlanmaması kimi bir krem.
Pastanın kənarları krem ilə maskalana bilər və üstəlik nanə yarpağı ilə hər şeyi bəzəyir. Boka qayğısız olaraq kremin çəkilməsi və ya çərəzlərin ətrafının ətrafında yatmaqdadır.
Giləmeyvə üstlərindən jelly filmi ilə əhatə etmək daha yaxşıdır, buna görə də daha möhtəşəm görünürlər.
| | | |
Evdə şokolad və meyvə tortunu bəzəmək üçün necə?
Çünki şokolad universal bir bəzəkdir demək olar ki, hər cür krem və əsaslarla birləşir. Və meyvə ilə birlikdə, ümumiyyətlə ən dadlı və gözəl variantlardan biridir.
Şokoladda meyvə və giləmeyvə daldırma, zinət əşyalarının üzərinə çanta və ya şpris daxilindən sıxmaq, qırıntıları tutmaq, guşələrindən tutmaq, tərəflərdən tərtib etmək və nəticədə şokolad bütün hekayələr yarada bilər.
| | |
| | |
Siz həmçinin bükülmək üçün hazırlanmış tərəvəz qabığının ince bir təbəqəsini kəsməklə şokolad fişini də edə bilərsiniz.
| | |
Dekorun çox maraqlı elementləri parşömenə boyanır və tort üzərində dondurulduqda.
| | |
