Pendir püresi güveç uşaq bağçasında ən dadlı və parlaq yaddaqalan an! Uşaqlar bu incə, ətirli və ən əsası çox dadlı yeməyi verməyəcəklər. Baxmayaraq ki, bu xoşagəlməzlikdən və yetkinlərdən qulaqları gecikməyəcəkdir. Diqqətinizə görə klassik kələm güveç hazırlamaq üçün bir neçə növ resept gətiririk ki, biz sobada bişirəcəyik. Bütün böyüklər və uşaqları sevindirdiniz!
Fırında sobada klassik güveç
Tərkibi:
- pendir (ev istehsalı) - 450 g;
- yumurta (toyuq) - 3 ədəd;
- şəkər, vanil;
- ağ şəkər (kiçik) - 30 g;
- mayonez - 60 qr;
- neft "Farmer" - 70 q;
- duz - bir çimdik.
Hazırlıq
Klassik kələm güveçin əsas komponenti kəsik pendirdir. Buna görə xoş bir qaymaqlı qoxu və dadı ilə təzə olması çox vacibdir.
Kəsmik çeynənizi əllə sürtməmək üçün ət ətindən istifadə edə bilərsiniz. Zaten kıvırcıklı kırmızı peynirde kuru üzüm əlavə edirik.
Ayrı bir qabda, vanilya və adi şəkərli, bir çimdik duzlu bir ovuc yumruğunun köməyi ilə. Sonra bu qarışığı kəsmik və üzümlü qablara salın. Hər şeyi hər şeyə qarışdırırıq, nəticədə kütləvi birləşmələr homojen olur. Bütün kütlələri yağlı kremli yağı formasında yaydırın. Xüsusi istilik davamlı şüşə istifadəsini təklif edirik. Burada güveç daha nəmli və şirəli olur, demək olar ki, yanan deyil. 190 dərəcə qızdırılıb soba ilə doldurulmuş formu soba qoyduq. 45 dəqiqədən sonra klassik bişirilmiş güveç masaya xidmət edə bilər.
Bir manga ilə klassik çörək güveç üçün resept
Tərkibi:
- pendir (homemade) - 550 q;
- selektiv yumurta - 2 ədəd;
- yarma - 2,5 tbsp. qaşıqlar;
- Üzüm - 90 qr;
- xama (ev yapımı) - 4 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 6 çay qaşığı;
- vanilin - 1 qutu;
- "Kəndlilər" yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- Duz böyükdür - dadmaq.
Hazırlıq
Bu cür bibər qazı etmək üçün yaxşı evdə hazırlanmış süd püstərinə ehtiyacımız var: yığma deyil, quru deyil, çox nəm, sarı və ya ağ.
Süzgəcdə və ya süzgəcdə süzgəc qoyun, onu silmək. Kərə yağı aşağı temperaturda eritin və bişməyin. Yağdan oddan çıxarıldıqdan sonra daimi qarışdıraraq, onu döyülmüş yumurta, şəkər və vanil ilə birləşdiririk. Onlara irmik əlavə etmək, hər şeyi yenidən qarışdırın və qarışıqın 15 dəqiqə dayanmasını təmin edin. Manga həcmdə artmağa başlayanda, biz onu kəsmik pendir ilə qarışdırırıq. Yuyunduqdan sonra təmizlənmiş quru üzümlərdən təmizləndikdən sonra, biz dadına görə, az duzlu olan kələm kütləini əlavə edin.
Nəticədə qarışığı yağlı yağıya yaydıq və çörək balığına bükülmüş, şəklində yayıldıq. Bir qaşıq istifadə edərək, səthini düzəldin, xama ilə yağlayın, üstü yağı yağı ilə çiləyə endirin və isti bir sobada, 30-35 dəqiqə üçün 210 dərəcə fırlanır.
Klassik kələm güveç üçün belə bir resept, dadmaq, uşaq bağçası kimi!
Un ilə klassik çörək güveç üçün resept
Tərkibi:
- kəsmik - 480 q;
- Yumurta (böyük) - 1 ədəd;
- şəkər - 80 g;
- xama - 4-6 tbsp. qaşıqlar;
- un - 4 tbsp. qaşıqlar;
- mayiz - 70 q;
- yağ - 60 g;
- berry şərbəti - 50 ml;
- Vanil və duz - dadmaq.
Hazırlıq
Biz ələk süzgəcindən sürüşürük. İndi kiçik və səliqəli olduqda una daxil oluruq. Yumurtada əlavə edirik
Yemək qızıl rəngli bir kölgə götürməyə başlayanda, o zaman hazır kərə yağı hazırlaya bilərsiniz. Yemək siropu ilə duz və yeməyə başlayın.